2011年06月14日

俺のSBクッキング☆ほうれん草キーマ!!

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今夜の俺飯は、昨夜仕込んだほうれん草キーマをスパにして頂きました。
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最近カタログギフトで手に入れたフードプロセッサを使い軽く茹でた"ほうれん草"をペースト状にし極力スパイス控え目なRecipeで作ってみました(^^)そしてもう一つのポイントは、昨日たまたまスーパーで買った鳥がらで汁を取り、初めてカレーに使ってみることに!!
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今回は"ほうれん草キーマ"だから鳥ガラは使わない方がコクが映えるのかもしれないけど…なんせ初挑戦なので自由にやってみました。
作り方は南インドのシャバシャバカレーと大体同じですがマスタードやカルダモンなどホール系は使わずパウダーを使用。
…後は煮詰めるだけ…というところまで出来たら最後にほうれん草ペーストを加えしばらく煮たら完成です‥o(^-^)o
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しかしそれにしても鳥がらの出汁を使うと信じられないほど美味しくできますね!!!!!
スパイス・野菜・肉・スープが一体化して抜群の美味さでした!!
ほうれん草はスパイスの使い方をもっと工夫したいところですが、鳥ガラ出汁でスタンダードなチキンカレーにもまた挑戦してみたいです。(SB-Chano)




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俺の肉人生『ウッディ@豊岡バイパス店』

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pm7俺たちは2度目のステーキハウス・ウッディへ。
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あの、伝説のふじの実の向かいです。
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ライス&サラダ&スープバーのセットは+740円。
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俺のチキンバーグ。
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スープはビーフカレーを選びました。
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あなたのウッディステーキ。
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あ、あなたの海老バーグ。(SB1)

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2011年06月13日

俺の城崎『俺たちのクラウンde日和山編』

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pm6 日和山を散歩。
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俺たちのクラウンも久しぶりに潮風を浴びる。
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あの峰山の雄、テリー松下氏が寄贈したらしい石碑。
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いったい竜宮城でテリー少年に何があったのか???
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謎を解くにはまだまだ俺たちには時間が必要だ。(SB1)


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posted by SB at 23:42 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの香辛旅情-trip

俺の城崎『ひだまり@気比の浜編』

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pm5 俺たちを乗せた俺たちのクラウンは城崎のリゾートHOTEL&レジャー施設『ひだまり』へ。
入浴料400YEN。
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お風呂は2階にあり一階にはテラス付きのカフェが。
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ご夫人もご休憩中。
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そ、そして俺たちのクラウンは丸山川を渡り日和山へ。
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城崎マリンワールドから見えて来ました、あのテリー松下氏が幼少時代にさらわれた竜宮城!つ、つづく...(SB1)

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タグ:名湯
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俺の昼麺『梟@JR江原駅前』

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pm1:30 江原に着いた俺は前から気になっていたラーメン屋へ。
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しょう油ラーメン。ィやっぱりこの地域の中華そばは…う、旨い!
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超あっさり和風ラーメン。ん?鰹風味がキツイのでしょう油のほうがアッサリかも。
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俺の梟...ご、ご馳走さまでした。(SB1)

spicebrothers1 10:11発 城崎行きに一歩及ばずホームで一時間。11:11 発 福知山行きに絶対乗る! http://twitpic.com/5atzqa at 06/13 11:08
spicebrothers1 梟@江原駅前 http://twitpic.com/5avuvd at 06/13 13:44



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タグ:ラーメン
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SweetsRock'n'Roll『いちごみるく』by☆T

 
スイーツロッケンロール
いちごみるく(ココビアラッテ長堀橋にて)
 
supported by ☆Tsutsumi


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昼下がりのうどん人生 by☆キリン

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『ざるきつね編』
罵られ、打ちのめされ、見透かされ、俺の人生はざる呼ばわり。だから、タヌキより俺はキツネを選んだ。

supported by SB1&中子道雄(作家 幼少時代、柴犬と間違えてキツネを飼っていた。もっと言えば首輪がすぐに抜けた!)

