2011年04月10日

俺の鍋三昧 by☆T

 
HUNG TOUGH!
JAPAN
 
 
supported by ☆Tsutsumi




にほんブログ村 グルメブログへ
タグ:チゲ
posted by SB at 21:39 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の自家製キーマ☆Columbia8編

110409_234632.jpg
久しぶりの自家製カレーはColumbia8のキーマにどれだけ近づけるか!!というテーマでやってみました!!
110409_234925.jpg
オリーブオイルでクミン&アニスシードを炒め玉ねぎ(1個)投入。甘い香りがしてきたら挽き肉(100gカルダモン(5粒)クローブ(3粒)コリアンダー(大匙1)シナモン&塩(小匙1)ターメリック(少々)そして大蒜・生姜・バジル・鷹の爪・サイコロにしたズッキーニ・トマトを入れ馴染んだら水約200ccで煮詰め、仕上げにパプリカで赤色を強調し出来上がり(^0^)/(^0^)/
110409_234646.jpg
ターメリックライスに荒挽き胡椒をたっぷりかけて盛り付けです!!
皿の渕に寄った胡椒が何ともColumbia8っぽい!!ん〜マニアック…
110409_235745.jpg
オギミール氏より直々に得た情報によるとイタリア的な要素も取り入れているらしく今回はオリーブオイルやバジルを多めに使って見ましたが、見た目も味もなかなかにColumbia8のキーマっぽく出来たので大満足…s(^-^b)chano

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 12:41 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月09日

俺のもずく人生『納豆&めかぶ編』

SN3J5221.jpgSN3J5222.jpgSN3J5223.jpg
am4 俺の夜食はもずくに納豆&めかぶを混ぜたトロトロ3を中心に蜆汁、サラダ、らっきょう、そして親子丼の玉子抜き…すなわち親丼?と食す。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 05:37 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月08日

俺のカレイな人生『煮付け編』

SN3J5220.jpg
ore no splendor Life.
『カレー好きはカレイも好きだ!』と言う峰山のテリー松下氏の言葉どおり俺もカレイが好きだ。
pm1 ご飯にはめかぶ青じそドレッシングを乗せて食す家漁師スタイルである。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 17:48 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月07日

俺のセセリ人生『カレー炒め編』

ore no SSR-Life hot Curry version
SN3J5212.jpg
am3 俺の夜食はセセリを少なめにサイドの野菜を中心に通風仕様発泡酒で流し込む。
SN3J5213.jpg
pm1 今度はセセリを中心にシーチキン炒めも添え定食で食す。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 22:19 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月05日

俺の昼飯『カレー炒飯コースSOUL編』

SN3J5190.jpg
pm3 テリー松下氏の教え(テリー魂)『二つ喰えなかったら二度喰え!』に従いAgain!!!
SN3J5192.jpg
…オクラや全体の配色がソウルフードっぽいので思わずソウルトレインなどのビデオを見ながら食すという、よりいっそうの魂の食事になりました。
SN3J5191.jpg
そして、まだ何かお腹に足りないのでジャパニーズ・ソウル・フード『お好み焼き』…具はキムチ、オクラ、蜆の佃煮のシンプルなもので醤油とブラザーどろからソースでキメる『黒いお好み』である。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 17:42 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の夜食『カレー炒飯コース』

SN3J5187.jpg
SN3J5188.jpg
am3 まずは茄子とオクラの牛肉炒め、ワンタンの皮のパリパリサラダを通風仕様発泡酒で...な、流し込む。
SN3J5189.jpg
そしてメインのカレー炒飯をネギとゴボウの味噌汁で食す俺の野菜人生でもある。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 15:45 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月04日

俺のご馳走@トム石川生誕記念料理

SN3J5184.jpgSN3J5185.jpgSN3J5186.jpg
4.4 今日はトム石川氏の37回目の誕生日!
富士宮の方向を向いてトム石川氏の好物『豚肉』を使用したポークジンジャー&今、問題のほうれん草をたっぷり使った魚のカルパッチョをトム石川氏の代わりに食す。
Happy Birthday Tom!!! (SB1)

Image4890.jpg
数年前の誕生日におどけるトム石川氏。

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 17:20 | 大阪 ☀ | Comment(1) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月03日

俺のSUKIYAKI人生『その後…』

ィ夜明けのSUKIYAKIから数時間経過...

SN3J5179.jpg
pm1 ご飯にかけてore no SUKIYAKI-BEEF-BOWL!!!

SN3J5180.jpgSN3J5181.jpgSN3J5182.jpg
pm5:30 天下のカトキチ&EasySpiceで(白菜、プチトマト、ソーセージも足して)ore no SUKIYAKI-UDON!!!

