2009年06月29日

ひさびさのキャロットカレー

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いつもは二日酔いの時にササッと作るキャロットカレー。今回は久々に食べたくなって夏野菜を具に作ってみました。

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スパイスは基本EasySpice。スターターにクローブ・カルダモン・マスタードシードを使っていますが。コクだしに牛乳と味噌を加えたので甘くまろやかな味。
でもESに青唐辛子プラスするとちょいと辛すぎるな。(SB2)




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タグ:野菜カレー


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