2012年03月10日

俺の電気鉄板料理『三大肉焼き編』3.8

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pm8 俺たちのクラウンは名湯帰りにィ夜食の買い出しへ...
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そ、そして久しぶりにキリンの通風仕様発泡酒をゲット...P-体99%カット!
こ、このとき痛風になった知人を心配するトム石川氏から痛風患者食のアドバイスを求めるメールが!トムっ、オマエがか!?...
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まずは...1.但馬牛バラ(半額)。
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そして...2.豚バラ&ニンニク。
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トム石川氏にリスペトし、もち豚スライス。
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竹野さしみ醤油&焼肉のタレ仕様ィ焼そば。
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3.すこやか但馬地鶏。
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そ、そしてあまりにできが好いのでもう一発ィ焼そばで〆た俺の電気鉄板人生は今年もつづく...(SB1)




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タグ:焼肉
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俺たちのクラウン@来る来る亭(久美浜)3.8

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pm5 俺たちのクラウンは久美浜の名湯『花ゆうみ』へ...
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その前にこの名麺処は素通りできません!
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ココはおんなだらけのMEN処。
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おでんで待つ。。。
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ぎ、餃子で待つ。。。
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『塩ラーメン』梅肉とバターで極る!
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チャーシューも俺好み!
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『ラーメン』基本の醤油味、二つとも旨すぎる!(世界一)=サイコーのテリー魂!
テリー松下所縁の町「峰山」の隣町でテリー魂が炸裂した俺の極上麺人生でありました...(SB1)

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タグ:ラーメン
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俺たちのクラウン@紳友(豊岡市)3.8

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pm1 俺たちのクラウンは神鍋高原の麓へ...
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ご夫婦?で営まれているカフェレストへ。
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俺は『イタリアン』喫茶店ならでわ。
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『イタリアン』はトマトピューレ、『ナポリタン』はケチャップだとか!?
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クリームコロッケセット。
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海老フライセット。
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ココのランチはホームメイドでサイコーに旨い!
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ちょっと雪解けがさみしい俺の北旅情はつづく。は、春が俺の春が...(SB1)

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タグ:パスタ
posted by SB at 14:28 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

2012年03月09日

昼下がりの手羽唐人生 by☆キリン

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中子家でわ代々、唐揚げといえば手羽!
ご、午後の紅茶は俺の紳士の証しやんか!


supported by SB1&中子道雄(作家 一寸紳士)

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posted by SB at 19:56 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

俺のバーガーシティ『テイクアウト』@俺たちの特急こうのとり(Live)

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pm5:21江原発のこうのとりに俺はバーガーシティのポテトベーコンバーガーを持ち込みかじりながら大阪へバッケンロール…pm8にはミナミに到着予定です。(SB1@Live)

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俺のハンバーグ by テリー松下

 
俺は目覚めて腹が減りすぎていると無性にほっかほっか亭のハンバーグ弁当を大量(テリー魂スペシャル)に食べたくなる!(これは夢か?)
★テリー


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2012年03月08日

俺たちのクラウン@花ゆうみ(久美浜)

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『花ゆうみ@久美浜』
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「トム石川???」
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「親子連れの方が!」
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pm6 俺たちのクラウンは久美浜の名湯に到着!すっかりィ雪も溶け露天風呂も過ごしやすい温度に。
あのトム石川氏がモデルといわれている木彫りの像を拝んで、くわえ煙草のジョー宅に今夜は一泊です…つ、つづく。(SB1)

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タグ:名湯
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SweetsRock'n'Roll『イチゴショート』by☆T

 
スイーツロッケンロール
@山本(新町)
イチゴショート
 
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俺のワンプレート人生『スパイシーチキンスティックwithィ焼き飯編』

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am5 俺たちの特急こうのとりで北へ旅立つ前の俺の朝食は香辛手羽元に竹輪焼飯、シーチキン玉子和え、オクラを付けたワンプレート料理。そして、スープがわりにワカメ入りカレーヌードルにお酢を入れて啜る。(SB1)

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posted by SB at 16:28 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のホットドッグ@俺たちの特急こうのとり(Live)

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お、俺は臨時休業…ホットドッグをかじりながら北へ向かってます。(SB1@Live)

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posted by SB at 09:41 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

エースコック スープはるさめ ピリ辛チゲ

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喉がかわいたので、飲むにはちょうどいい春雨の量と単純な辛さ…トム石川氏のダイエットをサポートすることでしょうね。(SB1)

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posted by SB at 03:49 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの即席辛食-instant

俺のカレーラムネ?

