2011年05月18日

俺の筑前カレー by SB-Chano

110517_232520.jpg110517_232910.jpg
俺の晩飯はスーパーで買った筑前煮用野菜の水煮と鶏肉を使った筑前カレー。

昨夜作ったカレーを一晩寝かせて片栗粉でとろみを付け更に蜂蜜と鰹節の粉末を適量加え出来上がり!!

炊き立てのそら豆ご飯と一緒に頂きました。(SB-Chano^^)




にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 04:08 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の夜食『吉牛@家』by☆T

 
男は吉牛たまご入り
 お、俺の玉子…俺は放し飼い...
 
supported by☆Tsutsumi


にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 04:04 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月17日

ステーキROCK'N'-ROLL by☆キリン

110517_164503.jpg110517_163520.jpg
『俺のフライパン料理人生』
80'sのハリウッドに影響を受ける俺のスペシャル・メニューはコンパクトにフライパンで焼くステーキ。ロッキー4やランボー2そして、コブラなどを部屋のベッドに上で観ながら食べる…そう、コレをTV・ディナーと言うんだぜ!音楽ならヴァン・ヘイレンなんかを聴くねっ…


supported by SB1&中子道雄(作家 親友はエマニエル坊や)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 18:55 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月16日

俺の蕎麦人生『そばめし編』

SN3J5569.jpgSN3J5570.jpg
pm5 俺の仕事前は賞味期限の切れた焼そば麺を残りのご飯と炒めたブラザーどろから仕様そばめしである…カレー粉も少々。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 19:45 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の仕事前 by☆キリン

110516_165154.jpg
『ナットー玉子ライス編』
港町から戻った俺は初霞のパートタイムラバーの家で朝をむかえた…あなたの作る朝御飯を食べる、ナットくいかないのは味噌汁がインスタントやんか!

supported by SB1&中子道雄(作家 夕げ派)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 18:36 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のペペロンチーノ by☆キリン

110514_230335.jpg
『春きゃべつ山芋アスパラアンチョビVer』
俺は旬のものでパスタを食べた…俺の旬は失恋か?

supported by SB1&中子道雄(作家 春なのに… )

にほんブログ村 グルメブログへ
タグ:パスタ
posted by SB at 14:18 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の鶏肉人生『すき焼き編』

SN3J5543.jpgSN3J5544.jpg
昨日の俺の夜食は鶏すき焼き。牛肉も旨いが鶏もサイコー…豚肉はトム石川家流すき焼きである!(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 14:14 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月14日

俺のスパゲティ人生『ベジタブルチキンカレー編』

SN3J5537.jpgSN3J5536.jpgSN3J5538.jpg
ore no Spaghetti Life『Vegetable Chicken Curry version』
俺の夕麺は先日の手羽元、ソーセージ入り野菜スープにカレー粉、チリパウダー、ガーリックパウダー、バジルなどを加えパスタに絡めたスパイシーカレースパである。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 22:12 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月13日

木曜の『Ome-Chicken-Curry』 by SB-Chano

110512_221222.jpg110512_221311.jpg
昨夜のチキンカレーをアレンジ‥カットトマトを加え『Ome-Chicken-Tomato-Curry』!!!!!

オムライスにカレー……お子ちゃまチックな食べ物が大好きな僕にはたまりません…o(^-^)o

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 08:51 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月12日

俺のフライパン料理 by☆キリン

110512_170800.jpg
『牛肉人生編』初霞のパートタイムラバーから一本の電話が…『明日、お昼どう?』。すかさず俺は俺の人生を豪華に牛肉でお祝いさ。


supported by SB1&中子道雄(作家 京橋京阪モール地下食料品売場帰り)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 19:02 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

水曜のキーマ☆Kalutara

110511_122823.jpg
昨日am12時前‥カルータラのHPを覗いてみるとキーマの日でした!!
久しぶりなのもあったしカルータラ(肥後橋)へ行ってみることに…(^^)
注文は勿論キーマカレー!!
110511_122648.jpg
実は自分でカレー作りを始めてからここのカレーにすごく惹かれるようになったのです。南インド〜スリランカ地方のカレーはシャバシャバ系カレーが特徴ですが、自分で作るとどうも薄味になるためスパイス入れ過ぎ…粉っぽくなる…その割にカレーと肉・ライスがまとまり無く‥四角いカレー??という感じになるのです(>_<)
当然ながら素人なのでお店で食べる様なカレーに近づくには余程の修行が必要ですよね…カレーにも色んなジャンルがありますがスリランカ地方のカレーならばカルータラのカレーが作れたらなって思っております!!

