2009年10月03日

This Week Cooking!(コレがアーなって)

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「鮭とシメジのホワイトシチューライス。」
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ちょいホワイトシチューを混ぜてます!
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「濃厚!ポークハヤシライス。」
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豚、玉葱、人参。
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「豚と野菜の炒め物定食。」
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豚、シメジ。
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「豚と青梗菜の麻婆。」
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青梗菜
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「青梗菜のES焼きそば。」

The 食材のリサイクル!!! (SB1)




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2009年09月25日

ハマグリとタラのチゲ。

9.25 am3:30
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風邪対策も本格化!
野菜とショウガ、ニンニクたっぷりのチゲです。
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蛤とタラで旨味を。もちろん、キムチ、鷹の爪で辛味を。
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最後はご飯に生玉子をかけてチゲをぶっかけて睡眠いたしました! (SB1)

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タグ:チゲ

EasySpice de キムチ生姜炒飯。

9.24昼。
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この日から風邪気味の私は、ESと生姜焼きのタレでキムチを具に炒めた炒飯で風邪対策いたしました!
寒さに強い秋田のいぶりがっこを添えて。 (SB1)

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タグ:キムチ

新開地風そば焼き。

9.23昼。陳麻婆豆腐の後に、
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ソースはもちろん『ブラーザーどろから』です!
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出石蕎麦を大量に湯がいたので『ざるそば』で食べきれず新開地風?の焼きソバにいたしました。マルモ富士宮焼そばについてた脂カス、粉ぶし、青のり、を使用いたしました! GREAT!!! (SB1)

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2009年09月24日

ラスト陳麻婆豆腐。9.23昼

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SB49からいただいた即席四川麻婆の素です。
5食入りのラストです。風気味なので助かりました!
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ネギ、ニンニク、生姜、ピーマン、鶏ガラスープの素、四川鷹の爪を足していただきました!
THANK YOU スタミナ,SB49!!! (SB1)

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2009年09月22日

豆腐とオクラのキーマカレー9.21

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9.21深夜。シンプルな家カレーです。
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9.21昼。時間が経つと更に旨い!

*新しい携帯でカメラ機能もグレードアップしたのですが、ボケています!説明書見よっと。(SB1)

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2009年09月17日

もうすぐ敬老の日ですよ!(野菜生活)

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トマトスープベースの野菜カレーです。
毎年1つ歳をとるのですから、たまにはやさしい食事?で体を労りましょう。SBJは今年55歳になるそうです!
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こちらはそのベースのトマトスープをそのままライスに。

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お酢たっぷり「茄子とミンチに中華風」ワンプレート。

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SBはこんな和野菜食もスパイシー風ワンプレートにします(笑)。

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豚と野菜のスープ。この夏、世話になった西瓜の醤油漬けと。

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もう残り少ない西瓜の醤油漬けをしっかり味わいました!

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頂き物の『いぶりがっこ』!
「くんせいたくあん」で秋田県の伝統食品です。

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秋田っぽく、鰰といただきました!フライの酢の物和えですが...。(SB1)

9月21は敬老の日です。お祖父さん、お祖母さんを大切に!(Spicebrothers)

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タグ:野菜カレー

最近のYAKISOBA-Cooking.

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SB49から頂いた麻婆豆腐の素で「麻婆YAKISABA」。
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葱、玉ねぎ、キムチ、ニンニク、豆腐入りです。しっかり、『スタミナ麺』と成りました!


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タクシードライバーのI-MYさんからキムチを頂きました!
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しっかり、「キムチYAKISOBA」にいたしました。
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満腹中枢が狂い続けて「キムチCHA-HANG」です。
焼きハタハタがサイドにお邪魔しました。


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「ナポリタン風ベジタブルYAKISOBA」。

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シンプル「沖縄風ES-YAKISOBA」。

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「キムチ&ソーセージのES-YAKISOBA」。


麺はすべて「辻クッキングスクール先生監修焼きそば」です!
*ES=Easy Spice!!!

ヨパッラって帰るとYAKISOBAがEasy&Fastで旨い&まだ飲める!? (SB1)

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2009年09月14日

SAKANA料理! & YAZAWA還暦!

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カレイ(SAKANA)らいす。

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鰈(SAKANA)&豆腐定食。

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鰰(SAKANA)&豚肉定食 with 貝汁。

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秋刀魚(SAKANA)定食 with ゴーヤキムチ炒め。

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鯖(SAKANA)南蛮漬け on 素麺。

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矢沢永吉(YAZAWA) in SONGS NHK。


HAPPY 60th BIRTHDAY Mr.YAZAWA!!! (SB1)

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2009年08月29日

コレがアーなってコーなって。

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コレ「カボチャのカレー」。
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自家製パンプキンスープにEasySpice、ガラムマサラ、オクラ、トマト、etc.を足して作りました。我ながらコレは傑作カレー!

