2009年11月29日

鮭とキムチのお好み焼き。

そして帰宅後、夜明けのお好みです。

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生地にEasySpiceは当たり前です。

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なんと、具材はキムチ、モヤシに”鮭”です!

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焼き加減絶好調。カープソース&ブラザーどろからです。

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フライパンの上で頂きました。

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実はこれの残りを具にいたしました。
カレーと同じく、冷蔵庫の残り物をなんでも使えますよ!?(SB1)




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2009年11月23日

ヨコハマ飯生活。

HAWAIIAN&CHAINESEなヨコハマ旅情を終えるとヨコハマが恋しくて...。
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ハワイアンレストラン『サン・アロハ』で食べたドライカレーを再現?
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サイドには”マグロのポキ”!!!

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ハンバーグとくれば...
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ロコモコでしょう!!! with CURRY Sauce,
玉子なしでいただきました。

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小龍包 from 京阪モール。う〜んアロハ〜ヨコハマ! (SB1)

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2009年11月22日

タイで流行ってます!

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今日の昼ご飯はグリーンカレーパスタ。残念ながらカレーはレトルトですが…。今、タイの若者の間でカレーをライスじゃなくパスタに絡めて食べるのが流行ってるそうです!
レトルトカレーは確かにご飯よりパスタのほうが合うような気が前からしていました。(SB1)

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2009年11月19日

マサラドーサに挑戦! 11.15

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あの時のパリパリホクホクの味が忘れられず、作ってみることにしました!
アンビカジャパンで294円。

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お玉で綺麗に薄く伸ばすなんてやはり無理でした!ゆすって伸ばせばどうにかなりました。コツは毎回水で鍋を冷やしてから生地を広げることです。火を入れ乾いてきたら表面にも油を垂らし揚げるような感覚で!

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どれだけ頑張ってもまだまだ分厚い。でもパリッと香ばしくてなかなか旨かったぞ。

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ポテトの方にはチリはいれなかったのでチビも喜んで喰ってました。

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チャトニは冷蔵庫のありもので!青唐辛子、ピーマン、タマネギ、トマト、レモン、カシューナッツなどを入れました。見た目は悪いがなかなかウマイ!(SB2)

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タグ:ドーサ

2009年11月15日

SBC became Grand Pa!! 11.10

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昨年末、結婚した娘さん無事マンガロールで出産されたそうです!顧問もとうとうおじいちゃんになっちゃいました!年末の帰国までもう少し。楽しみですな。
バケンロールの写真撮ればよかった・・・。

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この日はインドカレーを食べたい人が集まったので僕もおじゃましてきました。

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いつものラインナップです!この日のライタにはリンゴと青唐辛子が。ナイスコンビネーション!

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相変わらず顧問のエビカレーは旨い。この後、久しぶりに結婚式の映像を見ました。また行きたいなぁ。激安航空会社エアアジアの情報がもっと欲しいこのごろです。(SB2)

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2009年11月11日

Wスタミナ!!

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こってりマトンと卵入り納豆2丁!!マッスルマッスル!(SB2)

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2009年11月10日

但馬牛カレー11.8昼

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人参の葉を具野菜に使った数日前の但馬牛カレー。熟成されて更に旨い!(SB1)

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2009年11月03日

自家製『但馬牛スジカレー』

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シンプルなジャパニーズカレーです!
サラダにも入ってる人参の葉が具野菜になってます。(SB1)

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2009年10月30日

豚 鶏 牛&ライス(昨日は肉の日)

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酢豚ライス。

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鶏丼。
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タコ酢付きです。

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牛丼。何故か鯖付きです。

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コンビニで発見。この中にも肉が入ってるぞ! (SB1)

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2009年10月29日

俺のハンドメイドハンバーグ定食 by☆T

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『29日は肉の日なので"自家製ハンバーグ定食やんか!ビールは家でもこのグラスが上手いよ。足の痛みと闘うけどね、うん。』
『4点、うん。』

supported by ☆Tsutsumi

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2009年10月28日

北のジャガイモカレー

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北海道より頂いたジャガイモ&玉ねぎのカレーです!レッドホットに仕上げて、キス&ポテトのフライを添えてジャンクにいただきました。(SB1)

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タグ:野菜カレー

2009年10月24日

SPICY&SOUR PORK CURRY

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お昼に体調が良い時(お酒の残り方次第)はキッチンになるべく向かいます。
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青唐辛子入りのポークカレー。肉はお酢で煮込みました。
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頂き物の北海道産ジャガイモの千切りの食感がグッド!VERY HOT&SPICYに仕上がりました。
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自画自賛カレーでございました。 (SB1)

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This Week SAKANA Cooking!

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鱈(SAKANA)と蛤のあっさり鍋。

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鮭(SAKANA)とトムヤムクン風スープの定食。

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鮭(SAKANA)とシーフードのマリネ風サラダ。

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日本古来?の塩鯖(SAKANA)定食。

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YAZAWA...   (SB1)

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SB流スパイシーオムライス 10.23

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お昼は大人の?オムライスでした!
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卵は二重コーティングで内フワフワ、外は半生。ソースは辛味麻婆で挽き肉、シメジ入り。そして、中身はガーリックドライカレーです!(SB1)

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2009年10月18日

茄子と豆腐のビーフカレー 10.18夕方

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上方温泉一休から帰宅し一息ついた後は、出勤前に腹ごしらえです!
牛肉、茄子、豆腐に魅惑の下味をつけておき、スパイスとAmazonハバネロで炒めた玉葱&トマトと合体。ターメリック、マサラで調節し完成です…。 (SB1)

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2009年10月11日

Last Week SAKANA Cooking!

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鰰(SAKANA)南蛮漬け定食。

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焼き鰈(SAKANA)定食。

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焼き鮭(SAKANA)定食。

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鮭(SAKANA)茶漬け。


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E.YAZAWA. (SB1)


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2009年10月10日

蜆と豆腐のホルモン鍋

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京橋は松井の持ち帰りで鍋です。とろホルモン、ハラミ、ツラミ。
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シジミのダシが肝臓にいい!醤油ベースの鍋であります。
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シメジや舞茸などで秋っぽく仕上がりました。 (SB1)

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2009年10月08日

鮭とシメジのクリームソースパスタ アゲイン。

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こちらもクリームシチューの残りがタッパーにあったので、パスタを絡めて、今度は『マリーシャープハバネロソース』やレッドペッパーで辛味たっぷりでいただきました!台風の夜はお腹が空きました。 (SB1)

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タグ:パスタ

イワシカレー アゲイン。

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あんまり旨いので癖になりました。
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鰯の煮付け(醤油、みりん、ショウガ等)の残りをホールトマト&スパイスたっぷりのバジルの効いたトマトソースに混ぜて青唐辛子メインで辛味をつけて、EasySpice マスタードシードetc.でカレーにいたしました! (SB1)

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2009年10月04日

Last Week SAKANA Cooking!(コレがアーなって???)

ホワイトシチューを絡めました。
↓↓
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「鮭とシメジのクリームソースパスタ。」

SAKANA.
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「イワシカレー。」
↓↓

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「鰯の煮付け定食。」

SAKANA.
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「鰰のマリネ。」

YAZAWA.
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10.4 pm17:00 NHKで感動いたしました! (SB1)

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