2012年02月05日

KALUTARA’s ORIGINAL SPICE PORK CURRY

ポークカレー SB2.jpg
カルータラ@肥後橋でゲットしたローステッドカレーパウダーを使ってポーク&豆カレー...
酸味、苦味、香ばしさ、いろんな味が合体して劇ウマー!(SB2)




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posted by SB at 23:40 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のIndian Spaghetti Caribbean&Diet仕様

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俺の夕麺はいつものインディアンにマリーシャープス&ハバネロパウダーのカリブ仕様。
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な、なんとスパゲティが150gしかない!
お、俺はいつも300g、だから春雨を混ぜて代用...
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今日はカラーリング良く目玉焼きもトッピング。
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女性にはイイかもしれない春雨ダイエット仕様で味&食感にはまったく問題なし!(SB1)

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posted by SB at 20:14 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の麺人生『金久右衛門@道頓堀』by☆T

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石川っ、あのKING-emonが道頓堀に出現したで!
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大阪ブラック(太麺)
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全席禁煙やから、ヘヴィスモーカーの石川には辛いが、旨いでぇ!

supported by ☆Tsutsumi

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タグ:ラーメン
posted by SB at 17:57 | 大阪 | Comment(6) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

俺の香辛香草人生☆ThaiLao編

'2012.2.4(sat)はかなり久しぶりのメンバーが集まって飲み会です!!お店は先週初めてナイト営業にお邪魔して気に入った"タイラオス料理ふしみ"@伏見町を予約し19:00乾杯!!
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さて…スタートメニューはこれ!野菜炒め(バックプンファイデーン) 大蒜とナンプラーが効いた一品目です。
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次は二品目!海老のカツです。しっかり美味い(^-^)
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…そして三品目は、鳥肉を葉っぱで包んで焼いた料理。これ味付けが良く美味いです!!
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四品目は、海老と春雨の蒸し焼き(グンオップウンセン)!!酢を掛けていただきます…うまぃ(^-^)
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五品目…牡蠣の入った卵がフワトロなお好み焼きです。これまた美味い(^-^)/
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…そ、そしてラストメニューは"トムヤムクン"です。スープを軽く飲んだら春雨を入れていただきます!春雨がトムヤムクンのスープを吸い込んで、これなかなか美味しい食べ方ですね(^-^)
これだけ食べて呑んで一人当たり2,500yenポッキリはなかなかにリーズナブル!!料理も店内の雰囲気もタイPOPもマスターもみんなヨイ感じな居酒屋ふしみ…これはなかなかええ店見つけました!!(SB-Chano)

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posted by SB at 17:45 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の肉食人生『Sunday NITE&DAY version』

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am3:30 SPECIAL SAUCE PORK CHOP!!!
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pm12 TAJIMA-SESERI MISO ITAME!!! ...(SB1)

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posted by SB at 17:36 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の即席麺人生『SUNDAY MID-NITE version』

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am2 CURRY NOODE ×EasySpice×TABASCO!!!
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am4 MARUCHANG SEIMEN ×WAKAME×EGG!!! ...(SB1)

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posted by SB at 17:27 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの即席辛食-instant

北の料理人の粋なはからい by テリー松下

 
北の料理人、粋なことをしやがるぜぇ!
この度はわが社にこんなにすばらしい贈り物を有難うございました、心より感謝致しております。(代表
テリー松下)
 
テリー松下事務所
代表取締役社長 テリー松下
専務取締役 トム石川
大阪本社
峰山支社
富士宮支社
鹿児島支社
沖縄支社
台北支社
ソウル支社
ピョンヤン新支社
バンコク支社
カラチ支社
ムンバイ支社
ブリュッセル支社
ベルリン支社
イスラマバード支社
ハリウッド営業所…一同
 
 
そ、そしてテリーは北の料理人に手紙を書いた! ここのそのお礼状を紹介します。 __~01.jpg  冬風が黒肌につらい季節となりましたが、お変わりなくお過ごしでしょうか。 アナタ様が丹精込めて作られた粋な置物をお送りいたさきありがとうございます。 早速、本社の応接室に飾りました。 厳しい寒さの中で頑張っていらっしゃる、アナタ様と天下一品の蟹料理を心に思い浮かべるにつき、何時までもお元気でいらっしゃいますようお祈りいたしております。 あれから時はさほど経っておりませんが、久しくご無沙汰しておりますような心中なので、夏には社員たちを連れてお伺いしようと専務と話しております。 これからも朝夕冷えてまいりますのでお体にお気をつけください。 まずは書中をもちましてお礼申し上げます 。 昭和87年2月5日 テリー松下

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タグ:テリー松下
posted by SB at 13:00 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

俺のイキツケ☆ISHI-NO-HANA

'2012.2.3(FRI)は俺のイキツケ Doutonbori-RiverSide-Bar Mr.SB1'sイシノハナ で一週間の疲れをクールダウン!!
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pm22:30…仕事を切り上げた俺は石ノ花へ直行!!そんな俺のオーダーは、俺たちのジョーが好んで飲んでいたサントリーOLD(俺の通称:ジョー)をちょい水で!!
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やや口当たり甘めなジョーは石ノ花名物"カレーとパン"をアテに呑む。バケットにバターをべったり塗ってからカレーをつけていただきます…う、うまぃ!
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今夜はBEATLES白盤を中心に色々聴きながらあれやこれやと話しているうちに気が付けばam3:00過ぎ…そんな夜はもう一軒はしご!
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Mr.SB1と連れ立って俺たちのイキツケEBEBARへGO!!…その後、気が付けばナントam8:00…まだまだイケそうであったがここは大人の判断…am8:30無事帰宅。なかなかに愉快な俺のフライデーNiteでありました!(SB-Chano)

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posted by SB at 12:41 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのリコメンド-try!

俺の海老ちゃん by テリー松下

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日本料理なにわ(早稲田)にて...
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puripuriでうまいでぇ!
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しかし、北の料理人の蟹料理が懐かしい!
トム、甲殻類を喰ってるか? by★テリー

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*テリー松下(俳優 48歳 甲殻類愛好家)

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posted by SB at 02:31 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch


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