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喉がかわきイッキ飲み!
ト、トム石川氏の住む静岡県はなかなか面白いものを生産するなぁ…と。(SB1)


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posted by SB at 03:43 | 大阪 ☁ | Comment(4) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

俺の激辛キーマ"花火"☆Columbia8

2012.3.7(wed)俺の昼メシはスッカリお馴染みColumbia8@KITAHAMAです。
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本日は激辛キーマの"花火"をオーダー!レジ前に陣取るのも久しぶりなので記念にダブルSBステッカー撮りしてみました!!
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…待つこと約5分程で花火の登場です!前回AWAZA店でカメラレンズが曇りまくりでエライことになったので、本日はしっかり撮影させていただきやした!!
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これまたお馴染みズームアップ撮影(^^) Columbia8カレーのチャームポイントはもうバッチリ押さえてます!…花火、スパイシーさと激辛度が今日の俺にズバッとハマった大満足の激辛キーマ…やっぱり美味いわ!ご馳走さまでした!!(SB-Chano)

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タグ:Columbia8
posted by SB at 01:06 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

2012年03月07日

みそラーメンのよし乃本店

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pm3 俺の昼麺はまたもや藤原製麺の旭川シリーズ。
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成熟乾燥麺が旨い!
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み、味噌!俺の在阪型道産子思想全快だ!う、旨い!(SB1)

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posted by SB at 23:26 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの即席辛食-instant

俺の豚肉&烏賊肉人生『香辛料理編』

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am6 お、俺の朝食はまたもやスパイシーポークステーキを喰らう。石川っ、旨いぞ!
そ、そして烏賊のニンニク醤油炒め(ィ野菜入り)も付けたWメインの贅沢定食だ。
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pm3 少々二日酔いなのでシジミとィ野菜の味噌汁も付けた俺の烏賊人生だ。(SB1)

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posted by SB at 21:24 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

昼下がりのニラ玉ほたてラーメン by☆キリン

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俺は昼下がりにラーメンを創作すると震え上がる!
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む、昔、お、俺はあのトム石川氏に『豚玉ほら貝ラーメン』を食わされたことがある!


supported by SB1&中子道雄(作家 昼下がりの創作ラーメン好評掲載中…)

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2012年03月06日

俺の香港ラーメン@牡丹江(京橋)

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pm5:30 いつもの牡丹江へ...前菜は『餃子』。
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トム石川氏の好物『酢豚』。
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「YAZAWA入ります!」でお酢5回転半は『長崎皿うどん』。
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そして『香港ラーメン』スペアリヴが醤油ラーメンに乗ってます。
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お、おそらく排骨麺(パイクーメン)を意識されてるのでしょう...う、旨い!(SB1)

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タグ:ラーメン
posted by SB at 22:05 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

俺の車検!

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pm2:30 俺は今日で切れる自賠責保険&車検のため南へ...
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路面電車を並走しさらに南へ...
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ィ大和川を越えて中百舌鳥あたりのお店に納車完了...し、しまった車検証を忘れた!(SB1)

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俺のハンバーグ@山本(渋谷)

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俺の渋谷食堂。
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これが俺のハンバーグ。
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ライス、味噌汁、サラダ付き。
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デミグラスソースに八丁味噌!
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中にチーズ&クリームコロッケ...?!旨い!
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posted by SB at 21:40 | 大阪 ☁ | Comment(1) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の豚肉人生『スパイシーポークステーキ編』

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am4 俺のィ夜食はトム石川氏もびっくりするほど旨いポークステーキ。
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トム石川氏とは違いサイドにはしっかりィ野菜料理(ジャガイモ/カボチャマリネ/プロッコリサラダ/モヤシ味噌汁)を付けている、つ、痛風予防だ。(SB1)



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俺のまかない『オバマ・ハンバーグ』

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ore no OBAMA HAMBURG はお土産です。
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フライパンで3〜4分こんがりィ焼きます。
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福井県小浜産だけに魚肉ハンバーグ、う、旨い!
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タバスコチーズトースト&ハワイアンソーセージも付けた香辛米国仕様島漁師風なィ夜食であります。(SB1)

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posted by SB at 02:11 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

glico ラーメン風はるさめ 豚骨醤油味

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は、春雨なのに本当にラーメン風だ!濃厚スープでしっかり腹持ちする...(SB1)

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posted by SB at 00:49 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの即席辛食-instant

2012年03月05日

俺のバッテリー交換!

