2011年01月26日

俺の夕食『家漁師風鯖定食』

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マタギという言葉は主に東北地方の言葉で例えば四国では『山漁師』と言うらしい。だから家で海の幸を食す時は『家漁師風』とあえて言おう!
男の一匹塩鯖に浅蜊の味噌を添えて。(SB1)




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posted by SB at 19:56 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking


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