2010年11月13日

俺の長崎『皿うどん』by SB1(Mr.MKを探して…)

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アフタヌーン…Mr.MKにお線香をあげて中央軒で長崎名物を食す☆う、旨い!(SB1)


*Mr.MK縁の食べ物『皿うどん』




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タグ:mk
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2010年11月12日

俺の長崎『チャンポン』by SB1(Mr.MKを探して…)

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アフタヌーン。銀行の帰りに「牡丹江@京橋」。
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ココの長崎チャンポンはMr.MK好みのチャンポンだと思います!
佐世保出身のMKは『チャンポンは真っ白なスープやなく醤油っぽい色もしとかんとあかん!そして、絶対ウスターソースをかけるんや!』と生前おっしゃっていました。
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条件は満たされています!麺もちゃんと丸太のちゃんぽん麺!
*そして、季節到来!ここのスープは超熱い!!!
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ついでに餃子、ニンニクしっかりの小ぶり薄皮で250円。
*餃子の具の温度も最高に熱いので気をつけろ! (SB1)

長崎チャンポン×ソース×お酢一回転半
S☆☆★★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆☆

*Mr.MK縁の食べ物...『長崎チャンポン』

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2010年11月11日

☆編集長の代わりに天下一品!

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『俺の富士山』『俺の菜園』はあっても『俺たちの天下一品』が無い富士宮市の☆編集長の代わりに並(唐揚げセット@法善寺店)をいただいた昨日の夕方でした…こんばんわ!(SB1)

P.S:法善寺店より西長堀店のほうが☆編集長の縄張りだったのです。

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2010年11月10日

おんち カレーうどん

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(テリーはアルミ鍋を愛猫の餌用皿に使うため、鍋でわざわざおんちを加熱し丼で食べる!や、優しい。)

さ、寒い。テリー松下氏の教え『冬の鍋焼きはおんちを喰え!』に従い俺の昼飯はおんちカレーうどん。麺もスープもしっかりしており今日は玉子と一味でグレートアップ!流石テリー松下推薦のおんち…う、旨い!(SB1)


S☆☆☆★★ B? C☆☆☆☆★

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おんち キムチ味ラーメン

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さ、寒い。テリー松下の教え『鍋焼きはおんちを喰え!』に従い、雑炊だけじゃ足りないので今朝はおんち。アルミ鍋(テリー松下氏の猫の餌用皿になる)がチープだがコチジャンの効いたスープが…う、旨い!(SB1)


S☆☆☆★★ B? C☆☆☆☆★

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2010年11月08日

村田屋の鍋焼きうどん@富士宮 by☆編

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老舗の鍋焼きうどん専門店す。富士宮では有名かな。子供の頃よく出前で食べました。
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今日は並。この白い鉄鍋は昔から変わってないす。何十年使ってんだろ。
イカ入りのかき揚げと海苔、蒲鉾、ネギ。しみじみと美味い!お新香とご飯とガツガツいっといたす。
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寒くなってきたので、鍋焼きうどんが美味いすね。次回は特上をキメたいところす!(SB☆編集長)

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立山そば@JR富山駅 11.4

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pm3:40 4:15大阪行きのサンダーバードの切符をゲットした私の前に現れたのは『富山駅名物』。
イカ丼で喉が渇いたので蕎麦を飲むことに!
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かけ270円。ちょい甘めのダシだがうまい。富山ブラックのイメージがあったのでもっと黒いのかと思ってましたがやさしい蕎麦!
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名湯倶楽部を乗せた俺たちのサンダーバード2日間の短い思いでとともに大阪へと走り出しました、バッケンロール...THE END☆(SB1)

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2010年11月07日

タルタルラーメン@大福軒 by☆T

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二つ食え!
大福軒のタルタルラーメン(和歌山)

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2010年11月05日

富山ブラック@大喜 11.3

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雨、魚なんか食べれる店をさがしたが見つからず『富山名物麺』をいただくことに!
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ルックソーグッド。
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太麺好きの私にはサイコーなROCK YOUです。
しかし、スープを飲んだ瞬間『か、からい!!!』海水並みの塩辛さ!しかも、メンマも塩辛メンマ。
でもPM1:30の店内はほぼ満席で、地元?の方はだいたいスープを3分の2は飲んでました。
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全汁型の私ははじめてのギブアップ!
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レンタカーを借りに行く道中『富山の人は脳梗塞率高いやろな〜』ってしゃべってたら、ィ夜に居酒屋で知り合った人達が『その通りなんです!』と予想が現実となりました...つづく。(SB1)

富山ブラック
S☆★★★★ B☆☆☆★★ C☆☆★★★

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2010年11月01日

古潭@なんばウォーク 10.31

pm8:30 神戸から戻った私は酔い覚ましのラーを。
なんばウォークの中子道雄先生の一押しのお店へ!