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pm3 充電中だった俺の愛車のバッテリーが寿命をむかえたっぽいので新品を購入することに。
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南海部品で買ってきて、すかさず液注入!
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バッテリー復活!すぐさま仕事前のクルージングに出かけたが、雨のためあえなくBACK'N'ROLL!!!...あ、あしたで車検切れです。(SB1)




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posted by SB at 20:56 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

らーめんや 天金『旭川醤油』

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pm1 俺の昼麺は藤原製麺の豚骨鶏ガラ醤油、在阪型道産子思想を貫く。
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白クマらーめんなどと同じ「成熟乾燥麺」が旨い。
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プチトマト、ニンニクの茎、胡麻でいただきました。(SB1)

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俺の鶏肉人生『厚揚げピリ辛炒め編』

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am4 俺の朝食は鶏肉&厚揚げのピリ辛炒めにブロッコリやワカメ料理も付けた痛風仕様。
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pm6 俺の夕食にも食したが、昔、トム石川氏に珍しい「豚肉と厚揚げのおでん」を御馳走になったのを思い出した!(SB1)

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posted by SB at 20:37 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

昼下がりの鶏つくね塩ラーメン by☆キリン

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お、俺は昔、トム石川氏に『豚つくねトンコツラーメン(大)』を食わされたことがある!

supported by SB1&中子道雄(作家 昼下がりの創作ラーメン好評掲載中…)

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posted by SB at 20:10 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の『誰やっ!』by テリー松下

 
誰やっ!俺の玄関に焼肉弁当おいて行った奴は…うれしいけど、俺は生しか食わんやんけ!
★テリー
mini_120225_1829.jpg *テリー松下 Terry.M(俳優/歌手/サウンドプロデューサー 48歳 生肉派 独身)

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俺の香辛太鼓人生(3.4) by SB-Chano

昨日は俺の休日、香辛太鼓にてMr.SoulmanBluesが魂を叫ぶEBEBANDの魂リハ。新たにオルガンが加わりええ感じになってきた!
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魂リハを終えた俺はその足でカレーライス音匙へ。実は今週末に開催する福猫堂@瓦町の震災イベントにサクッと乱入するコトになり急遽音匙店内にてリハリハ…
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マスターみーやんのベースにSaxとVocal…そして俺を含めた四人の香辛楽団。さてどうなるか…楽しみだ!!(SB-Chano)

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2012年03月04日

俺のビーフカレープレート

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pm1 俺の昼食は寄せ集め的なカレープレート。
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辛口濃厚ビーフカレーにライス...アジフライにポテトサラダ、そして泣かせの豆腐キムチスープだった。(SB1)


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俺の蕎麦人生『浪花そば@新大阪』by☆T

 
コロッケうどん
 
supported by ☆Tsutsumi


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俺の餃子@味力亭(東小橋)『テイクアウト編』by☆T

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餃子のテリー魂『二つ買え!』。
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味力亭餃子。
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丸正餃子。
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supported by ☆ Tsutsumi

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俺の鮭人生『ィ焼き鮭定食編』

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am4 俺はまたもや、梅わかうどんを食したにもかかわらず、あの北の料理人風ィ焼き鮭定食を食していた…またもや豆腐キムチスープが泣かせるぜ!(SB1)

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昼下がりの街 by☆キリン

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雨模様だが虹のでる街で、貴女のいた街で、俺は団塊世代について学ぶ…
supported by SB1&中子道雄(作家 恋に年齢は関係ないね)

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俺の拾銭『梅わかうどん編』

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am3 俺は堺筋の名店で帰宅前に一息…さっぱりしたこの一杯で温まりバッケンロール。(SB1)

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posted by SB at 16:39 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

テリー松下『ひな祭りシークレットライヴ』

 
3.3市内某所…
ひ、ひな祭りスペシャル・ユニットT'z(Vo:Terry.M/Gu:T-K)with俺の五人囃子はこの日オリジナル曲『灯りをつけましょ俺様に~LIGHT MY SOUL~』一曲を演奏し打ち上がった!(中子)


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タグ:テリー松下
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俺のひな祭り by☆編

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3.3 ひな祭りは身体を労わり広東麺で野菜を摂取したす。雛のように元気になったす!
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そういえば、一昨年の雛祭りには松屋町で雛人形売りをやったが、一つも売れない!という苦い思い出が甦ったす!(SB☆編集長@富士宮)

