2011年10月08日

四川ラーメン@道頓堀

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am5 仕事終わりの俺の朝麺は道頓堀リバーサイド。
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白菜&ちんげん菜入りの旨辛です。
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魔法のとうがらし&レモン果汁&天かすをお好みで。
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そ、そういえばココは高井田系ラーメンだった場所...鬼門?
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ナイスコスパの辛党麺はBACK'N'ROLL...ツギは塩味、楊貴妃ラーメンか!(SB1)




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2011年10月05日

俺の朝麺人生 by☆キリン

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『四日連続記録更新中編』
1麺〜2麺〜3麺〜4麺!明日でごめ〜ん!

supported by SB1&中子道雄(作家 自業自得型挑戦志願者)

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2011年10月03日

俺の酸辣湯麺@大阪王将大国町店

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pm4:30 料理長の王さんが腕をふるう四川仕様大阪王将へ。
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麻婆豆腐も捨てがたかったが「サンラータン麺」を注文。
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スープは一流で、麺も活きている...う、旨い!
お酢と辣油、胡椒を足すのが香辛兄弟流!
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も、もちろん餃子も1人前は必ずつける俺の大阪王将である。(SB1)

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2011年10月02日

藤堂@三島 by☆編

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雫 大盛す!美味かったす!
少々並んだす...次回は塩食おう。(SB☆編集長@富士宮)

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2011年09月29日

ボリューム満点!!『長崎ちゃんぽん皿うどん』@大鳳閣(北浜)

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今週入って初めての昼メシはお馴染み北浜地下街は純中華料理『大鳳閣』です。
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ここは長崎ちゃんぽんが売りの中華屋さんですがまだ皿うどんを一度も食べたことがなかったので本日初のオーダー!!
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写真じゃあまり伝わらないかも知れないがかなりデカイ皿に盛られたボリューム満点の皿うどんは結構薄味で練りカラシにお酢2回転半がちょうど良い塩梅でした…(SB-Chano)

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2011年09月28日

俺の四天王@道頓堀

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am5:30 俺の朝麺は久しぶりの四天王。
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小ぶりな丼が朝にちょうどイイ豚骨ベース。だから二つ喰え!=テリー魂!
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オーダーしたのは醤油…デフォルトで麺は硬く出てくるのも早い、
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富士宮の四天王トム石川氏はこの早さについていけるのか?(SB1)

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2011年09月27日

俺の金龍@御堂筋本店

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am6 安定感抜群の御堂筋本店へ。対岸に見える今はなきラー麺マンビルの看板を見上げながら食すOSAKA MINAMI No.1ソウル・ヌードルは朝が旨い!(SB1)

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2011年09月26日

俺たちの拾銭『おぼろ&かけ編』

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今朝はBOSSを拝んでから堺筋の名麺処へ実は寄っていた俺。隣の男性客がうどんを二杯並べて食べきり更に一杯追加!八尾の狼かな?と思ったが違う!
つられて俺もおぼろ&かけそばを頼んだ=テリー魂!(SB1)

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2011年09月25日

俺の甲子園ラーメン by テリー松下

 
麺食って試合や!麺に絡み付くスープのような試合やったるでぇ!
「甲子園ラーメン」@阪神甲子園球場前…(実はテリー氏はうどん好きだ。)
By:テリーM
 


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2011年09月24日

俺のサタデーアフタヌーンヌードルズ!!