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俺の昼飯『鳥』by テリー松下

 
俺の庭鳥…1週間分のタンパク源やで。
supported by Terry.M


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俺のキオスク@大阪駅

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@テリー下氏が全財産を預けてると言われているキオスク

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あ、あのテリー松下氏がわざわざコンビニやスーパーを無視して買い物に訪れるらしいキオスクで俺も買い物し、11:11発福知山行きの『こうのとり』に乗車中…今日は俺の休日、北へ向かってます…た、宝塚通過中。(SB1@Live)

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俺の米人生『五穀米編』

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am6 俺の朝飯は五穀米に玉子スープ、サラダはダブルで食す…だ、ダブルはテリー魂である。(SB1)

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posted by SB at 11:17 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の休日6.12 by☆キリン

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『ごまの葉編』
罵られ、打ちのめされ、俺の人生はごま扱い…だから、葉や草のようにい、生きる。


supported by SB1&中子道雄(作家 今日から、また、キリン書房通常営業。もっと言えばせっせと働く)

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2011年06月12日

俺の素麺人生『夏野菜ぶっかけ編』

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ore no SO-MEN Life 『summer Vege-BUKKAKE with Fresh Egg version.』
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pm5 二日酔いの俺の夕麺はトマト、オクラ、ネギ、そして生卵のぶっかけ素麺に豚肉と茄子、青唐の炒めもの、オクラの玉子スープを付けた真の夏和風定食である。(SB1)

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俺の辛子明太子人生『いただき物編☆』

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金曜の夜、痛風のため明太子を避けているSB1氏から『辛子めんたいマヨネーズ』を頂いたと思ったら、今日またまた福岡土産で『辛子明太子』をいただいちゃいました(^_^;)
明太子大好きの僕にとっては凄く幸せなことであります!!今夜のアテはもうめんたい三昧に決まりですね!!
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まずは『めんたい胡瓜』
昆布がしっかり馴染んで旨い!!

そして…
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『めんたいスパゲティー』と『粉ふき馬鈴薯めんたい』を
めんたいマヨネーズと生明太子のツーバージョン!!
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めんたいマヨネーズは結構お酢が効いてる感じでイケる風です(^^)
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シメに『めんたい手巻き寿司』


昨年の検診では尿酸値7.0と警戒域に入りそうであったことを思い出しながら…‥まだまだ大丈夫!!と自分に言いかせ食した明太子尽くしでありました…s(^-^b)chano

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俺のモダン人生@ィ夜明けのおしどり

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am6 土曜の朝はなるべくOTOSANのもとへ。
付きだしのドテ焼き、今朝は濃い目。
そ、そしてミックスモダンを男二人でわけわけ…すでに酔っ払いなので酎ハイ一杯づつで…た、退散。(SB1)

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昼下がりの1番テーブル by☆キリン

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『田舎編』
第三の故郷、虹のまち。
初霞のパートタイムラバー、If,あなたと一緒なら俺は2番テーブル。


supported by SB1&中子道雄(作家 昼下がりシリーズ好評連載中)

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俺の蕎麦人生『ファミリーマート編』

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安定感のあるとろろ蕎麦、ファミリーマートの冷やし麺の中ではコレが好き。(SB1)

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SweetsRock'n'Roll『珈琲ケーキ』by☆T

 
スイーツロッケンロール
珈琲ケーキ(ヒルトンロビーラウンジにて)
 
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2011年06月11日

俺のSBクッキング☆南インド風チキンカレー

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今日は土曜日仕事は休み!!俺の二日酔いはカレーで治す!!!
てなわけで本日のSBクッキングは南インド風チキンカレーです。
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まず始めに鳥モモ肉の皮を取りSPICE(A)を揉み込んだら玉ねぎ大1/2をみじん切りに‥フライパンにオイル大3とスターターを入れ弱火で炒めマスタードがプチプチ弾けたら玉ねぎを投入。
このスターターを炒める瞬間がいつもすごくワクワク((o(^-^)o))するんです。
そして玉ねぎを中火で炒め透明になったら鳥モモ肉+SPICE(B)を加え馴染むまで炒めたらマサラの出来上がり(^^)
◎SPICE(A)
コリアンダー 小1
シナモン 小1/2
ナツメグ 小1/2
ターメリック 小1/2
クローブ 2粒
おろし生姜 小2
酢 大1(Yogurtが無いので…(>_<))
塩 小1/2
◎スターター
カルダモン 4粒(3粒は殻を剥き種のみ使用)
クミン 小1/2
マスタードシード 小1/2◎SPICE(B)
カイエンペパー 小1
ターメリック 小1/2
コリアンダー 小1/2
カルダモンパウダー 少々
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後は水250ccを少しずつ加え強火で2分くらい煮たら中火にし10分程煮込み最後に五香粉とカイエンペパーを少し入れ塩加減を調節したら完成です!!
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一人分にしてはちとSPICE入れすぎかな…ネットで見つけたRecipeを元に自分なりに色々変えてやっていますが、今日はカルダモンとカイエンペパー多めの爽やかな辛口に仕上げてみました!!
材料準備時間含め50分程で出来る『南インド風 チキンカレー』でした…(SB-Chano)