Image003.jpg
…で昨夜早速スリランカチキンカレーにチャレンジ!!
ステンレス製のお皿に盛り付けて頂きました(^^)
雰囲気はバッチリです…(SB-Chano)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 13:46 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の野菜人生『スープ編』

SN3J5493.jpgSN3J5494.jpg
am4 俺の夜食は手羽元とソーセージ入りの野菜スープ。雨がしとしと降るので春雨も付けた。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 13:01 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のまかない『シマダドッグ・雨仕様』

SN3J5489.jpg
雨が降り続く湿度の高い今夜はバケットが湿気を吸ってふなゃふなゃだ…すなわち食べやすい!(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 01:07 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月10日

俺の昼飯『鯛塩焼とアボカドサラダセットPt.2(California Ver.』

SN3J5477.jpg
SN3J5479.jpg
pm4 俺の昼飯は今朝のアボカドサラダに海苔を付けて巻き巻きする西海岸スタイル。
SN3J5478.jpg
鯛塩焼に添えたピーマン丸焼き(ポン酢味)は2個、
SN3J5480.jpg
そ、そしてご飯は冷飯お茶漬けでここでも俺の海苔人生を噛み締める。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 20:30 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の夜食『鯛塩焼とアボカドサラダセット』

SN3J5475.jpg
am3 俺の夜食はアボカドとジャガイモをディップにしたサラダと...
SN3J5476.jpg
豚汁付き鯛塩焼定食。ご飯はイカゲソ焼飯という俺の魚介人生でもあった。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 20:16 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のまかない『シマダドッグ・オニオン』

SN3J5470.jpg
俺のまかないは…な、なんと!ソーセージを使わずたっぷりのマスタードに新玉葱のみを挟んだベジ・ドッグ…なかなかの名作である。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 00:11 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月09日

俺の麻婆人生『豆腐&茄子一日熟成編』

SN3J5468.jpgSN3J5469.jpgSN3J5467.jpg
俺の夕食は訳ありで一日熟成した麻婆豆腐茄子入り…ブロッコリーサラダ大盛りと一緒に食した俺の野菜人生でもある。(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
タグ:麻婆豆腐
posted by SB at 21:42 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のコロ助 by☆T

__~000001.jpg__~010001.jpg__~02.jpg

supported by ☆Tsutsumi

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 16:43 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月08日

俺の鉄板料理人生『ィ夜明けのおしどり編(連投)』

SN3J5454.jpgSN3J5453.jpgSN3J5455.jpgSN3J5456.jpgSN3J5457.jpg
今朝もせっせと連投でOTOSANの基へ。時刻はすでにam8に突入…付きだしの『どて焼き』も切れて『枝豆』。名物『鳥肉』も切れて『ズリ炒め』に。最近定番の『ねぎ焼き』もねぎが切れて『モダン焼き』に変更したがソバが切れて中身はうどんの『モダン焼き』でフィニッシュ!GWもありがとう…Respect OTOSAN!!! (SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 15:36 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年05月07日

俺の鮭人生『カレー風味マリネトッピング編』

SN3J5450.jpg
SN3J5451.jpg
SN3J5452.jpg
俺の鮭人生は昼食&夕食、2度にわけていただく『二つ喰えなかったら二度喰え!』のスタイルを貫いたテリー松下氏の理想的食事方である!(SB1)

にほんブログ村 グルメブログへ
posted by SB at 21:28 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。