2008年12月26日

Honolulu CHOW MEIN(チャウ麺) #3

SN380815.jpgSN380816.jpgSB2の印度香辛旅情現地レポートを待ちつつ、今日のお昼はまたまた旬な白菜を使ってチャウ麺を頂きました。シメジ、白ネギを一緒に炒めて今回はESを絡めて醤油で焦がし完成です!最後にトマトトッピングいたしました。白ネギと麺が醤油で香ばしく炒められ、白菜にカレーが馴染みナイスバランスでした。ちょいと中華カレー焼きそばぽかったかな?SN380823.jpg こちらは豚肉、チンゲン菜、舞茸、ニンニクを中華ダシで煮込みES絡め中華風ポークカレーです。頂き物の謎の魚といただきました。 (SB1)




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タグ:チャウ麺


この記事へのコメント
最近、マスターの個人Blogか?という勢いですね。
見た目そのままのバイタリティーに脱帽です。
Posted by 3号 at 2008年12月26日 20:32
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