2009年05月23日

タコと茄子のカレー 5.23

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シーフードによく合うハウスの「ザ・カリー辛口」とEasySpiceでつくりました。
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T-fal de タコ、茄子、玉ねぎ、人参、トマト、白菜、ニンニク、ショウガを炒めてお水とブイヨンを投入しルーとESを加えて少々煮込んだ「雑カレー」です。辛さはカイエンペッパーとチリパウダーで調節です!
「ザ・カリー辛口」はブイヤーベース・ペースト入りなので、
タコさんも旨味アップです。 夏に向かうにつれてシーフードはイイッスね。(SB1)




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