2009年01月27日

先週のカレー@Home

SN380987-2.jpgSN380988-2.jpg まずはチキンカレーですEasySpiceを使ってこちらの応用で作りました。ニンニクは多めバージョンであっさりですがスタミナありです! SN380929.jpgSN380930.jpg こちらは昆布、鶏ガラでダシをとり主に麺つゆで味つけした和風キーマスープカレー(具は豆腐、シメジ等)。SN380931.jpgSN380932.jpg そして、そのスープカレーを更に煮込みガラムマサラなどを足して翌日はカレーライスにいたしました。豆腐とひき肉はよく合います!SN380959.jpgSN380960.jpg カワハギ、豆腐、ネギで鍋をした後はよいダシが出ておりますので魚ダシベースのカレー雑炊です。ご飯、ES、玉子を入れて煮込みます。SN380961.jpgSN380962.jpg 冬はカレー雑炊!カレー粉を入れる事でより温まります。 (SB1)




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