2011年05月10日

俺のビーフカレー人生『音匙(オトサジ)編』

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昨日は音匙(オトサジ)さんでカレーランチです。
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先日試作中のビーフカレーをいただいた際、近々メニュー化すると聞いていたのでもしかして…と思い行ってみたらバッチリ!!ビーフカレーやっていたので大盛りをいただきました。
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スナックエンドウの鮮やかなグリーンが食欲を沸かせますね…o(^-^)o
今日のビーフカレーにはナス・ピーマン・メークイン等がトッピングされていました。
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Cuminたっぷり玉ねぎピクルスもいい具合…。
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☆編集長に教えてもらって以来もう何度も通っていますが、お酒好きなマスターご夫婦…ランチタイムは忙しくてあまり話出来ないですが、ナイト営業では軽く飲みながら音楽や料理ばなしをするのが僕の楽しみの一つになっています。

またナイト営業の方にも遊びに行きます…s(^-^b)chano




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2011年05月09日

俺の焼肉人生『松井@京橋5.8編』

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5.8 俺の昼飯は豪華にィ焼肉。京橋の名店にてトロホルモン、ツラミ、上ミノを食す。う、旨すぎる!(SB1)

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タグ:ホルモン
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2011年05月08日

昼下がりの豚バラ鉄板人生 by☆キリン

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『東大阪の老舗にて』
初霞のパートタイムラバーと2日もあってない。だから見栄を張らず俺に合ったサイズの鉄板で…

supported by SB1&中子道雄(作家 馬、牛と来たら豚やんか!…)

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俺のモーニング@OSLO by☆T

 
ハムチーズサンド(OSLO)
 
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2011年05月07日

俺の中華三昧@麒麟 by☆T

トム石川に捧ぐ...
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俺たちの鉄板料理人生『深夜のおしどり編』

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am3 SB-Chano氏と俺たちのOTOSANの基へ。付きだしのどて焼き〜メインのねぎ焼きを二人で分けて小食バッケンロールしたィ夜明け前でした…(SB1)

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2011年05月06日

俺の豚丼人生『Columbia8(awaza)編』

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今日は花火DXを目当てにColumbia8(awaza)へ行ってきましたが残念な事に花火は売り切れ…で店長オススメのスパイシー豚丼を頂くことに!!
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辛さは無いがスパイスがしっかり効いた一品でした!!
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後から汗がサラっと流れるスパイス感は気持ちいいね…s(^-^b)chano

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タグ:Columbia8
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俺の焼肉人生 by☆キリン

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『地元の名店編』
初霞のパートタイムラバーとの束の間の旅行先では馬肉三昧だったので…俺は独り牛肉人生を今宵堪能する。


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タグ:焼肉
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俺の焼飯人生『王将@難波北編』

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俺の夕食は虹のまちか?天政か?迷った挙句、ジャガーかばん店横の王将…焼飯セット(餃子、唐揚げ、スープ付き)はちょっとヘヴィで仕事前には焼飯だけでちょうど良かった。(SB1)

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2011年05月05日

俺の牛肉人生 by☆T

 
俺のランチは吉牛@ホーム
☆編集長、食ってるか……?
 
 
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2011年05月04日

昼下がりの俺の街 by☆キリン

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『単品シリーズ』
GWも働く初霞のパートタイムラバーと今日は麻婆豆腐と唐揚げをわけわけ…昼下がりの甘い一時。

supported by SB1&中子道雄(作家 単品向き)

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俺のモーニング@関西国際空港 by☆T

 
 
 
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2011年05月02日

俺の『ミックスカレー』@Colombia8(北浜)

本日はGW中も開けていると聞いていたColombia8へ行って参りました。
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注文は野菜とキーマのミックスです!!
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野菜は玉ねぎ・カボチャ・ナス・人参・ししとうなど…。そして真ん中には半熟タマゴが入ってるんです!!
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とにかく野菜カレーを混ぜるとかなりマイルドにはなりますが、それを辛口にしてもらうとスパイシー度アップして更にめちゃウマ!!
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8分目くらい食べた頃にいい体格のスーツ姿の男性入店。マスクをしておられたので最初気付かなかったがおぎちゃんが、ChanoさんKさん来られましたよ!!って言われびっくり…o(^-^)o
あのミナミ川沿いバーで知り合ったKさんでした!!
折角なので記念に一枚撮らせていただきました‥s(^-^b)chano


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タグ:Columbia8
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2011年05月01日

