2010年06月26日

休日の俺麺『無鉄砲』〜調理編

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今日は土曜日だ!!
会社は休み‥お昼は俺麺!!
日清から発売されたカップラーメン『無鉄砲』をお鍋でインスタントラーメン風に調理してみました。
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コショウと赤唐辛子をふりかけ、コチュジャンとにんにくラー油をトッピング‥そしてネギをたっぷり盛ったら出来上がりです(^^)
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もちろん麺は硬め!!カップ麺とは思えないほどツルツルです。
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そしてやはり決めては超濃厚豚骨スープ☆☆☆
超こってりのどろどろスープは片栗でとろみを出しているようなやや粘り気があり、Chano的にはマイナスポイント…(-_-)
しかし背脂もしっかり再現出来ているこのスープなかなかこだわって作られていますね!!
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久しぶりに今宮戎近くの無鉄砲さんに行ってみたくなりました…s(^-^b)chano




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