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モトネタ。
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自家製パンプキンスープにブラックペッパーでスパイシーに。
ハンバーグはワンプレート化。

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モトネタ。
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自家製ハンバーグ&パンプキンスープ。

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同ネタ。
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自家製ハンバーグの残りのミンチで作った「ゴーヤ入り麻婆豆腐」

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アレンジ?
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「ゴーヤ入り麻婆豆腐」と「牛肉のすき焼き風」アイガケワンプレート、シジミ汁付き。

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アレンジ。
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「牛肉のすき焼き風」に「シメジとマイタケのポークカレー」の残りを混ぜた和風カレー。タコ酢付き。

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パクリ。
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「ゴーヤ入り麻婆豆腐」と「シメジとマイタケのポークカレー」の残りを混ぜた麻婆カレー。

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同ネタ。
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残りのゴーヤを使ったペペロンチーノ。


音楽も料理もモトネタやアレンジ、パクリから出来上がりヒトリダチ致します!? (SB1)

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2009年08月28日

焼きそば三昧(LAST WEEK SPICY YAKISOBA3)

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茄子とトマトのどろからキムチ焼きそば。

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茄子とトマトとソーセージのESカレー焼きそば。

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トマトとピーマンのESカレー小倉風焼きうどん。

先週いただいたスパイシー焼きそばでありました! (SB1)

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2009年08月27日

素麺三昧(I'm A Sohmen♪)

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with NATTOU,OKURA,TAMAGO,etc.

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with FRESH EGG,OKURA,EasySpice,NINTOU,etc.

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with MABO GOYA,EasySpice.

8.25 風邪気味だったので朝〜夕方に3度の食べては寝ての繰り返しでした。 (SB1)

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2009年08月26日

塩ホルモン焼きそば。

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スーパー「グルメシティ」で割引コロッケ&塩ホルモンを購入。なかなかコノ『塩ホルモン』がイケました!
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キムチといっしょに炒めて焼きそばに。ホルモンのコリコリ感がアクセントになり最高!コロッケには岡山のタテソースを。
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睡眠前の濃ゆいものは旨い! よく眠れます!(SB1)

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タグ:ホルモン

Last Week 炒飯@ Home

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先週はトータル1皿のみ炒飯を頂きました。ハム、玉子、玉ねぎ等の喫茶店のピラフ風味付けです。鶏と葱の塩炒め、オリジナルトマトスープといっしょに! (SB1)

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2009年08月21日

シメジとマイタケのポークカレー

SN382516.jpgSN382517.jpg久しぶりに市販のルーを使ったジャパニーズカレーです。夏なのでゴーヤもちょいと入ってます! (SB1)

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2009年08月19日

福知山名産 すいかのしょう油漬『げんこつ漬』Pt.3

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自家製牛丼といっしょに。
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EasySpiceでスパイシー牛丼に!2杯目は小で。 (SB1)

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2009年08月17日

夏バテじゃないけれど。

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夏は夏の風物詩『素麺』でいく!
ゴーヤ、獅子唐でパワーアップ。
I'm A Sohmen♪ by SAM&DAVE (SB1)

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2009年08月15日

福知山名産 すいかのしょう油漬『げんこつ漬』Pt.2

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夏には夏野菜を!
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「夕方」、夏野菜の天婦羅といっしょに。
茄子、ゴーヤ、しし唐 etc! (SB1)

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福知山名産 すいかのしょう油漬『げんこつ漬』

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「朝」、しじみ汁と。
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「昼」、さぬき名産の「茶そば」&キュウリにキムチの素をかけたのと。

*しそ、唐辛子、醤油等で漬けたスパイシー漬け。夏にぴったり! (SB1)

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2009年08月14日

EasySpice×チルド餃子 de ディナー。

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ESを野菜餃子の味付けとして使用いたしました。

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蒸す手前に振りかけます。そして蒸します!

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あまり色づきしませんでしたが、しっかり「エスニック風餃子」になりました!キムチも添えて。
少々、蒸す時にポン酢もたらして正解でした。

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20%引きの唐揚げもマリーシャープスでエスニックに。

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不景気は家が「エスニックダイナー」に変身です!

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〆はマスタードシードをバチバチやったES&KIMUCHI炒飯です!いろいろ本気で調理したキムチドライカレーです。
「おやすみなさい。」な数日前の仕事終わりでした! (SB1)

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