俺の広島焼き『厳島@天6』

pm4 天皇賞でローズキングダムに裏切られた俺は飛び込みのオタフク仕様広島風お好み焼き店へ。
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ライム酎ハイ&厳島焼き(そば入り)
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皿はオタフク仕様。
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コテもオタフク仕様。
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厳島焼きは肉、いか天入り…う、旨い!
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追加でねぎ焼きスペシャル(肉、生エビ、生イカ入り)
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俺の厳島は天神橋にあり…(SB1)

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雨のバルコニーシート@おしどり

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DOTE-YAKI&ODEN.
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OTOSAN no YOKOGAO.
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TORINIKU.
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NEGI-YAKI.
am3 GWのおしどり店内は満席状態…窓際のスペシャルバルコニーシートで付きだしの『どて焼き』〜名物『鳥肉』〜『ねぎ焼き』を頂き…少々春の雨に打たれた俺は底冷えバッケンロールいたしました。(SB1)

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2011年04月30日

俺の牛肉人生『WOODY@豊岡(後編)』

さあ、ビーフカレーですでに満足していると大牛肉祭の始まりです。
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俺の『和牛ステーキ』
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あなたの『和風おろしロース』
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母の『ウッディ・ロース』
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地元出身、阪神タイガース能見投手も御来店!
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過去に利用した『ふじの実』の向かいにある言わずと知れた名ステーキ&ハンバーグ・ダイナーでの俺の牛肉人生。
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そ、そして雨の中pm3頃...俺のバイクは豊岡を出発...
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西紀SAにて一度休憩をとりpm6には牛肉力で大阪にBACK'N'ROLLいたしました。(SB1)

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タグ:焼肉
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俺の牛肉人生『WOODY@豊岡(前編)』

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am12 豊岡に着いた俺はアメリカンステーキーハウスへ...
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メインのステーキにサラダ&スープ・バーを付けてオーダー。
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なんとスープバーに『専門店よりおいしいカレー』なるものが!
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ゴロゴロしたジャガイモ、ニンジン、そしてトロトロの牛肉、家と店の狭間的ビーフカレー...う、旨すぎる!
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ス、ステーキの前に出て来た麦ライスと一緒にカレーライスを堪能し、もう満足です。つ、つづく...(SB1)

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俺のセセリ人生『@うさぎ編』

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昨日のィ夜明けにSB-Chano氏とうさぎで食べたセセリは俺の電気鉄板料理そっくりの味付け…太もやしとオクラの組み合わせも一緒でした…た。ィ夜明けです。(SB1)

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2011年04月29日

音匙の裏メニュー by SB☆Chano

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昨夜久しぶりに音匙さんのナイト営業に行ってきました。
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マスター宮崎さんよりちょうど今新しいメニュー試作中とのお話しをいただいたので我が儘言って食べさしてもらいました!!
それはなんとビーフカレーでシャバシャバ系スパイシー(^0^)/マスター曰くまだ試作段階なのでアレですけど…ってでもチャノ的にはこんなシャバシャバ系ビーフカレーが欲しかったって感じで美味しくいただきました!!
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スナックえんどうとふっくらメークインもすごくビーフカレーに合いますね!!このルックスも抜群のビーフカレー、新メニューに加わる日が待ち遠しい!!
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宮崎さん夫婦がSpiceJournal vol.04 沖縄発のスパイス!でレポートに同行していたことをSpiceJournalを読んで気付いていたのでその話しを出したら、もうとにかく素晴らしかった〜ってウナってました!!
携帯で撮った色んな写真を見せてもらいましたがSpiceJournalに載っていない貴重なスパイス画像を一枚写しちゃいました(^^)
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そしてキーマとトーストをいただきお酒を飲みながら音楽やカレー作りの話しで盛り上がり、お店を出るころにはもうすっかり0時を回っていました!!帰り際店内で記念撮影o(^-^)o
また遊びに行きます!!
(SB-Chano)

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俺のカレーランチ@Columbia8(北浜)

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昨日のランチはお馴染みコロンビアエイト北浜本店です!!
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注文は勿論キーマカレー+辛口大盛り!!!
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いつもライスに振り掛ける薄茶色の粉がガーリック風味で好きなので何が入ってるのか軽く聞いてみたらマスターオギちゃん…それはなんやったかな〜って教えてもらえませんでした(>_<)
ニンニク粉末にして鰹節粉と混ぜた感じ…これがコロンビアエイトカレーの旨味を際立たせる命なのかな…って思うCHANOでした。 s(^0^b)chano

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タグ:Columbia8
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