2009年04月21日

なつかしいココナッツの味。4.18

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この4月から顧問の家族がやってきてたのですが、なかなか会いに行けませんでした。チョイと時間を見つけて顧問ちに寄ってきましたよ。あんこ好きのスパイスマザーには今回は出入橋のきんつばを持って行きました。大好評でした!

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夕方にもかかわらずちょっとした食事を作ってくれました。ドーサを焼いています。となりのフライパンには??

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なんとイカカレー!たっぷりのココナッツの実が入っています。

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あーなつかしい味!!新鮮な香りがなんとも言えません。あの時の空気・・・ケララのさわやかな朝を思い出しました。
なんとにおいを嗅ぎつけて階下に住むMr.クリスもやってきました!

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こちらは顧問作。お得意のレバーカレーです。相変わらず旨い。

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大量にココナッツの実を持ち込んだそうですが、一部はこうやって炒めて保存しています。なるほど。(SB2)




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