2009年04月03日

俺の昼飯☆T

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「ザルですか?盛りですか?(SB1)」
蕎麦屋の中華そばやんか!」
「違うやんか編集長!昼は豚カツWやんか!胃がもたれたから16時に中華そばたべたんやで。」
「…。(編集長)」 (SB1)
*ジャングルクロベエは実在します?
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タグ:ラーメン

2009年03月30日

BIKE de「 空心町 薩摩っ子 本店」 3.29

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奇跡です!前日にバッテリーを新しいのに交換し、古いバッテリーを家で充電しようと持って帰ろうとしたところ、ナットが転がり行方不明。しかしこの日に車庫の手前で1日ぶりに発見いたしました。前日、散々探しても見つからなかった物がすんなり道のど真ん中に落ちているではありませんか!頭の中のもやもやがスッキリとれたところで、市内を軽くドライブし帰り道に久しぶりの武闘派な?薩摩っ子本店です。SN381383.jpg
すかさずキムチからオーダーです!SN381384.jpg
ニンニクは少なめで。「盛り合わせ」はビールがいりますからまた今度。SN381385.jpg
途中からキムチ投入で味に変化を!SN381386.jpg
この日の夕方は冷え込んだので、ニンニク&ラーパワーで温まりさあ仕事、仕事です。 (SB1)

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2009年03月25日

スウプカレーラーメン from北海道

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北海道より届いた、スープカレーにラーメンを入れたものです!2人前入りです。SN381364-1.jpg
カレー粉で色づけされた小麦麺に液体カレースープ、辛みスパイス入り、真空パックのふらのバタじゃがはレンジでチンです。後は好みの具を。SN381365-1.jpg
手羽元とプチトマトと玉ねぎを投入いたしました。スープカレーな辛さはありません。SN381366.jpg スープがどうしてもバターマイルドなので私はアレンジしたいと思います!北海道だけに鮭と頂きました。 (SB1)
S☆☆★★★ B? C☆☆☆★★

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2009年03月21日

道頓堀 麺屋7.5Hz+ 3.21 am9:00

SN381354.jpg『夜明けラーメン』です!鳴きません。またもや『高井田らーめんは朝に』が私流。今日は麺1.5倍で…。 (SB1)
S? B? C? あまり覚えておりません。
G.S I LOVE YOU!


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タグ:ラーメン

2009年03月20日

道頓堀 麺屋7.5Hz+ 3.20 am6:00

SN381348.jpg 「夜明けそば」です。鳴きません!高井田系の極太麺のこのお店は24時間営業になりました。G.S(グルタミン-スパイシー)な醤油味スープは、「ザ・中華そば!」。太麺好きの私にはたまらないメ〜ン。SN381349.jpg G.Sに一味投入でよりスパイシーに。「高井田らーめん住吉」よりは薄いスープです!?
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ミナミは畳屋町に住吉があったころの写真です。Beegle一派の方ですかね!『高井田ラーメンは朝に』が私流。
G.S I LOVE YOU. (SB1)
S☆★★★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆★

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タグ:ラーメン

2009年03月19日

出石蕎麦な日 3.19(そば焼き?)

時計台の壁が突風により破損した出石の打粉生そばを頂きました。ちょっともったいないけどアレンジです。
SN381342.jpg 和そばで焼きそばです。そば焼きって言うんですかね?SB-Moon師が食している記事を見た事があります!SN381343.jpg 具はもやしと先日の牛肉とゴボウ。ソバを付属の麺つゆで蒸らしてブラザーどろからソースを絡めて炒め、とろろ昆布乗せて完成です。神戸風か?SN381344.jpg 「肉ソバ」は牛なので豚より合うような気がいたします。ちょっとくせになります。SN381345.jpg そして月見で締めました。日の丸蕎麦です!只今、WBCキューバ戦は日本が3−0でリード中です。 (SB1)

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出石蕎麦な日 3.18

SN381343.jpg 頂き物の出石そばです。数日前に出石の時計台の壁が強風雨ではがれました。出石の経済に協力しなくちゃ!美味しいとろろ昆布があったので、あたたかいスタイルで。山椒と七味でアクセントを。
それと、WBC韓国戦の前に韓国製品を喰らうと負けるので日本食です!今日はキューバ戦、SN381344.jpg 燃えろ日本!ハバネロカレー投入です。カレーソバといくところですが、ここは別セットにリレーです。SN381345.jpg カレーライスに牛肉のゴボウ和えと、カレーだけにカレイじゃなくアジの南蛮漬けをお供に頂きます!SN381341.jpgSN381342.jpg ZOOM!ZOOM!ハバネロ野菜カレーにビーフを添えて「逆漬け物状態」に。南蛮漬けの酢っぱさもカレーに合います!出石蕎麦をもう一杯、ぶっかけでいこうかな?頑張れ日本! (SB1)



