俺んちのお好み焼き『大阪風』 7.6

PM7:30 「くわえ煙草のジョー宅」の夕食はホットプレートでお好み焼き。
イカ、タコ、太こんにゃくをスペシャルゲストに迎えた辛子マヨの『豚玉』。

ピザ好きのジョーならピザ型にカットされたかな？


そして、お好み焼きの具材リサイクルで『焼きそば』

但馬のたまり醤油とイカの旨味水分をアクセントに！


使用した豚は『じゃぶしゃぶ用』。
あまりに旨いので黒コショウで焼きポン酢でいただきました。
遠くから「ハナ」が見守っていました？...(SB1)

俺の昼飯『シーフードドライカレー』Again.

最近の俺のブーム『欧風ドライカレー』。

オイル無しの加熱したT-falに冷凍ミックスシーフード＆ベジタブルを敷き、水分が出て来たらオリーブオイル、ニンニク、玉葱のみじん切りを加え弱火に。...ブラックペッパー、乾燥ハーブなどで好みのスタイルにしご飯とEasySpice,ウスターソース少量で完成。

ちょいと即席パエリアっぽくもあるが、喫茶店のドライカレーを意識しているので卓上にはウスターソースを!!!

ネーミングに迷う『夏の俺カレー炒飯』です。　(SB1)

俺のキーマ『ESポークキーマ＠Home』

ホールのマスタードシード、クミンシードをバチバチ効かせ、今日は自家製スパイシーダブルスープ???をベースにES仕様の「俺の昼カレー」でした！（SB1）

今週の俺的主食『豚肉の黒酢炒め』

俺の茄子と玉葱といっしょに。

俺たちのEasySpiceでオンザライス、茄子、人参、玉葱といっしょに。

俺のキャベツといっしょに。

俺の黒酢豚丼。

肉界でも痛風にやさしい『豚肉』と調味料界の良薬『お酢』を使ってクッキン！ （SB1）

俺の夜麺『自家製冷麺』by☆T

俺の夜食…☆ 連夜の冷麺はトマトッピング。   supported by ☆Tsutsumi

俺の夜食『シーフードドライカレー』

冷凍ミックスシーフード＆ベジタブル、ニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒めEasySpice、コンソメ、ウスターソースで味付けした欧風ドライカレー…☆ （SB1）

俺の夜麺『自家製冷麺』 by☆T

俺の夜食…☆ 冷麺(醤油味にレモンをしぼるとうまいです)。 やっぱり通風予防はハムか豚やんか！   supported by ☆Tsutsumi

俺の夜食『タコ玉』by SB1

山芋deふわトロ、天かすdeカリカリ、紅しょうがde上品に、辛子マヨネーズdeパンチを、ソースは二種類de特製に、蛸は荒みじん切りde旨味です！ （SB1）

俺の夜食『ハムライス』by☆T

ハムライスはロースハム８枚で贅沢に…痛風にはハムやんか！


supported by ☆Tsutsumi

俺の丼『キーマ丼』by☆T

痛風が悪化しないように『豚を喰え！』 俺は『ピーマンと豚ミンチ丼』やんか。   supported by ☆Tsutsumi

午前10時の俺麺『海鮮チャプチェ』

今日は朝からE.YAZAWAのコンサートチケットの振込へ。
散歩してお腹が少々減ったので早くももう一麺！　

漁にでたわけではありませんが...

『海鮮』（冷凍シーフードミックス＆ミックスベジタブル）と豚のチャプチェ。ニンニク、辣油、ステーキソースで味付け。


ちなみにこれは「我が家のスタンダード」。　(SB1)

俺の昼飯『家カレーしぐれ。。』by☆編

今日の昼飯は富士宮の家カレーす。いんげん豆とナスのカレーす、大量の野菜と共に二杯頂きました！

「ボス」も食べたそうでしたが、あげません！

食後は見たことのない酎ハイにてしぐれていました。。僕はどっちかというとキャッチャーす！

好きな捕手＝ヤクルトの八重樫（SB☆編集長）

昨昼の俺麺『テリー魂！＠スパゲティ』

ケチャップではなくトマトピューレを使ったので『ナポリタン』ではなく『イタリアン』!!! って私は某喫茶店のマスターに聞きました、真実は如何に？
『茄子とキャベツのイタリアン』


足りないのでもう一つ喰え！＝テリー魂！
『緑野菜のペペロンチーノ』　(SB1)

俺のランチ〜俺の痛風 by☆T

鉄人トム石川氏のように朝から晩まで‥生ビール・ウイスキー・焼肉・焼鳥・魚卵系ばかり食べてると、カタギの僕達は痛風悪化で身体がもたない！
今日は、野菜・豆腐・山菜で痛風予防といきたい！

『自家製俺のランチ』

ロースハムたっぷりのポテトサラダ・もやしナムル

揚げと小松菜のお浸し

大根・厚揚げ

タケノコの炊き込みご飯

大根と揚げのみそ汁


supported by ☆Tsutsumi

俺の炒麺。

俺の昼飯は２麺＝テリー魂！
冷蔵庫の古い「ピーマン」「玉ねぎ」を使わないと...！


ソーセージを足して『ナポリタン』
ハインツトマトケチャップ＆チリソース仕様。


キャベツを足して『焼きそば』
蒸し暑くなったのでウスターソースと黒酢で味付けするがサイコーです！(SB1)

ナスとピーマンのキーマ！by☆編

最近よくカレーを作るす。今日もEasySpice!!! ナスとピーマンは炒めてのせたす。昨日の焼肉もしぐれますが、家カレーもしぐれっ！（SB☆編集長）

思いつき『麻辣黒酢豚鍋』

豚肉、野菜（キャベツ、レタス、プチトマト、ニンニクの芽、青唐）ニンニク、キムチを昆布ダシ、鶏ガラスープの素で煮込み麻辣を効かせ黒酢を足して煮込みました。

食卓に移動です...なんとも夏仕様のさっぱり辛鍋になりました！

あまったレタスでキムチサラダ。

黒酢と豚は良く合います、トマトがアクセントに...黒豚酢辣湯とも名付けれます！

最後は得意の和蕎麦乾麺投入です！ (SB1)

俺の昼飯『5日熟成カレーうどん』

夏野菜カレーの残りも5日目、麺汁でのばしコレです！

「冷凍うどん」はやっぱり旨い！　(SB1)

LastWeek肉製品Cooking.

麻婆ゴーヤ＆焼豚セット。


麻婆ゴーヤ丼＆三種盛り。


叉焼モヤシ。


洋風鶏チリ。


ハワイアンポチキカレー。　(SB1)

俺のオムライス！by☆編

テリー氏に捧げます。。（SB☆編集長）