2011年04月30日

俺のチキン&野菜カレー by SB-Chano

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今日は一昨日音匙さんでアドバイスしてもらった『塩はしっかり効かせ!!』に従いカレー作り(^0^)/
玉ねぎ・じゃがいも・ブロッコリー・オクラ・トマト&チキン…美味かったです!!がちょっと塩を効かせすぎてしょっぱかった〜(>_<)




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posted by SB at 23:26 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の牛肉人生『WOODY@豊岡(後編)』

さあ、ビーフカレーですでに満足していると大牛肉祭の始まりです。
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俺の『和牛ステーキ』
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あなたの『和風おろしロース』
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母の『ウッディ・ロース』
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地元出身、阪神タイガース能見投手も御来店!
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過去に利用した『ふじの実』の向かいにある言わずと知れた名ステーキ&ハンバーグ・ダイナーでの俺の牛肉人生。
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そ、そして雨の中pm3頃...俺のバイクは豊岡を出発...
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西紀SAにて一度休憩をとりpm6には牛肉力で大阪にBACK'N'ROLLいたしました。(SB1)

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タグ:焼肉
posted by SB at 22:49 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の牛肉人生『WOODY@豊岡(前編)』

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am12 豊岡に着いた俺はアメリカンステーキーハウスへ...
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メインのステーキにサラダ&スープ・バーを付けてオーダー。
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なんとスープバーに『専門店よりおいしいカレー』なるものが!
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ゴロゴロしたジャガイモ、ニンジン、そしてトロトロの牛肉、家と店の狭間的ビーフカレー...う、旨すぎる!
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ス、ステーキの前に出て来た麦ライスと一緒にカレーライスを堪能し、もう満足です。つ、つづく...(SB1)

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俺のトルティーヤドッグ by SB1

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『しょうが棒かま』も喰え!@西紀S.A...BACK'N'ROAD TO OSAKA!!!(SB1@Live)

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posted by SB at 16:42 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの香辛旅情-trip

俺のアメリカンドッグ…もっと喰え!by☆T

 
 
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俺のアメリカンドッグ by☆T

 
@甲子園(Live)
 
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俺もサンドウィッチ男爵 by SB1

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今日は仕事前に変則日帰り旅情…行きはサンドウィッチ人生しながら『こうのとり1号』…そして、大阪へはバイクでBACK'N'ROLL予定です。(SB1@Live)

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posted by SB at 09:40 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの香辛旅情-trip

俺の四川麺@味仙

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am2:30 俺の夜麺は真っ赤な四川麺!
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そして、水餃子。
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か、完食!*昔より辛さはィやさしくナってます!
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ケツとケツアツ(血圧)の弱い方は...(SB1)

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タグ:四川麺
posted by SB at 03:13 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

ホワイトホットチキンカレー White Hot Chicken Curry

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4.29 俺の夕(afternoon)カレーはィ野菜たっぷりのチキンカレー。
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はじめて白胡椒を多めに使い胡椒辛くしカルダモンも多めで仕上げました!
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@俺の皿...。
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@お前の皿..。
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な、なるほど...またまたスパイスの使い分け方を独学した夕暮れでした。(SB1)

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posted by SB at 03:02 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のセセリ人生『@うさぎ編』

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昨日のィ夜明けにSB-Chano氏とうさぎで食べたセセリは俺の電気鉄板料理そっくりの味付け…太もやしとオクラの組み合わせも一緒でした…た。ィ夜明けです。(SB1)

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posted by SB at 02:48 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

