2011年07月30日

俺の手羽元チキンカレー…カレーリーフの夏

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ore no Wing Stick Chicken Curry...Curry Leaves in Mid-Summer!!!
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今日の午後、乾燥ですが大量のカレーリーフが到着!
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さ、早速カレーリーフ多めにクミンシード、マスタードシードなんかと一緒にバチバチっ。
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今日はチキンの気分だったので手羽元を使用。
アニスの効いたSB-MOON師のタイ土産Five-Spicesも少々!
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た、炊けたクミンライス。(クミンシード&パウダー、ターメリック、タイム、ローリエ、カレーリーフ入り)
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め、目分量できっちり2人前。
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チキンカレーはカルダモンを効かせてしまう癖のある私のカレーリーフ全快な夏の午後でありました。(SB1)




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俺の甲子園『絶体絶命の9回@Live』by☆T

 
テリー采配…
逆転したければ選手諸君はキュウリを食え!
 
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俺の甲子園『俺の寿司箱』by☆T

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あ、あのテリー松下氏が労働者諸君のために数席抑えた!
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愛情たっぷりのヤクザなテリー松下。
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俺も労働者諸君たちとバッテラ&海老箱で観戦中!


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タグ:寿司
posted by SB at 17:54 | 大阪 ☁ | Comment(1) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

生ビールも旨い『音匙』ナイト!!

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7.29(FRI)の夜、旨い生BEERを求めカレーライスのお店『音匙』へ行ってきました!!
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そう!音匙さんの生☆BEERは美味しいのです(^^)見た目で旨さが伝わるくらい…泡もクリーミー!!
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アテにまずは「カレーとパン」を…ウマィです!!パンもまたウマィ!!
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そしてもう一品「オニオンスライス」削りたて鰹節がいいですね!!実は呑むときあまり食べない方なのでアテはこんな感じで軽くいくのです。
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今日もスパイスやら色んな話で盛り上がり気が付けば1時を回ってる…(゜o゜)お客さんは僕だけになりマスター&ママも落ち着いてきたので三人で改めて乾杯!!
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アボカドディップをアテに話し込んでいるとナント3時に…(゜o゜)!!
ここまで来たらチラッと飲みに出ようという事になりミナミ川沿い『洋酒バー石ノ花』へ寄ってみたが、残念なことに閉店していたので周防町『うさぎ』へ‥こちらは満席!!…気を取り直し同ビル2F『鳶BAR』へ…途中SB1氏も合流し4人でまったり呑み5時過ぎ散会!!
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音匙さんまたカレーライス食べに行きます!!
(SB-Chano)

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タグ:音匙
posted by SB at 16:15 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の焼そば人生『名城編』

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俺の昼麺は…な、名古屋が誇る名焼麺。ちょい太な麺もグッドでチープな駄菓子屋風のソースと青海苔もサイコー!
今日はゴーヤとトマトを具材にした南国仕様夏焼そばである。(SB1)

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posted by SB at 14:27 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

俺の即席麺人生『辛ラーメン×在阪型道産子思想』

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am6 俺の朝麺は信頼の韓流麺に北の大地の恩恵…アスパラと玉葱を具にした夏の辛ラーメン。粉末スープは半分使い、カレー粉を加えた塩分カット仕様。お酢も2回転半である。(SB1)

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posted by SB at 14:10 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの即席辛食-instant


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