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2009年03月18日

ラーメン 新福菜館

昨日はチビの卒園式でした。
晩ご飯、好きな物食べにイコかー?と聞いたところ「餃子!」ときました(笑)。
家族で行くのでクルマで出動です。でも餃子専門店でビールを飲まないのはツライ。そこで思いついたのがSB1お気に入りの新福菜館!ただしこちらは京橋花月にあるので若者が多いかも?
ということで旭区太子橋にある店に向かうことにした。

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ラーメンもチャーハンも真っ黒け!!でもさほど濃くはなく香ばしさがあって旨かったぞ!
ラーメンは好みに応じて麺を固めにしたり、もやしを多めにしたり、チャーシューを赤身にしたり細かい注文が可能!ゆで卵もサービスで滅多に食べない中華そばだけどオススメです。肝心の餃子もジューシーでなかなかグーでした!(SB2)

ラーメン 新福菜館
S☆★★★★ B☆☆☆☆☆★ C☆☆☆☆☆

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タグ:ラーメン

2009年03月17日

はなまるうどん 「かけ中×EasySpice」

SN381322.jpg2度目の持ち込みです。無料オプションのゴマ、テンカス、練りショウガにES多め!カレーうどんじゃなくスパイシーエスニックうどんで¥210。もうテーブルの七味は要りません。SN381323.jpg 旨い。安い。早い。花丸です!(SB1)
S☆☆☆★★ B☆☆☆★★ C☆☆☆☆★

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2009年03月12日

そういえば『三宮 山笠』

SN381296.jpg MOON-LITE後、三宮駅近くの立ち食いとんこつラーメン&おでんの山笠にお邪魔いたしましたが余り覚えておりません!あしからず。僕はラーメン、あなたはチャーシューメン?? (SB1)

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タグ:ラーメン

2009年03月11日

IMP 信州そば処 そじ坊 3.9

SN381292.jpg 大阪城ホールROD観戦前に時間がありましたのでさぁっと蕎麦を飲みました!古川橋以来の来店です。SN381293.jpg デザートにみたらし団子までついて¥650だったかな?生山葵はもちろん持ち帰りました。唐揚げがまちがって運ばれて来ました(笑)。 (SB1)
S☆★★★★ B☆☆☆★★ C☆☆☆☆★

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タグ:ワサビ

2009年03月08日

クリスタ長堀 インデアンカレー『インデアンスパゲティー』

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カレーソースをパスタにかけるだけの喫茶店的メニューですが旨いぞ!
麺を油でコーティング?して保存してるのかな?なんか油っこい気がします。時間も少々かかるので、ココはライスでいいかな! (SB1)
S☆☆☆★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆★★

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2009年03月05日

EasySpice×ラーメン屋名店11『希望軒 道頓堀店 とんこつ』

SN381232.jpg ES君も10店越えです。昭和レトロな看板が沢山ありますが、とりあえず辣油と撮影。SN381233.jpg パリパリ餃子で待ちます。SN381234.jpg 来ました。すかさず合体!やばいっ、入れ過ぎた。SN381235.jpg 白い湖が金色に。もともとマイルドなとんこつなのでESフレーバーになりましたが、後味がESとのギャップにより余計甘く感じました。入れ過ぎです!極上のカレーラーメンには成らなかったばい。微量が良かったですたい。ノーマルで旨いっすよ….(笑)。 (SB1)
ES(入れ過ぎ)×とんこつ
S☆☆★★★ B☆☆☆★★ C☆☆★★★

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タグ:ラーメン

2009年03月04日

木津市場 うどん専門店 大和

SN381239.jpgSN381240.jpgここは早朝にオープンする市場内のうどん屋です。冷蔵庫ブルースの目撃者、Big-Boyかわぶーさんの朝飯ダイナーでもあります!名物『牛しゃぶうどん』¥1050を頂きました。普通のうどんの二人前はあろうかという量をポン酢で頂きます。かわぶーさんなら半人前くらいかな?相変わらずコシが最高なうどんです!次回はカレーで。 (SB1)
S☆☆★★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆★

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2009年02月26日

京橋カトマンドゥ チョウメン(チベット風焼きうどん)