2011年04月29日

音匙の裏メニュー by SB☆Chano

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昨夜久しぶりに音匙さんのナイト営業に行ってきました。
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マスター宮崎さんよりちょうど今新しいメニュー試作中とのお話しをいただいたので我が儘言って食べさしてもらいました!!
それはなんとビーフカレーでシャバシャバ系スパイシー(^0^)/マスター曰くまだ試作段階なのでアレですけど…ってでもチャノ的にはこんなシャバシャバ系ビーフカレーが欲しかったって感じで美味しくいただきました!!
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スナックえんどうとふっくらメークインもすごくビーフカレーに合いますね!!このルックスも抜群のビーフカレー、新メニューに加わる日が待ち遠しい!!
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宮崎さん夫婦がSpiceJournal vol.04 沖縄発のスパイス!でレポートに同行していたことをSpiceJournalを読んで気付いていたのでその話しを出したら、もうとにかく素晴らしかった〜ってウナってました!!
携帯で撮った色んな写真を見せてもらいましたがSpiceJournalに載っていない貴重なスパイス画像を一枚写しちゃいました(^^)
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そしてキーマとトーストをいただきお酒を飲みながら音楽やカレー作りの話しで盛り上がり、お店を出るころにはもうすっかり0時を回っていました!!帰り際店内で記念撮影o(^-^)o
また遊びに行きます!!
(SB-Chano)

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俺の鯖人生『塩鯖編Pt.2』

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俺の昼飯は昨日と全く同じ和製滋養系焼魚定食、一つ違うところは皿である。(SB1)

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俺のGW by☆T

 
ゴールデンウイーク初日、熱下がらん…
天丼食って休む。
 
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俺のカレーランチ@Columbia8(北浜)

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昨日のランチはお馴染みコロンビアエイト北浜本店です!!
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注文は勿論キーマカレー+辛口大盛り!!!
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いつもライスに振り掛ける薄茶色の粉がガーリック風味で好きなので何が入ってるのか軽く聞いてみたらマスターオギちゃん…それはなんやったかな〜って教えてもらえませんでした(>_<)
ニンニク粉末にして鰹節粉と混ぜた感じ…これがコロンビアエイトカレーの旨味を際立たせる命なのかな…って思うCHANOでした。 s(^0^b)chano

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タグ:Columbia8
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2011年04月28日

俺の愛人@虹の街 by☆キリン

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初霞のパートタイムラバーと繰り返す昼下がりの情事、
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お、俺はいつかあなたと…

supported by SB1&中子道雄(作家 愛の奴隷)

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俺の蕎麦人生『利休亭@虹のまち編』

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俺の昼下がりは日本橋の飲食組合で用事を済ませいざ中子道雄氏(☆キリン)が昼下がりの情事を繰り返す虹のまちへ…
ざる並、大盛り、特盛、全て650YENの俺のそば名人『利休亭』へ俺の蕎麦人生を懸けて入店。
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選んだのは日替り丼セット・そば大盛り800YEN…
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丼は「にしんとろろ丼」蕎麦にトッピングする品を上手く合わせた名作でした。
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中子氏のような...ほ、細打ちの蕎麦人生もなかなかイケます…(SB1)

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昼下がりの街 by☆キリン

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『虹のクロモン編』
初霞のパートタイムラバーの休憩を狙って今日も一緒にランチ。あなたとなら黒い門も虹色に…俺の昼下がりの情事。


supported by SB1&中子道雄(作家 色ぼけ)

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俺の鯖人生『塩鯖編』

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am3:30 俺の夜食は塩鯖に焼き山芋と山芋のサラダをフューチャリングした和製滋養系焼魚定食であった...た。(SB1)

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posted by SB at 12:43 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の信州 by☆T

 
極上天ざる@俺のランチ
そして、トム石川氏の好物を添えて…
 
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俺のモーニング『和洋共演』by☆T

 
トム石川氏の分までモーニング…
 
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俺のサンドイッチ人生『心斎橋サンド』by SB-Chano

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HUNG CHANO !!