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俺の八宝菜人生『春雨サラダ&ケチャップライスセット編』

ore no 8-Treasures Vegetable Life.
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am8 俺の朝飯はイカと豚肉の八宝菜。
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お酢を効かせた春雨サラダとチキンライスのハム版、ハムのケチャップライスを付けた国籍不明定食である。(SB1)

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昼下がりのチキン野郎 by☆キリン

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『俺はサンド派編』
俺はチキン野郎と罵られ、カーネル…貴方に会いに来た。
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俺の拳をケンタッキー製のサンドバッグに叩きつけた昼下がり。

supported by SB1&中子道雄(作家 東大阪の種小麒麟 カーネルサンダースを格闘家呼ばわりする...もっと言えばサンダー杉山はカーネルの弟子とも思っている!)

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SweetsRock'n'Roll『バニラアイス&イチゴムース』by☆T

 
スイーツロッケンロール
俺とお前のバニラアイス&イチゴムース
 
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俺のネパール料理@カトマンドゥ(京橋)『主菜編6.10』

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登場、羊中毒の俺にマトンタルカリ!
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羊がゴロゴロ旨すぎる!一匹、二匹... ...

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そ、そして魚不足の俺にブラウンフィッシュタルカリ!
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ガツンと一匹有頭海老パラダイス!さ、魚もゴロゴロ... (SB1)



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posted by SB at 01:39 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺のネパール料理@カトマンドゥ2(京橋)『前菜編6.10』

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pm6 歯医者を終え出勤前の俺はカトマンドゥ2号店へ。

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アチャール盛り合わせ。ジャガイモがメインで酸っぱ旨い!

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ゆ、湯気に抱かれて登場!
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タンドリーチキンよりリーズナブルなマライチキン。
や、やわらかくミントのソースが止まりません!

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そ、そしてライス登場で...単品でオーダーしたカレー2種を待つ! つ、つづく(SB1)

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posted by SB at 01:25 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の冷麺人生『Sunkus編6.10』

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pm3 俺の昼麺は冷製パスタ、蒸し暑い昼下がりにちょうど良いホットなトマトソースもGood。(SB1)

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2011年06月10日

俺の故郷@島ノ内『麺類編』

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さあ、今朝の故郷の〆は温麺。
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とうもろこし麺と書いてあり食してみると、とうもろこし味の素麺といった感じ。
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見た目ほど辛くなかった温麺は辛口チゲ風スープの具に麺、キムチ、玉葱が入ってるという感じでもある。
あの筋(堺筋)渡れば〜オイラのマイホームタウン〜♪(SB1)


S☆☆☆★★ B☆☆☆☆☆ C☆☆☆★★

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タグ:四川麺
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俺のカシミール人生『ビーフ編』

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昨日(6.9)の昼飯は久しぶりのカシミールです。
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12:20頃お店に着くと廊下に3人待ちほど行列…まぁ言うてもスグ入れるやろうと思い待ち始めたら、中々席が空かず着席できたのは1時直前…(>_<)
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カシミールでは未だ食べたことのなかったビーフを辛さ10倍でオーダー!!
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13:10頃‥カレー登場!!辛さ10倍がかなり辛く感じます…以前は30倍も平気だったのに(>_<)
初めてのビーフカレー美味しかったけどやっぱりチキン・マトンの方が好きかな…(^^)
(SB-Chano)

