2011年03月24日

鰯のトマトカレー Sardines&Tomato Curry

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THE SARDINES & TOMATO CURRY~ore no lunch Curry!!!

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玉葱、人参、ニンニク、ショウガをクミンシード、アニスシード、鷹の爪とバチバチ...
プチトマト、ホールトマトを多めに加えて煮込む。
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ショウガとソイソースで煮たイワシ、カルダモン、EasySpice、レモン果汁などを加えて加熱。
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ライスはカルナローリ米のターメリックライスを...
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多めのトマト、カルダモン、レモン果汁でさっぱり仕上がる。
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いつもちょうど2皿分@☆T氏とお揃いのお皿にもりつける。
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また記憶に残したい傑作でありました。(SB1)




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posted by SB at 17:06 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking


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