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タグ:ラーメン
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俺のスリランカ料理☆マトン&ダル

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2012.3.4(sun)は俺の休日、雨模様の朝からマトンを使ったスリランカカレーに挑戦です。先週末のトゥールダルを冷凍していたので一緒にアイ掛けで!!
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南インドやスリランカ料理は長時間煮込んだりせずサラッとしたカレーが特徴だが、マトン独特の臭みとスパイスの香辛がしっかり効いてウマいのである!
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もちろん玉ねぎもジックリ飴色になるまで炒めるコトも不要。気持ち油多めでスタータースパイス(クミンシード、マスタードシード、カレーリーフ、鷹の爪、フェンネルシード)の香りが出たら玉ねぎを投入し中火でちょっと焦げ目が付く感じに炒めてマトンを混ぜ合わせ、スパイスが馴染んだら火を止めて水とココナッツミルクを入れる!先週冷凍保存したココナッツミルク(^^)早速使用!!
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マトンはなかなかに硬めなお肉なので30分くらい酢と塩、そしてスパイス(カルダモン、クローブ、シナモン、コリアンダー、チリ、ターメリック)に漬け込みます!!マトンは脂身が硬いのでしっかり取って一口サイズにカットするのがオススメデス!!
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今日はニンジン、ダイコン、キュウリのピクルスを添えていただきます!ん〜なかなかにウマく仕上がり大満足な俺の休日カレーでありました!!
Mr.SB☆編集長の好物 豚=トンもいいが鉄分豊富なマ?トンもエエで〜 (SB-Chano)

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posted by SB at 12:51 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

glico ラーメン風はるさめ 味噌

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は、春雨なのに本当にラーメン風だ!濃厚味噌スープも旨い!(SB1)

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俺のがんこ寿司@道頓堀(俺のひな祭り) 3.3

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pm6:30 俺はひな祭りを祝うためにあの『がんこ』へ。は、初めてだ!
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付きだしは『ふぐ皮ポン酢』お、大阪やんか!
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『にぎり大皿』4500円で盛大に祝う。
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『牛タン味噌焼き』ここはいろんな地方の料理が味わえる。
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『さより造り』締まった身が旨い。
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〆は『あさり大名汁』いわゆる赤出しだ。

あのトム石川氏はひな祭りはどうしていたのかな?(SB1)

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タグ:寿司
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俺のお好み焼き@勝家(新町)by テリー松下

 
俺はここでしかお好みは食わん!しかも人のおごりやでぇ!
★テリー


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2012年03月03日

俺の鮭人生『ィ焼き鮭定食編』

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am7 俺の朝食はあのテリー松下氏専属の北の料理人風ィ焼き鮭定食、豆腐キムチスープが泣かせるぜ!(SB1)

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posted by SB at 23:53 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の『誰やっ!』by テリー松下

 
誰やっ!俺のオフィス『☆スタ桜川』の玄関に食いもんおいて行った奴は…うれしいやんけ!腹減っとったんや!
★テリー
mini_120225_1829.jpg *テリー松下(俳優 48歳 ひな祭り好き)

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俺のHanakinNITE☆カレーライス音匙

2012.3.2(fri)俺のHanakinNITEはカレーライスの音匙(オトサジ)@瓦町でまったりTime!
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まずは音匙の美味しい生ビール!!!!異動内示日だったがなんとか大阪残留をキメた俺はまったりゆったり…(^^)
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本日のアテはカレーとぱん。今夜はバケットとチキンカレーのCOMBI!!キーマもチキンもほんまに美味しいす。彼方の富士宮から音匙の存在を教えてくれた☆編集長!ウマいでー!!
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…そしてバケットを食べ尽くした後、アボカド&クラッカーの登場!!ひょんなことから来週末のセッションイベントにお誘いいただき香辛太鼓愛男が出動するかも…デス!
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何気に濃いーい音匙ナイト!皆さんも是非是非、よろしくどうぞ〜(SB-Chano)

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タグ:音匙
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SweetsRock'n'Roll『シフォンケーキ』by☆T

 
スイーツロッケンロール
アイスカフェオーレ&シフォンケーキ(新町ダニカにて)
 
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タグ:Sweets
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俺のテリー魂@ほっかほっか亭 by☆T

 
 
二つ喰え!
 