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俺の故郷@島ノ内『主菜(羊肉串)編』

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右からマトン(1本150円)と筋肉(1本200円)
本来なら目の前でセルフで炭火で焼くのですが、熱かったので厨房で焼いて来てもらいました。
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チリ、クミンをつけて頂きます。さっぱり旨すぎる!
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ヒレ肉(1本500円)登場。
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うん、なんとも贅沢な1本。
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骨の際がサイコーなモンゴリアン・チョップであります!つ、つづく...(SB1)

spicebrothers1 羊肉串店潜入! http://twitpic.com/597goq at 06/10 03:11
spicebrothers1 貝のピリ辛炒めから…☆ http://twitpic.com/597j1a at 06/10 03:17
spicebrothers1 マトンと筋をクミン入りのスパイスで…☆ http://twitpic.com/597lft at 06/10 03:23
spicebrothers1 ヒレ肉登場! http://twitpic.com/597m88 at 06/10 03:25
spicebrothers1 う、旨すぎる! http://twitpic.com/597o00 at 06/10 03:29
spicebrothers1 空心菜。 http://twitpic.com/597vmg at 06/10 03:47
spicebrothers1 温麺で〆る。 http://twitpic.com/5984ip at 06/10 04:08



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タグ:焼肉
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俺の故郷@島ノ内『前菜編』

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am3 念願の羊肉串焼店へ。
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付き出しのキムチ、ザーサイ、落花生&レモン酎ハイでスタート。
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貝のピリカラ炒め。迫力の量で旨すぎる!
S☆☆☆☆★ B☆☆☆☆☆ C☆☆☆☆☆
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空心菜炒め。ニンニクが効いて旨い!
S☆☆☆★★ B☆☆☆☆☆ C☆☆☆☆☆
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そ、そしていよいよ羊につけるクミンとチリパウダー登場!つ、つづく...(SB1)

spicebrothers1 羊肉串店潜入! http://twitpic.com/597goq at 06/10 03:11
spicebrothers1 貝のピリ辛炒めから…☆ http://twitpic.com/597j1a at 06/10 03:17
spicebrothers1 マトンと筋をクミン入りのスパイスで…☆ http://twitpic.com/597lft at 06/10 03:23
spicebrothers1 ヒレ肉登場! http://twitpic.com/597m88 at 06/10 03:25
spicebrothers1 う、旨すぎる! http://twitpic.com/597o00 at 06/10 03:29
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俺のまかない『シマダドッグ×3』

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今夜はマリーシャープスをたっぷりと。
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は、腹が減った!3つ喰え!=テリー魂+1(SB1)

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2011年06月09日

SweetsRock'n'Roll@甘党まえだ by☆T

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男のみたらし!
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グリーンティー&みたらしだんご。
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supported by ☆Tsutsumi

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俺もわなか! by☆編

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☆T氏と同じく、先日どうしてもわなかのタコ焼きが喰いたく、お取り寄せしたす!
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一箱100個分で、二箱頼んだす。200個喰いまくったす!
このセットはタコとネギだけ用意すればいい優れものす。僕はオカマの醤油派だけどソースも付いてた!
また頼んで喰いたいす!(SB☆編集長)

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肉の石川さんに聞け!

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すべての肉に関する疑問や質問、悩み、相談、情報収集は肉の石川さんことトム石川まで…
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TEL代行 06-6541-1000(キリン書房まで)

E-mail wo-y.ishikawa@i.softbank.jp

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タグ:石川さん
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俺の素麺人生『豚肉&カレースープセット編』

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季節到来!お、俺の夕食はトマトぶっかけ素麺に豚肉とトマトの炒めもの、ズッキーニのカレースープを添えた国籍不明定食を二日酔いの身体に流し込む。(SB1)

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俺のオレby☆キリン

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『☆Tに捧げる』
☆T氏行きつけの丸福、俺には10年はやい、俺がオレであるために、俺は悪魔くんより妖怪人間ベムが好きなんだ。

supported by SB1&中子道雄(作家 代表作:要求人間☆マツ

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俺の刻み人生 by☆キリン

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『千日前チャレンジ編』
刻み刻まれたこの身体、初霞のパートタイムラバーを骨まで愛してるのは、天国の政子には内緒だよ…

supported by SB1&中子道雄(作家 精神的バツイチ)

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俺のPorkKeema-Noodle!!

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今夜の夜麺は固焼きそばにポークキーマを豪快にぶっかけた俺麺!!