SN381197.jpg チベットの焼きうどんです!醤油みたいなのをかけて頂きます。SN381198.jpg ZOOM! タンドリーチキンの色づけとおなじ感じです。お味もそうです。パクチーも入ってます。エビ、野菜、具沢山。SN381199.jpg もっちり手打ち麺で食感抜群!旨い。ここはチベットの麺料理がいっぱいあるので完全制覇致します。SN381200.jpg この醤油みたいなものは何でしょうか?酸味もあります。ちゃんぽんにお酢をかけるみたいなものですかね?満席でホールの女の子がテキパキでした。 (SB1)
S☆☆☆☆★ B☆☆☆☆☆ C☆☆☆☆☆

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タグ:チョウメン

2009年02月18日

横浜!〜大阪?麺紀行(ヨコハマ旅情最終日)

SN381128.jpg いつもの景徳鎮では麻婆豆腐、四川炒飯の他にこの横浜名物のサンマー麺も頂きました。アンカケもやしソバですね!二日酔いの私はほとんど残しました。すいません。SN381136.jpg 帰りの新幹線で考えると横浜での今回の食事は景徳鎮と石川町パトロール後に再び仮眠に行った万葉倶楽部のセルフ朝食だけでした。(万葉倶楽部に午前5時チェックイン直前、震度2?の地震が起きました!)SN381133.jpg ご飯セット(みそ汁、漬け物付き)+焼き鮭+塩焼そばで680円です。
SN381042.jpgSN381137.jpg
みなとみらいを9時に出発し新幹線で睡眠をとった私はお昼に新大阪駅で復活し,駅内の店で札幌、旭川、博多、尾道、東京の御当地麺の中から東京、尾道をチョイスし2mens頂きました。横浜と大阪?も置いて下さい! (SB1)


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2009年02月10日

京橋 新福菜館 +朝鮮漬け

SN381093.jpg 3度目の来店です。今回はいつもオーダーするのを忘れていた「朝鮮漬け」250円でスタート!浅く見えるが意外に漬かってて旨い。辛さもコクもあり量も良くヘビーローテーション入りです。SN381094.jpg 今日は胃が弱ってるので「中華そば」650円で。特製練り唐辛子でグレードアップ! (SB1)
中華そば小+朝鮮漬け
 S☆☆☆☆★ B☆☆☆☆☆ C☆☆☆☆☆

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2009年01月29日

タイ国際惣菜料理 ゲウチャイ1.28

SN381000.jpgSN381004.jpgSN381005.jpgSN381006.jpgみなとみらいに到着後、屋台風タイ料理屋で休憩です。オーダーしたのはセンレック ナーム トック ムー(ピリ辛五香粉スープビーフン)豚肉、豚団子が具の複雑な味の汁ビーフンで甘辛です。パッタイ ゲウチャイ(特製焼きビーフン)はエビの辛味焼きビーフンだが砂糖甘い。卓上香辛調味料でそれぞれ味を整えながら頂きました!左の唐辛子&酢系薬味はパッタイに、右のお酢は汁ビーフンに、真ん中はタイ風七味か?おまけにトムヤンクン(小)も味見がてら頂きました。(SB1)
センレック ナーム トック ムー
 S☆☆☆★★ B☆☆★★★ C☆☆☆★★
パッタイ ゲウチャイ
 S☆☆★★★ B☆☆★★★ C☆☆☆★★

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2009年01月27日

京橋 熊五郎 炙り味噌ラーメン

私には懐かしの熊五郎です。ラーメン屋が「どさんこ」(←要クリック、勉強になりました!)しか無い町があったように熊五郎しか無い町がありました!?そんな思い出ラーメンです。SN380986.jpg 味噌です。うーん懐かし旨い!久しぶりで感動?しかし年です、食べるにつれ胃もたれしてきましたが全汁いたしました。SN380984.jpg-1 ここのキムチは食べ放題で甘辛です。ご飯に合いますな!ラーメンが遅いので3回おかわりいたしました。SN380985.jpg こちらが辛目の炙り味噌です。ミンチをラー油等で炒めてかけた感じですが、なんかベースの味噌ラーメンのコクが隠され台無しです。僕の行ってた「どさんこ」はどさん子?どさん娘?どさん子大将?
炙り味噌
S☆☆★★★ B☆☆★★★ C☆☆☆★★

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2009年01月14日

味の時計台 難波店のカレーラーメン

SN380933.jpg 味の時計台の冬季メニューです?食券機に950円入れて待つ事5〜6分。SN380934.jpg 来た〜。ダークブラウンのカレーラーメン!チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔そしてカレーの中に牛肉コロコロ。SN380935.jpg 麺になじませてありますが、立ち食いうどん屋のカレーの味がするぞ。コーヒー苦さ?も少々。もうちょいオリジナリティのあるカレーが欲しかったです!コスパも考えますな。大洋軒のカレーラーメン食べたいなー。 (SB1)
S☆☆★★★ B☆☆★★★ C☆☆☆★★

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