2011年01月24日

俺のpm6時@韓国屋台料理もつなべや by☆T

@韓国屋台料理もつなべや 心斎橋本店
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ビール・もやしナムル・生レバー・きゅうり(ここの生レバーはオススメ)
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丸腸の炒め物
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上ミノのから揚げ
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モツ鍋
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(トッピングは肉団子とトッポギがオススメ)

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スペシャルマトン@RANI 蒲生四

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城東区役所帰りランチタイムに入店。
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DINNER MENU。
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LUNCH MENU。
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オーダーしたのはBインド風ランチ1050YEN...日替りのスペシャルマトンカレー!Aは蒲生ランチ(笑)。
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サラダから登場、ドレッシングにクミンが効いて旨い。
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店内、広々としBOX席オンリー。
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アイスチャイ、ノンシロップで。
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インドの地図でメインを待つ。
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Bインド風ランチ『スペシャルマトン』登場!
ナンはかなり大きいが生地が薄くあっさりなので残さずいただけます。タンドリーチキンはレッグ。
なんといってもターメリックライスがパラパラでサイコー!
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マトンのお味も青唐辛子が効いてコクがありA級!
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そして...100YENでライス、カレーがともにおかわり出来ます!おかわりっ!ナンは200YEN。
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こちらはキーマ。これまでのキーマの概念を崩された大粒の挽肉がポロポロっと。

厨房の二人のコックさんもファンキー...
『イシャマセッ!』『アリガトウゴザマス、サンキューソマッチ!』

スペシャルマトン
S☆☆☆☆★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆☆

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俺の寿司(中子焼きnakashi-yaki)

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八個から食すのが中子(なかこ)流。
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中子の五個。
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四個が無くて中子さんの三個。
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ニコニコ中子の二個。
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中子がICHIBANの一個。
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完食!

そう、これは中子道雄先生からの贈り物…「明石焼き」が大好きな中子先生はわざわざ本場魚棚商店街まで定期的に「玉子焼き」をつまみに行かれます。だからこそ寿司屋でも玉子を一度に末広がりの八個頼んで板に並べて食すのが中子流!
それを再現した昨夜のお土産…命名『中子焼き(なかしやき)』。(SB1)

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南大阪新名物
江戸前にぎり寿し すし寛

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タグ:寿司
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2011年01月23日

俺のケジャン by☆キリン

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『韓国遠征編』
ワタリガニのキムチはケジャン。渡り廊下でスクワットしたのは高校生の俺じゃん。兄、馳よ…そして、長州力兄貴よ、俺たちはジャパンプロレスだった!


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俺のねぎ坊主 by☆キリン

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『ソフトドリンク持ち込み編』
ネギが緑色なんで緑茶を持ち込んだ訳ではない。俺のカーライフにアルコールは禁物、アサヒを眺めながら今日も走る俺。

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2011年01月22日

俺のpm5時@串の坊 by☆T

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なす
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かにつめ・ぎんなん
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もち
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ごまだんご


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俺のpm4時@わなか by☆T

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2011年01月21日

新春☆SBカレーレポート『コロンビアエイト』改訂版

新春第二弾カレーランチはコロンビアエイトです!!
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初めて一番入口側のカウンターに座ったのでカウンター内を撮影…
マスターおぎチャンがキーマ準備中…
しかし斎藤和義によく似てるなぁ…

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そしてオギミールにカレー作りの秘伝を受ける次期3号店店長!!(黄色いTシャツの男性)
…そう!またもやスクープです♪この春コロンビアエイト3号店が阿波座辺りにオープンするんだそうです〜!!!
12月に増えた新メニュー"花火"をメインカレー??にするらしい…

と店内撮影中携帯の充電切れ発生...
肝心のカレーが写せませんでした…(*_*)

s(>_<)b..chano

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俺のバーガー by☆キリン

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『アメリカ ケンタッキー州遠征編』
フライドチキンの聖地でバーガーを楽しむチキンな俺。すれ違うコンボイにセイハロー、セイグッドバイ…☆


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2011年01月20日

新春☆SBカレーレポート『コロンビアエイト』

新春第二弾カレーランチはコロンビアエイトです!!
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始めて一番入口側のカウンターに座ったのでカウンター内を撮影…(^O^)
マスターおぎチャンがキーマ準備中…しかし斎藤和義によく似てるなぁ…