マイブームのターメリック&カイエンペパーでパンチを効かせた一品です…固焼きそばにカレーもなかなかイケるもんですね‥s(^-^b)chano

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2011年06月08日

俺の夜食『ミンチ炒飯セット』

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am4 俺の夜食は挽き肉の炒飯に塩鯖と玉子焼きを添えていただく朝飯的要素も含んだ食事である…痛風あがりにプリン体カット発泡酒も一本。(SB1)

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俺のGingerCurry☆SPICE24

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今日お昼にColumbia8へ行ってみたら、残念にも臨時休業…。
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…気を取り直し近所にある『SPICE24』へ行って参りました!!
ここは凍らせた生姜をガリガリ削り入れてくれる生姜増量無料サービスがあり、牛すじカレー+大盛り+生姜増量 を頂くことに…(^^)
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写真は無いですが、COFFEE無料は嬉しいサービスです!!
(SB-Chano)

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俺のわなか by☆T

 
★編集長、たまにはタコ焼き食ってよしもと新喜劇見に行かんなあかんで‥わかってるんか!
 
supported by ☆Tsutsumi


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明星 チョッパヤ『チリタコス風味』

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1分ではやい!うまい!俺は30秒!
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な、なかなかクミン的な味がキツくスパイシーで旨い。
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原材料を見るとカレー粉が入ってました!スナック麺感満載だが意外にあっさりした後味がGood。(SB1)


S☆☆☆☆★ B? C☆☆☆☆★

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俺の冷麺人生『ファミリーマート編』

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冷麺450円。
意外と好きなコンビニ冷麺にミツカンでグレードアップ。し、しかもリンゴ酢だぜ!
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冷やし担担麺430円。
胡麻スープはくどいのでこちらもミツカンでのばす俺のお酢人生でもある。(SB1)

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2011年06月07日

俺のキーマは気まぐれ『夏仕様』

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my keema chamaeleon summer versin.
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俺の夕カレー(afternoon curry)は獅子唐、ピーマン、フレッシュトマトなどを使った合挽きキーマカレー。
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マスタードシード、アニスシード、ナツメグ、ホワイトペッパー、カルダモンを多めに使いシャバシャバに仕上げた爽やかキーマである。
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自家製人参ピクルスもよく合う!(SB1)

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SweetsRock'n'Roll『カスタードミルク』by☆T

 
スイーツロッケンロール
カスタードミルク
 
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俺のハムカツカレー by☆T

 
俺のランチ
やまたけのハムカツと玉ねぎ入りカレーライス
俺の大事な皿で…
 
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俺のBeef"Gyusuji"-Curry(最終)〜Egg&Potato-MASALA

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最終三日目(6.5)は残ったししとう四本を並べて頂きました!!
初めてSpiceでBeefCurryを作ったけど煮込むほどに旨味が出てくるね。Chickenなんかは早く食べる方が好きだけど…(^^)
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土日はちと食べ過ぎたので今夜はシンプルにと有るものをEasySpiceで混ぜ合わせるだけのアテ系Potato&Eggマサラを晩飯に…ぁ納豆はやっぱり混ぜず別々にしました…(>_<)
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シンプルのつもりが思ったよりお腹にきてます‥s(>_<)b‥chano

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2011年06月06日

俺のチャンプル人生『ゴーヤ編(二食目 with OKURA CURRY)』

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pm2 俺の昼飯はゴーヤ野菜炒めAgainと
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オクラ、獅子唐、豆腐のカレースープにクミンパウダー、カルダモンパウダー、チリパウダーなどを足してオン・ザ・ライスした夏のィ野菜カレーである。(SB1)

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タグ:野菜カレー
posted by SB at 20:06 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

続☆男達の晩餐会『あの世の男達...2』


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『男達は天国と地獄との境目で晩餐会していた!』


し、しかしっ、

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N『野球観戦中の組長の背後には死んだはずの若頭と幹部アゴが少し老けて写ってた!
う、写ってるやんかっ!』



出演:組長=テリー松下
   若頭役=トム石川ファンの男性
   幹部アゴ役=アゴ男そっくりさん
監督 脚本:SB1
撮影:☆T
ナレーション:中子道雄
原作:中子道雄(キリン書房 TEL06-6541-1000)
spicebrothers movie 2011





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タグ:晩餐会
posted by SB at 17:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの香辛物語-movie

続☆男達の晩餐会『あの世の男達のその後…』


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組長(好物:パキスタンカレー)
「ZZZZZZzzzzzzz~....」


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N(ナレーション)
『そう、そこは天国と地獄の境目であった。』

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N『あの世で目覚めた幹部アゴにはふたりのエンジェルが与えられた!』


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N『そ、そして若頭はエンジェルになった!な、なってるやんか!』