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俺の目眩く麺人生『激辛冷やしとうがらし麺』

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蕎麦人生を満喫しようとファミリーマートに行ったが食べたことのある蕎麦が2種類あっただけなので『とうがらし麺』を選択、
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いわゆる冷やし担々麺だが食後になかなかの辛さが俺の麺人生に...の、残った。(SB1)

S☆☆☆★★ B? C☆☆☆★★

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posted by SB at 01:19 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

俺のまかない『シマダドッグ×2』

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シマダドッグ・プレーンを食べたら止まらなくなった…『もうひとつ喰え!』続いてシマダドッグ・Wマスタードに京風キュウリの浅漬けを添えて。(SB1)

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posted by SB at 00:55 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の夜食『目玉焼そば』by☆T

 
焼きそば@俺の皿
みずなす@泉州
 
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posted by SB at 00:29 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

2011年04月27日

俺のトウモロコシ by SB1

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『ペルー遠征編』
南米ペルーのアンデス山脈の標高3000mに「聖なる谷」と呼ばれる秘境がある。そのごく限られた地域でしかとれないという世界で最も珍しいジャイアントコーン…俺のビタミンB1.B2でもある。
サン☆ジャイコーンはフレンチフライド…(SB1)

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タグ:スナック
posted by SB at 21:57 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

俺のPIZZA by☆キリン

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『イタリア遠征編』
人間発電所になるため渡伊した俺はジャガイモででんぷん質を摂取し鍛える…Mr.ブルーノ・サンマルチノ、貴方に会いたい。


supported by SB1&中子道雄(Jr.プロレスラー 人間スモールライト)

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posted by SB at 21:07 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの雑記帳-other diary

俺の麻婆人生『もやし豆腐編』

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pm2 もやし入り麻婆豆腐を食す。麻婆春雨という手もあるが春雨はサラダでいただいた俺の春雨人生でもある。(SB1)

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posted by SB at 19:51 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

昼下がりのサンマルコ by ☆キリン

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『虹の街編』
初霞のパートタイムラバーに昨日は自宅(公団アパート)に招待された。 今日は俺が海老をご馳走しよう、俺はあなたのアメディオ…俺の昼下がりの情事。

supported by SB1&中子道雄(作家 初霞の愛人に若き日の母の面影が…)

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タグ:エビカレー
posted by SB at 18:03 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の目眩く蕎麦人生『冷やしかき揚げ宇治抹茶編』

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麺が抹茶、ィ安い、新発売@ファミリーマート…思わず買ってしまった。かき揚げがピシャピシャだが。(SB1)

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posted by SB at 14:52 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

俺の目眩く蕎麦人生『月見とろろ編』

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あまり麺類に玉子はいらない俺だが買ってしまった@ローソン…こ、高級卵、有名卵だ…頂こう。(SB1)

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posted by SB at 05:11 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

2011年04月26日

俺のオム人生『オムハヤシ編』

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本日のオムは西天満のロイスにて『オムハヤシ』です!!
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ボリューム満点かつ味も見た目通りオムライスに玉ねぎたっぷり濃厚デミソースがめちゃウマ(^0^)/
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決して裏切らない安定感抜群のオムでした!!(SB☆Chano)

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posted by SB at 20:18 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

SweetsRock'n'Roll『CHOCOBURGER』by SB1

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チョコレートとハンバーガーが融合した! まさにスウィーツ☆ロックンロールです…Sweet Sweet Rock'n'Roll流れていたよな俺たちだけのあの時代…(SB1)

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タグ:Sweets
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俺の鶏肉人生『ニンニク胡椒炒め編』

SN3J5362.jpgSN3J5363.jpg茄子と炒めた鶏肉に獅子唐をトッピングしィ夜食と昼飯、二度喰す!=『二つ喰えなかったら二度喰え』テリー魂!(SB1)

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俺のパゴダ@鶴橋 by☆T

 
今日はハラミ三昧!…豚肉か海老しか食べていないトム石川氏に捧ぐ。
 
 
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タグ:ホルモン
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昼下がりの氷結 by☆キリン

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『えび塩編』
初霞のパートタイムラバーの休日に彼女のアパートで楽しむ家庭の味…俺の昼下がりの情事。

supported by SB1&中子道雄(作家 団地妻派)

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俺の刻み具合 by☆キリン

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『ホームグラウンド編』
「とんとんとん…」
?あっ、大工の石さんはこうして産まれた!

supported by SB1&中子道雄(作家 問題作:大工の石さん ロボット刑事アゴコップなど)

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2011年04月25日

俺のオムレツ人生 by SB☆Chano

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ほうれん草をたっぷり使ってスパニッシュオムレツに挑戦!!
仕上げにバジルとフレッシュトマトを乗せて出来上がり…s(^0^b)chano..