SN3J5183.jpg
そして残ったダシにご飯、卵、再びESを投入し軽く煮込んだore no SUKIYAKI-ZOSUI!!! (SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 20:26 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

ィ夜明けのSUKIYAKI

SN3J5177.jpgSN3J5178.jpg
am5 この時間のスキヤキは胃のために牛肉は少なめに調整して食す。
気持ち的にフ&豆腐をメインに糸こんは麺と思い…す、啜る。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 12:43 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のスパゲティ人生『ベジタブルスープ編』

ore no Spaghetti-Life Spicy Vegetable version

SN3J5173.jpg
4.2 俺の昼飯はミネストローネ風野菜スープ。

SN3J5175.jpg
SN3J5176.jpg
pm5これの残りを俺の夕麺に…オリーブオイルでニンニク、レッドペッパー、乾燥ガーリック&ハーブをバチバチ…ここに野菜スープを投入し加熱してゆであがったパスタを絡めてバジル、パセリを散らし…い、いただきました。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
タグ:パスタ
posted by SB at 12:26 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月02日

俺のもずく人生『納豆編』

SN3J5171.jpgSN3J5172.jpg
am4 俺の夜食は久しぶりの納豆にもずく酢を投入した『納豆もずく』。昨日の残りのマリネと一緒に通風仕様発泡酒で流し込む。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 17:16 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の日本食『もずく人生』 by☆T

 
俺の夜食(オーラィ)
こんな今だからこそ国産品でつくる俺の純和食。
 
supported by ☆Tsutsumi
 


にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 04:16 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月01日

俺のイカ人生『ゲソ揚げ編』

SN3J5170.jpg
ore no Cattlefish-Life fried leg version.
pm1 俺の昼飯はゲソ揚げと鮭にマリネをのせていただく家漁師スタイル。レタスや野菜の味噌スープもつけた俺の野菜人生でもある。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 21:04 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のまかない『シマダドッグAprilFoolVersion』

SN3J5169.jpg
今夜の俺のまかないはプレーンと思いきや中に赤&青唐辛子が仕込んであるスパイシードッグ…辛さに涙がにじむマーヴィン・ゲイの命日であります。今日はマーヴィンドッグと呼ばせてもらおう!(注意:バックの写真はジェームス・ブラウン)(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 00:13 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年03月31日

俺のイカ人生『チリ&塩辛編』

SN3J5167.jpgSN3J5168.jpg
ore no Cattlefish-Life Chili hot&Salty version.
am4 俺の夜食はお馴染みのイカチリに春雨サラダ&通風仕様発砲酒。そして〆にクミハマン・ドライブで買ったイカ塩辛をお茶漬けで食す。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 17:46 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年03月30日

俺のまかない by☆キリン

110328_212906.jpg110328_2130311.jpg
『コンビニおにぎり茶漬け編-明太子のっけVer』

問題作『ロボット刑事アゴコップ』の連載に自粛制限をかけられている今、俺は新作の制作に取りかかってる。だから徹夜の日々にはこんなまかないが…明日は日高昆布、明後日は紀州梅干し、しあさっては…


supported by SB1&中子道雄(作家 代表作:アゴコップ ブーマン 大工の石さん他)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 21:34 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のそばめし人生『ブラザーどろからソース編』

SN3J5165.jpgSN3J5166.jpg
中途半端な量の冷やご飯があったので『そばめし』に。しかし、このような状況じゃなくてもわざわざ『そばめし』を作る価値はあり…細かく刻んだスパイシーソース味中華麺がツルッと口に侵入してくる瞬間が旨い! 今日は固まった冷やご飯をめんつゆで延ばしてニンニク、ニンジン、ピーマン、プチトマト、ソーセージ、EasySpice、胡椒、そしてブラザーソースでキメた贅沢な一品である。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 12:48 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年03月29日

俺の電気鉄板料理3.28 Pt.2

SN3J5141.jpgSN3J5144.jpgSN3J5145.jpgSN3J5147.jpgSN3J5148.jpg
宴はつづく…

1.豚肉細切れはポン酢で。
2.半額の但馬牛ステーキ。
3.黒胡椒で焼きポン酢で。
4.〆はスパイシー鉄板焼飯…牛肉、玉ねぎ、トマト、ニンニク、醤油、カレー粉、バジルetc.。
5.第2ラウンドはチーズ&タバスコで。

グレート!電気鉄板料理…おわり。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 19:11 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の電気鉄板料理3.28 Pt.1

SN3J5136.jpgSN3J5138.jpgSN3J5140.jpgSN3J5142.jpgSN3J5143.jpg
1.シルク温泉の帰りは夕食の仕入れのためにスーパーへ…そして電気鉄板料理です。
2.但馬地鶏のセセリ、エリンギ、モヤシ、オクラを竹野刺し身醤油と黒胡椒で。
3.ツバスのフィッシュティカ。
4.生食用ばい貝は酒、醤油、ニンニクで。
5.歯ごたえ抜群…旨すぎる!

グレート!電気鉄板料理…つ、つづく。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 19:01 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。