 
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2012年03月02日

俺の辛口料理『本編』

pm12をだいぶ回っての入館。
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二日酔いというよりまだ酔ってます?!
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今日もありがとう...QUEEN OF SPICE!!! 俺のひな祭りイヴはハチママを拝んだ!(SB1)

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タグ:ハチ
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俺の尾道焼き@むらかみ(北新地)

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am0:30 日は替わり俺たちはお好み焼きモードに。
初の、お、尾道焼きの名店へ...
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名物『とん平焼き』はトンテキ入り、豪華だ。
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たこガーリック。
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そして、「豚、いか焼き」。
すべてにはじめから玉子とそばは入ってます。
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そ、そしてルックスは同じだが「スペシャル焼き」豚、いか、えび、イカ天入り。
お、俺は広島スタイルのお好み焼きが好きだ...う、旨い!(SB1)

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posted by SB at 22:10 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺たちのスンドゥーフ~SUNDUBU~@まん馬(西梅田)~俺たちの達郎 3.1

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pm5 お、俺たちは少し道に迷い、いやっ!遠回りをして開店と同時に入店...。
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ナムル&キムチで待つ。
皆は生ビールといっしょに、俺は痛風のため水だ。
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登場、地獄鍋のような純豆腐鍋。
ココや本場ではスンドゥブ(SUNDUBU)と呼びます。
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そ、そう、ここは定食なので選べる「ご飯スタイル」から俺たちは「石釜」を...あ、熱い!
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俺の「まん馬定食」は焼肉付き。
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俺、俺、個々それぞれの韓流小鍋定食の宴で盛り上がった。
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pm6...そしてこの日のメインはィ山下達郎@グランキューブ大阪。
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「俺の空を〜俺の空を〜俺の空を〜」『俺の空』より
達郎さんはあのトム石川氏と同じく「うどん」より「蕎麦」派だそうだ!
そして、大阪に初めてツアーで来た1974年に入った「うどん屋」でたのんだのは、トム石川氏の好物『たぬきそば』だったそうだ!
し、しかし、『そんなもんあるかっ!』と、いつものトム石川氏みたいに怒られたらしい!
Great!!! 180 minutes Entertainment Tatsu-Show!!!...BACK'N'ROLL!!! (SB1)

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タグ:チゲ 音楽
posted by SB at 20:59 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の龍門@北浜 by SB-Chano

'2012.2.1(thu)は俺の龍門にてミニチャンポン×ミニ炒飯の定食をいただきました。
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相変わらずな大迫力のチャンポン!!お酢掛けれないくらいの盛り方で前回断念したが、今日の俺は違う!しっかりお酢二回転半を掛けてみたら意外に溢れない…「よっしゃ!」と心でつぶやきながらいただきました!
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ん〜炒飯もウマい!チャンポンもウマい!…タニタ中の身ではあるが龍門に来たらガッツリ食べるべし!龍門…ナイト営業にはまだ一度もお邪魔していないので是非とも今度来てみたいデス!!
(SB-Chano)

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タグ:ラーメン
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俺の辛口料理『参列編』

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あ、雨の中、春の雨の中…二日酔いの参列中。(SB1@Live)

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タグ:ハチ
posted by SB at 12:08 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

2012年03月01日

Betty Wright@Billboard Live OSAKA 2.29

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pm18:30 MIAMI SOUL QUEEN SHOW は始まる。
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カウンター席で無難にポテト...
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マルゲリータにペリエで挑む。
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旦那さんがギターに娘さんはバックボーカル。

いや〜凄かった!MIAMI SOUL QUEEN,BETTY WRIGHT。
圧巻のCleanUpWoman!~SexMachine~SayItLaudなんかのJB-Show。
娘さん率いるバックコーラス3人との掛け合いのWhitneyTributeTime『Greatest Love Of All』。
オリジナル曲はもちろん、ニューオリンズマナーからBob Marley~MJ(アンコール)まで...大阪マイアミ化2.29(感動!!!)...(SB1)


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タグ:音楽 ピザ
posted by SB at 13:53 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの黒魂音楽-music

俺の閏日カレー☆和レー屋丁子

'2012.2.29は四年に一度の閏日!気持ち暖かめな日和りなので足を延ばして高麗橋は和レー屋丁子へ行って参りました!
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今年二回目の丁子!オーダーは王道の激辛チキンキーマです!!
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穏やかな雰囲気に包まれながら待つこと約5分…激辛チキンキーマの登場(^^)
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久しぶりのキーマ…辛くてスパイシーなキーマ!やっぱりウマい!!このキーマがあって色んなSPメニューが生まれていくんでしょうね(^-^)
(SB-Chano)

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posted by SB at 00:12 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch


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