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そしてコロンビアエイト北浜本店でカレー作り伝授中の次期3号店店長!!(黄色いTシャツの男性)
…そう!またもやスクープです♪
この春コロンビアエイト3号店が阿波座辺りにオープンするんだそうです〜!!!
12月に増えた新メニュー"花火"をメインカレー??にするらしいですよ…
と店内撮影中携帯の充電切れ発生...肝心のカレーが写せませんでした…(*_*)

s(>_<)b..chano

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2011年01月19日

俺のサパー『Domino'sPizza』

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俺の出勤前は宅配ピザ『アメリカンクラシック』&『バジリコシュリンプ』H&H。(湯上がりにつき焦ってピンボケ)
ウルトラクリスピーはいまいちだったな。
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俺の領収証。「ネット注文なら5%オフ」だが...電話でね!
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ドミノは世界で50年、日本で25年。テリー(俳優 1月5日生)はこの世で47年。
お、おめでとうございます、俺たちのドミノピザ!!! (SB1)

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タグ:ピザ
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トム石川の『しぐれん坊万歳』初霞 回想編

「信念」あけましてありがとう、富士宮のトム石川す!
今年の初夢は難波の『初霞』の夢だったす。
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いや〜狭い店だけどいい店す。
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だいたい中子先生に教わってからは通ったす...中子先生の徹夜明けに呼び出されたり...。
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中子道雄推薦*「塩鯖」「ポテサラ」!!!
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実は今だから言えますけどお店の女性に恋してたす!
お勘定の時、お目当てのおねえさんの前まで四角いカウンターをぐるりと回ってわざと払うす!
そこからははずかしくていろんな店をハシゴしてベロベロす!
おねえさんの名前を訊いたので『石川◯◯』とお嫁さんになったらおかしくないかひとりでブツブツ確認するす。
例えば「みち子さん」なら『石川みち子』って...。
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菜園の収穫が整ったらまた行きたい大阪の名店す、僕の初恋?でした。


声の出演:トム石川
今日のお店とメニュー:初霞@なんばウォーク『塩鯖 ポテサラetc.』
撮影:☆T(録画)
構成:SB1
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*トム石川氏の都合により次回の放送は未定です、あしからず。

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2011年01月18日

俺のディナー@BigJoe!!

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ハンバーグステーキの名店BigJoe藤井寺店にて180グラムのセットを頂きましたo(^-^)o

焼き具合はウェルダム!!
超荒挽きミンチのハンバーグは最高にウマイっす…(^O^)SB☆Chano

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俺のpm2時@ニューオータニ by☆T

 
トンカツ御膳(ホテル・ニューオータニ)
 
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2011年01月16日

俺のpm4時@『空』本店 by☆T

 
俺の空
男は一人で肉を食え!
ハラミスジ・ツラミ・赤せん・ミノサンド
ハラミ
うまいで編集長
俺の領収証
 
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俺の昼飯『ステーキ丼』@和食さと

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わさび醤油でいただきます!!(SB☆Chano)

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中子道雄@キリン書房の生活。

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好物『かどや』を食すが途中で何かを思い詰め店を飛び出した中子(まぁいつも残すのだが)。国分行きの列車へ万年筆一本持って飛び乗った、名作の誕生か?

*中子道雄:作家 キリン書房店主 近鉄沿線在住

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2011年01月15日

俺のpm5時@印度屋 by☆T

 
俺のPM5時
カレーライスの印度屋
ポテト&オニオンカレー
効能
 
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2011年01月14日

新春☆SBカレーレポート『和レー屋北浜丁子』

新春カレーレポートs(^-^b)chano
その第一弾は昨年末北浜にオープンしたばかりの『和レー屋北浜丁子』です!!
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和を意識した雰囲気ある門構えはカレー屋さんには見えませんね。
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ここはナント南船場ゴヤクラののれん分けを受けたカレー屋さんでメニューも激辛チキンキーマを筆頭にビーフあいがけなどゴヤクラをしっかり受け継いでいますo(^-^)o
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注文は激辛チキンキーマとビーフのあいがけ!!
カレーリーフたっぷりのチキンキーマ…美味しいです!!
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店内はバー風の五席ほどでこじんまりしていますがオープンしたてだからかとても清潔感があり居心地よい雰囲気(^^)
カウンター内にはリキュールやウイスキーがあり金曜日のみナイト営業もやっておられるとのこと!!
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淀屋橋に勤める僕のカレーランチにまた一つ嬉しい店舗オープンですo(^-^)o
今年はかなり通ってしまいそう!!
(SB☆Chano)

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おはなdeディナー 1.13

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pm6 Ohanaで食した一部です...
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蛸の天婦羅。
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牡蠣フライ。
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地鶏の黒胡椒焼き。

昨日の夕方はフラワーショップのボスとお食事でした。旧厚生年金会館の北側にある知人のお店で新年会…このあと仕事でしたが12時間飲み続けま、ました。(SB1)

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