2011年03月28日

俺の焼飯人生『キムチ編』

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mid☆nite BANZAI-KIM-YAKIMESHI
ィ焼そばの後は片づけたい冷やご飯があったのでキムチ、玉子と炒め味付けのメインは醤油と胡麻…日の丸は梅干しでわなく熱で潰れたプチトマトである。もずく酢と一緒に。(SB1)




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俺の麻婆人生『焼そば編』

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mid☆nite MA-PO YAKISOBA
am3 俺の夜麺は先日のレタス麻婆豆腐に豆鼓とEasySpiceを加え中華麺と炒めたカレー麻婆焼そば…麺はパリパリである。(SB1)

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俺の取り寄せモツ鍋 by☆T

 
徳島産☆☆☆☆
京都産☆☆☆☆☆
 
supported by ☆Tsutsumi


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2011年03月27日

俺の昼麺『野菜MTBラーメン』

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ィ夜鍋の残りスープはキャベツ、セロリ、トマト、ニンニクetc、そして豚肉のサイコーの旨味がたっぷり貯まりしかもアッサリ。ここはマルタイ棒ラーメンを加えて煮込みカテゴリー分けするなら塩ラーメンに仕上げました…う、旨い!(SB1)

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俺のィ夜鍋『豚肉の野菜鍋』

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am4:30 拾銭で温まり帰宅。そして...
野菜を煮込み煮込み、天然野菜ブイヨンがたっぷり出たところに豚肉の油がマッチ…そのまま白飯といただきます。(SB1)

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2011年03月26日

俺の麻婆人生『豆腐編』

afternoon MA-PO-TOFU
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pm3 レタスも加えた麻婆豆腐は四川風ではない。か、広東風なのか?…(SB1)

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タグ:麻婆豆腐
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俺の朝カレー『鰯のトマトカレーagain』

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am7 先日の傑作鰯カレー(0.5人前)の残りを食し爆睡。(SB1)

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2011年03月25日

俺の鯖人生 SaBa-Life

『トマトソース煮編」
am3...
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pm2...
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俺の夜食&昼飯に二度喰す…ソーセージとセロリのスープを添えて。(SB1)

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2011年03月24日

鰯のトマトカレー Sardines&Tomato Curry

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THE SARDINES & TOMATO CURRY~ore no lunch Curry!!!

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玉葱、人参、ニンニク、ショウガをクミンシード、アニスシード、鷹の爪とバチバチ...
プチトマト、ホールトマトを多めに加えて煮込む。
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ショウガとソイソースで煮たイワシ、カルダモン、EasySpice、レモン果汁などを加えて加熱。
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ライスはカルナローリ米のターメリックライスを...
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多めのトマト、カルダモン、レモン果汁でさっぱり仕上がる。
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いつもちょうど2皿分@☆T氏とお揃いのお皿にもりつける。
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また記憶に残したい傑作でありました。(SB1)


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俺のまかない『カレーチーズトースト』

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昨夜の俺のまかないはバケットにチーズとビーフカレーを乗せて5分だけ焼く。至ってシンプルな焼くカレーパンだ。(SB1)

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タグ:カレーパン
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2011年03月23日

俺の麺ライフ by☆キリン

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『昨日のカレー編』
東大阪の中子家でも残ったカレーはカレーうどんにする、当たり前やんか!

supported by SB1&中子道雄(しかしスープを残すのでカレーが勿体無い!)

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俺のセセリ人生 SSR-Life

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『白菜炒め編』
am4 俺の夜食は壊れた冷蔵庫から脱出したセセリを白菜と炒めたシンプルなペッパー味である。(SB1)

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俺のスパイス by☆キリン

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『ソウルフード@父の特製カレー編』
東大阪にて産声をあげた俺はJr.プロレスラー・ミクロマンたけしとして育てられた。
そう、親父のリングネームはミクロマンたけしシニア!!!
厳しい練習のあと、こいつで腹ごしらえし癒された。お袋はまだ週末は淡路島に働きに出かけていたので、俺と親父だけのシンプルメモリーだ。
時が経った今もこうして親父のカレーを食べさせてもらう。
何故か?アキレス腱のせいでリングにも上がれず、作家・中子道雄としても問題作により干されかかっている…親父ぃごめんよ。3.23 ☆キリン(中子道雄 ミクロマンたけし)

supported by SB1&中子道雄(東大阪在住)

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2011年03月22日

俺のきつねうどん by☆T

 
募金の帰りに、揚げを買って!
 
supported by ☆Tsutsumi


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俺の昼麺『挽き肉カレーうどん』

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昨日の『豆腐と茄子の挽き肉カレー』の残りをカレーうどんにして食す。日本人のカレーライフの王道の流れだ!…壊れた冷蔵庫から脱出した鰯は梅干しとショウガで煮込んだ、これまた王道だ。(SB1)

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俺のシマダドッグ by SB☆Chano

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無性にシマダドッグが食べたくなり自分で作ることにしました…
画像ではパンに隠れてよく見えないが実はウインナーを二本も使ったスペシャルになってます!!(SB☆Chano)

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2011年03月21日

俺の昼カレー『茄子と豆腐の挽き肉カレー』

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pm1 俺はィやさしい日本のキーマカレーにサラダとスープを添えて頂く…俺のレタス人生でもある。(SB1)

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posted by SB at 19:14 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のランチ『W牛定食』by☆T

 
80歳女性と16歳少年が217時間ぶり救助
奇跡がもっともっと続いてほしいですね。
 
牛丼・切り干し大根
焼肉・スパゲティーサラダ
 
体重計ったが66キロ、トム石川氏みたく106キロに近づくにはまだまだ…
 
 
supported by ☆Tsutsumi


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2011年03月20日

ベーコンと新ジャガのカレーボナーラ

ore no lunch noodle pt.2 Bacon & new Potato CURRY-BONARA.
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pm3 MA,まだ食べれるのでもう一種。
カリカリベーコン&ニンニクを作りシメジを加え炒め、ジャガイモと一緒に茹でたパスタを混ぜ合わせながらゆで汁でコンソメを溶き加熱。火を止め仕上げに生卵、ミルク、EasySpiceをかき混ぜたものを絡めたスパイシーカルボナーラである。(SB1)


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豚足のアニスカレースパゲティ

ore no lunch noodle TONSOKU ANISE CURRY PASTA.
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pm2:30 ニンニク、鷹の爪、そしてアニスシードをバチバチ。ピーマン、メインの真空パックの豚足を投入!
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豚足ZOOM!!!
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キャベツ、トマトを加え水分が出て来たら水、ケチャップ、コンソメパウダー、練りショウガ、そしてEasySpiceを加える。
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ゆであがったパスタを加えて混ぜ合わせ加熱する。
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トマトのピクルスを添えて完成...俺の昼麺。
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豚足〜アニス〜カレー〜パスタ、ィいい流れの多国籍料理である。(SB1)

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