2009年01月15日

冬のESカレーチゲ〜ESカレー雑炊

SN380887-1.jpg 頂き物の吉風の餃子の残りをチゲにいたしました。豚、豆腐、ジャガイモ、キムチ、エノキ、ニンニクなどの具材です。これを頂き、翌日は更に小さい土鍋に移し替えてEasySpiceを加えて煮込んだカレーチゲにいたしました。SN380894.jpg もうほとんど具がありませんが!SN380897.jpg そこにご飯を入れて煮込みカレー雑炊です!生卵を落とし、なぜか北海道産の真のほっけをおかずに頂きました。あったかい〜。SN380898.jpg 辛好きですがマイルドに。雑炊の醍醐味です!SN380895.jpg こちらはカレーチゲを湯がいたうどんにかけた物です。ルックス悪いですがジャガイモがみょうに合い、田舎カレーうどんと言ったところですかね!? (SB1)




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タグ:チゲ


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