主演:組長=テリー松下
   若頭=トム石川
    幹部アゴ=アゴ男
   エンジェル=オーディション(審査:中子道雄)
監督 脚本:SB1
撮影:中子道雄 SB1
ナレーション:中子道雄
原作:中子道雄(キリン書房 TEL06-6541-1000)
協力:☆Tsutsumi



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『ふっふふふ...そっか〜。』

spicebrothers movie 2011



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posted by SB at 17:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの香辛物語-movie

俺のチャンプル人生『ゴーヤ編』

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am5 俺の夜食は沖縄仕様ではないゴーヤチャンプル…すなわちゴーヤ野菜炒め。オクラのカレースープと食す。(SB1)

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posted by SB at 16:51 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のランチ@サブウェイ by☆T

 
アイスカフェラテ&たまごサンド
☆編集長、野菜たっぷりでうまいで!
 
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速報☆辛口料理ハチ大型連休か?!

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な、な、なんと今日から7月3日までハチが休みらしい…。
夏休みにしては早過ぎるし…ママ体調不調なのかな…
休みと聞くと益々食べたくなってくる…。

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タグ:ハチ
posted by SB at 13:24 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの俺達日捲-calendar

2011年06月05日

俺のやけ食い@パゴダ by☆T

 
安田記念惨敗でやけ食いはしご!
痛風悪化のため‥自粛するはずだった焼肉も…
俺のパコダ(鶴橋)
ビール&ナムル五種盛り。
上ミノ。
ハラミ。
 
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タグ:焼肉
posted by SB at 21:05 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺のやけ食い@燦こう by☆T

安田記念惨敗でやけ食い@燦こう(天王寺区石ヶ辻)
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スジコン。
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豚モダン。
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男はそばを入れろ!
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posted by SB at 20:45 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の鮭人生『カレー南蛮編(二食目)』

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pm3 やっと日本の舌に戻った俺の昼飯も鮭のカレー風味マリネ添え、トマトを多めに食す。(SB1)

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posted by SB at 19:20 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のBeef"Gyusuji"-Curry(二日目)

俺の牛スジカレー(二日目)
益々焦げ茶色になり深みを増しています!!
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コリアンダーカルダモンパウダーナツメグカイエンペパーブラックペッパー五香粉でSpice度を上げ昨夜漬けた自家製オニオンピクルスを添えて頂きます(^^)
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牛スジ肉がとても柔らかくなって超ウマウマ…自画自賛系昼飯でありました(SB-Chano)


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posted by SB at 15:09 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の鮭人生『カレー南蛮編』

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am7 ブラジリアン・クラブ帰りの俺の朝飯は鮭のカレー風味マリネ添え。なにを食べても舌がブラジルに…な、なっている。(SB1)

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posted by SB at 15:07 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のティータイム by☆T

 
安田記念前にホッと一息
アイスレモネード
 
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posted by SB at 14:00 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

俺のBeef"Gyusuji"-Curry

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俺の夜中飯、牛スジカレーはオイルを一切使用しないヘルシー仕上げ。
サッと揚げたししとうを添えて頂きます!!
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最近スターターに使うカルダモンは殻を剥き種だけを使用しています…この方がより爽やかな香りが立つような気がするしそのまま食べれるのが嬉しい!!
シャバシャバ系ビーフカレー…
めちゃウマでしたs(^-^b)chano

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posted by SB at 03:31 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のトマトン和レー☆北浜丁子 6.2

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一昨日のランチは北浜丁子です。
入り口の立て看板に書いてあった金曜のスペシャルメニュー『トマトン和レー』をいただくことに!!
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トマトたっぷりの和レー…美味いです(^^)
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この日初めてマスターに遭遇。滅多にお店には出ないそうなので今日はラッキーでした。
カウンターのど真ん中にSBマークが☆☆☆
(SB-Chano)

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posted by SB at 02:05 | 大阪 | Comment(2) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

日清 SPICE KITCHEN『トムヤムクン』

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「二つ続けて食べると、そこはもっと微笑の国タイ!」
つづいてフォー入りトムヤムクンスープ。こちらもさっぱりなテイスト、旨い。幻か?エビのほかにイカが!?し、しかし二つ食べると塩分で喉が乾きます...(SB1)

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posted by SB at 01:48 | 大阪 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの即席辛食-instant


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