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食したのは「しょうゆラーメン」
イッキに飲み干し、いざ出勤すると...な、なんと!中子先生が奇跡の来店。
『私の大好きなお店ですよ。』の一言を先生からいただきました。(SB1)

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やきそば(YAKISOBA)@梨園 10.31

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pm1:00 イベント前の食事はJR元町駅高架下を西へ西へ行ったところにある外人仕様中華食堂。

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まずは老酒を焼豚で一杯。

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厚皮のニンニク多めの餃子は300円。う、旨い!

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この日のお目当ての「やきそば」500円(外人向け仕様)。
平麺を堅焼きにした大阪には無いスタイルのアンカケ焼そば。う、旨すぎる!!

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サンデーアフタヌーンの至福のひととき。

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ショウケースも外人向け、これからは神戸の俺の食堂になりそうです!BACK'N'ROLL...☆ (SB1)

YAKISOBA(酢を一回転半)
S☆☆☆★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆☆


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2010年10月29日

鶏がら中華そば@「花京」京橋

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こってりもあるが私は「あっさり鶏がら中華そば」!!!
『あっさりだがコクもあって…う、旨い!』久しぶりの訪問です。
☆編集長も『花京かぁ〜行きたいなぁ〜』と毎日つぶやいていた超名店。私のお手軽な行動範囲では最強の理想の中華そばである!カレー麺やピリ辛麺も挑戦してみたい今日コノ頃です。(SB1)

S☆★★★★ B☆☆☆☆☆ C☆☆☆☆☆

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2010年10月27日

カレーラーメン@『復刻ラーメン』豊岡 10.26

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pm12:30 俺たちのジムニーは寒くなったので高温温泉を求めて城崎へ...
道中、豊岡にて昼飯です。初来店の『復刻ラーメン』。
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オーダーしたのは店長おすすめ但馬牛すじ肉入り『カレーラーメン』。
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この地域の麺はほぼ間違いなく旨いが、カレーがもう一押し!レトルトぶっかけ系っぽい、全汁いたしましたが。
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+300YENで焼飯セットに。史上最強のピシャピシャ焼飯、是非☆T氏に食べてほしい!
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中華そばハーフ400YEN(二つ喰え!)
ハーフというよりクウォーター、300YENなら更に旨い! (SB1)

カレーラーメン
S☆☆★★★ B☆☆☆☆★ C☆☆★★★

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2010年10月26日

中子道雄@キリン書房の朝飯シリーズ15。

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今日は天政ではなく、
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弟子の顎村に作らせた海老天カレーうどん小。

*中子道雄 キリン書房店主 弟子兼料理人使用


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2010年10月25日

味噌ラーメン@『来る来る亭』久美浜町

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pm6頃、京丹後市の超名店『来る来る亭』へ1週間ぶりのカムバックです。今日は味噌ラーメンをチョイス。豊岡の楽友軒と同じスタイルのコーンの乗った味噌中華そば、どちらも甲乙つけがたい旨さだがちょっとの間『来る来る亭』にハマりそうです!う、旨すぎる!
スープを飲み干した丼の底には峰山で育ったテリー松下氏の幼少時代の得意遊技『すいか割り』のイラストが…?…俺たちのクラウンは久美浜へと走りました。(SB1)

S☆☆☆★★ B☆☆☆☆☆ C☆☆☆☆☆

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2010年10月24日

日曜日の王将難波店。(Mr.MKを探して...)

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pm5:30頃、ピシャピシャに菊花賞でやられた私は出勤前の夕食を難波の王将へと。常に満席の店内…カウンターが一席空きそこに座った私。
そして、私の左横も空き一人の男性が座った。
一歩はやく隣の男性のほうが『餃子と焼きそば下さい!』 私もすかさず『餃子と皿うどん下さい!』…
しかし、先に隣の男性のほうに「餃子」が登場!
そして、私の皿うどんと隣の男性の焼きそばが同時に登場! 私の「餃子」が現れたのは隣の男性の影も形もなくなった後!…タレにラー油を落とし万全の体制で「餃子」を迎え射つ仕様の小皿を見ながら皿うどんを頂くという宮本武蔵戦法?的攻撃にあった雨の王将難波店でありました。
皿うどん500YEN … ぅ、旨い!(SB1)

*Mr.MK縁の料理:皿うどん(長崎名物)

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posted by SB at 20:35 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

俺の朝麺『天ぷらそば@拾銭』

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職場で千とせ&金ちゃんを摂取し帰り道、島ノ内の名店で天そば250YENをキメて帰ったam4:30…拾銭は天婦羅を揚げてくれたような記憶があったが思い違いでありました。(SB1)

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中子道雄@キリン書房の朝飯シリーズ14。

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今日はキリン書房は休みですが、朝から天政のスタミナうどんを摂取する作家でありJr.プロレスラーでもある中子。
今日はトレーニングか。

*中子道雄:作家 キリン書房店主 スタミナ0.2%

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俺の夜麺『@かすうどん山本』

 
 
昨夜の俺の夜食はトム石川のように梯子しろ!
月見かすうどん(新町・山本)
 
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俺の夜麺『@谷町きんせい』by☆T

 
塩ラーメン玉子付、
スープはまぁうまい!
 
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posted by SB at 01:35 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles


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