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posted by SB at 23:32 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺のSUSHI@春駒中店

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am11:20 ハチをあとにし天神橋筋を北へ北へ...長柄西の名湯『なにわの湯』で2時間。

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そ、そして俺のSUSHI-SPOTへはpm3、「江戸前にチェックイン」!
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まぐろ、いか、かれいのえんがわ。
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ひらめ、赤貝。
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鰻きゅう、あわび、生げそ、つぶ貝。
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ミル貝、生たこポン酢。

隣に2分ほど滞在した男性は「たこ1皿(2貫)」でバッケンロールするジャパニーズファストフード仕様な強者でありました!(SB1)

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タグ:寿司
posted by SB at 20:41 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の夕飯 by☆編

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初霞を思い出しエビフライ。
あそこのはエビを開いてたかな。。☆キリンも好物。 (SB☆編集長)

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posted by SB at 19:08 | 大阪 ☀ | Comment(3) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の中華ランチ@龍門(北浜)

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今日のランチは北浜の龍門にて日替わりランチをいただきました!!
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メニューは海老ちりに麻婆春雨…かなりピリ辛でなかなかウマイっすo(^-^)oSB-Chano

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タグ:麻婆豆腐
posted by SB at 19:06 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

Sweets Rock'n'Roll『生チョコB'n'R』by☆T

 
スイーツロッケンロール
生チョコバッケンロール
 
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俺の辛口料理「本編」

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am11過ぎ、10分くらいの待ち時間で入店した俺はクイーン・オブ・スパイシーカレー&ピクルスを堪能…
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そ、そして天神橋筋をいつものように北へ向かいました。(SB1)

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タグ:ハチ
posted by SB at 14:06 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の辛口料理「入店編」

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入店まであと1人、BGMはまたもやキング(ELVIS)!(SB1@Live)

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タグ:ハチ
posted by SB at 11:14 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の辛口料理『参列編』(Live)

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只今、3人目に参列中@ハチ…すでに店内は当然辛口料理万漢全席です!(SB1)

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タグ:ハチ
posted by SB at 11:07 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

深夜の焼肉『まる』@周防町

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そ、そしてだめ押しは焼肉といえば最近ここしか行っていない『まる』へ。白菜キムチ、ほうれん草ナムル、ホルモン三種盛り(センマイ、ゲタカルビ、上ミノ)、〆にハラミとカルビ、豚肉生活のトム石川氏に食べさせたい!(SB1)

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posted by SB at 09:35 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の北京料理『紅蘭』@坂町

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am2 深夜の中華は老舗の北京料理店に。丁寧に作られた『おいしいラーメン』600YENは大大将担当。餃子380YEN、焼きビーフン800YEN…老舗によくある会計は大女将担当な下町型中華の名店でありました。(SB1)

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タグ:ラーメン
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SweetsRock'n'Roll『俺のGODIVA』by☆T

 
スイーツロッケンロール
俺のGODIVA vol.3
 
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俺の野菜カレー by SB☆Chano

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淡路産玉ねぎをベースとして鶏もも肉と冷蔵庫にある野菜(ナス・ブロッコリー・オクラ・えのき・しめじ・トマト・ししとう)を適当に放り込みチキン&野菜カレーを作ってみました!!
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バケットにバターを塗ってカレーと共に頂きました(^0^)/
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SB1氏のニンジンピクルスがなかなかに美味しかったので僕もやってみようと思い、クミンとブラウンマスタードをスパイスに入れて漬け込んでみました!!
これ簡単で結構イケる!ね!いろんなピクルスを作ってみたいっす…s(^-^b)chano