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トム石川ことSB☆編集長の来阪時にいただいた富士宮御土産「富士宮やきそば(マルモ食品)」を食う!!初めてまともに食した俺のサタデーアフタヌーン富士宮やきそばでありました!!(SB-Chano)

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2011年09月23日

俺たちのクラウン@床瀬手打そば『ふる里』Pt.2

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まずはィ焼き上がった『やまめ』からいただきました。
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コースは『やまめ』『まつば』『しいたけ&満願寺』『そば大盛り』。
追加で『ずり』、痛風なので遠慮気味に。
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そして、好物『白いか』...サイコー!
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『まつば』を一気に焼き上げメインの蕎麦へ。
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と、登場...平打ちが旨い『床瀬そば』ねぎ、わさび、柚子の皮でいただきます。
3名で8800YEN、初秋の豪華な日帰り蕎麦でありました、この地域でも空飛ぶ自転車目撃情報多数也!(SB1)

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俺たちのクラウン@床瀬手打そば『ふる里』

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am10:40頃、JR江原駅から俺たちのクラウンに乗り換えるがエンジンのかかりが悪い!
ま、まさかのバッテリー寿命...で、交換。
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am11:30 二度目の『ふる里』へ到着、前回は大雪でした。
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まずは☆T氏の敵『やまめ』登場。
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そして『まつば』と『しいたけ』『満願寺青唐』。
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トム石川の化身のような石像も見守る中、まずは七輪でプレイする...つ、つづく。(SB1)

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俺の夜食『富士宮焼きそば』by☆T

 
昨夜は、あのトム石川土産『富士宮焼きそば』をカロリーオフで流し込んだ。
 
supported by ☆Tsutsumi


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2011年09月21日

トム石川氏の贈り物『叶・富士宮焼きそば』

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9.17 am0:00頃、あのトム石川氏は手土産を持って現れた!
前回はマルモだったが、今回は叶屋の富士宮やきそば。(既に俺の好物)
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付属の油かすと有り合わせのィ野菜を炒めいったんフライパンから上げます。
つづいて、麺を炒めて好みのやわらかさにするための量のお水を加え蒸し焼き、油かす&野菜を戻し付属のソースを絡めて完成。
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3食分をイッキに喰え!=テリー魂!
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サ、サイコーの食感の麺で...旨すぎる!
いつの日か本場の味を確かめに行きますのでヨロシクっミスター・トム。(SB1)

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2011年09月19日

俺の横綱@東大阪店『本編』

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登場!『大(トム仕様)+キムチ』
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ネギ&うま味とう辛子は無料。
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ト、トッピングO.K.!!!
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餃子は200円、ィ安い!
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じわじわ俺仕様の赤みが増したころ...???
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SB-Chano氏もトム石川を追って...つ、つづく。(SB1)

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俺の横綱@東大阪店『入店編』

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そう、トム石川氏といえばラーメン道界のィ横綱、給油をして一番近い『横綱ラーメン』へ。
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中央大通り沿いの東大阪店へ。
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『いない。』ィやっぱりトムは富士宮に帰ったのか?
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とりあえず、これを食べてみよう...つ、つづく。(SB1)



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2011年09月16日

俺の蕎麦人生『トム石川氏を捜して〜Still Searchin'〜』

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夕刻、京橋駅前辺りを捜してみたがトム石川氏は何処にもいなかった!
仕方なく『ざる定食(大)』をのきは@コムズガーデンで頂いていると、お店のおばさんが『トム石川さんが来るらしいねぇ!』と呟いていました…聞き返しはしなかったが巷の噂を信じよう。(SB1)

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2011年09月14日

俺の塩ラーメン@紅蘭(坂町)9.13

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pm6 ミナミの名北京料理店へ…
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仕事前にちょうどイイ野菜湯麺風塩ラーメン。
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ィや、やさしい。
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そ、そして具沢山な焼きビーフン。
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名物の肉団子唐揚げは『コロン』系でトム石川氏におすすめ!接待はこれか?(SB1)

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2011年09月13日

俺の冷麺人生『とろろそば@ファミリーマート』

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俺のィ夜麺はまだ店頭から消えないコンビニ冷麺シリーズ。この蕎麦も旨い!(SB1)

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2011年09月11日

俺の冷麺人生『お手軽冷やし中華@ファミリーマート』

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俺のィ夜食はシーズン最後の冷麺か?コンビニ冷麺好きなので姿が有る限り喰いまくろう!(SB1)

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