2009年08月11日

まこと屋 心斎橋店 牛醤ラーメン

ここは「牛醤」「鳥醤」の二枚看板。
鳥は食べた事があるので今回は牛。
SN382443.jpg
牛骨白湯スープにマー油がかかってます。マイルドでちょっと臭いので、私は揚げニンニクと胡椒、胡麻を投入し調整いたしました。
20日からはコノ二枚看板は廃止となり、背油系ラーメン一本勝負になるそうです!(SB1)

牛醤ラーメン
S☆☆★★★ B☆☆☆☆★ C☆☆★★★




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タグ:ラーメン


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