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タグ:野菜カレー
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2011年04月24日

鶏汁豆腐カレー Chicken Soup TOFU Curry

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俺の夕(afternoon)カレーは乾燥ガーリック&ハーブ、クミンシード、アニスシードなどをオリーブオイルでバチバチやり新玉葱、プチトマトを加え鶏ガラスープに玉子を散らしてものを流し込み豆腐、ソーセージをメインにEasySpice.SB-Moon'sChiliPowder.バジル、カルダモンで仕上げたやさしい即席カレー…練り生姜多めのシャバシャバ具合が二日酔いに効く。(SB1)

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俺の牛肉人生『味噌炒め編』

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ore no Beef Life『Spicy MISO version』

pm3 俺の昼飯は牛肉を茄子と味噌で炒め獅子唐をトッピングした香辛料理…トム石川氏ならご飯を5合食べるだろう!(SB1)

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昼下がりの俺の街 by☆キリン

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ここには空が無いので雨は降らないがは現れる!俺のヘッドホンからはリッチーブラックモアが...。 初霞のパートタイムラバーとの今日のランチはチャイニーズでキメこんだ…俺の昼下がりの情事。


supported by SB1&中子道雄(作家 ここにはハーフサイズがあるから中子{俺}好み ヘビメタ)

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俺のねぎ焼き人生@ィ夜明けのおしどり『BACK'N'ROLL☆OTOSAN編』

ore no NEGI-YAKI Life 『Cattlefish version』
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そ、そしてイカ好きの私とSB-Chano氏が揃えばねぎ焼きもイカ仕様!
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イカがOTOSANのゴッドハンドで捌かれる!
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まずは余った部位を食す、KFCでいえばサイ?ドラムはお好み焼きの中。
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初注文『ねぎ焼きfeat.IKA』G,Great!!!
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そ、そして『納豆焼き』はオムレツみたいでレタスが敷かれ洋食です。(SB1)


*BACK'N'ROLL OTOSAN Cooking Special

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タグ:BACK'N'ROLL
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俺のそばめし人生@ィ夜明けのおしどり『BACK'N'ROLL☆OTOSAN編』

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am3:30 中1日のおしどり、胡麻油風味のそばめしは抜群の安定感あり…う、旨すぎる! (SB1)

*OTOSAN BACK’N'ROLL Cooking Special!!!

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タグ:BACK'N'ROLL
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俺はサンドウィッチ男爵 by☆T

 
俺のランチ
手作りハンバーグサンド(OSLO)
トム石川よ、俵男爵か?おまえは…
 
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posted by SB at 15:29 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのランチ探訪-lunch

俺の蕎麦人生『とろろ編』

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昨日の夕方はどうしても鴨南が食べたかったがそんなものはコンビニに無い! だから俺はとろろ@ファミマ…(SB1)

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posted by SB at 15:25 | 大阪 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの熱麺紀行-noodles

2011年04月23日

俺のもずく人生『キムチ豆腐編』

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グリーンペペロンチーノの後にちょっとお口直しをいたしました。
豆腐にもずく酢をぶっかけキムチと胡麻をトッピング、ただそれだけで…う、旨い!(SB1)

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posted by SB at 21:35 | 大阪 ☁ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking

俺の武道館(Live)by SB☆Chano

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俺の武道館『THE BEATLES Night』at StandArena(笠屋町)

☆20:00start☆

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昼下がりのピッコロ by☆キリン

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『虹の街編』
初霞のパートタイムラバーとランチデート…昼下がりの俺の情事。


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俺のおにぎり三昧 by☆T

 
俵好きのトム石川氏には気が狂う三角祭り!
 
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俺のスパゲティ人生『グリーンペペロンチーノ編』

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pm2 俺の昼麺はハラペーニョペッパーピクルスを炒めたペペロンチーノ。ピーマン、セロリの緑野菜も加えバジル、カレー粉でパンチを与える。(SB1)

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posted by SB at 15:53 | 大阪 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | SBのクッキング-cooking


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