2009年11月19日

ヤムカレーの黒いビーフカレー 11.17

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となりにあったウェスタンなバーもヤムだったんですね。昼の営業もこっちに移った模様。元の方は親御さんが和食店をはじめたみたい。2年ぶりに来たんでいつからかはわかりませんが。

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先日の辛激屋に続けてまたまた黒カレーで!ただしこちらはビーフ。大盛880円!
ここは基本的に豚と鶏のキーマとあいがけになるようです。ゴヤクラみたいですな!

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皿が黒くて店も暗いので分かりにくいですが、奥が黒ビーフ。

お!ちょいとぬるすぎるけど、なかなか重厚な味!旨いやんか!こりゃ他のカレーも近々食べてみたいな。
スタッフの女子は愛想よいカワイイ感じで、コロンビア8に通う珍さんは困っておりました。(SB2)

ヤムカレーの黒いビーフカレー
S☆☆☆☆★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆★




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マサラドーサに挑戦! 11.15

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あの時のパリパリホクホクの味が忘れられず、作ってみることにしました!
アンビカジャパンで294円。

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お玉で綺麗に薄く伸ばすなんてやはり無理でした!ゆすって伸ばせばどうにかなりました。コツは毎回水で鍋を冷やしてから生地を広げることです。火を入れ乾いてきたら表面にも油を垂らし揚げるような感覚で!

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どれだけ頑張ってもまだまだ分厚い。でもパリッと香ばしくてなかなか旨かったぞ。

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ポテトの方にはチリはいれなかったのでチビも喜んで喰ってました。

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チャトニは冷蔵庫のありもので!青唐辛子、ピーマン、タマネギ、トマト、レモン、カシューナッツなどを入れました。見た目は悪いがなかなかウマイ!(SB2)

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タグ:ドーサ

☆編集長に同情し.

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『私はオスカルの弁当の王様"のり弁"です!サイコー。』 (SB1)

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お金が無いす!by☆編

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『今日はお金が無いので、西本町で詰め込み弁当す!美味いすね。』(SB☆編集長)

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横浜香辛旅情'09 11.10(サン・アロハ編)

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E.YAZAWA ROCK'N'ROLL TOUR 2009 この日、このツアー初のトラヴェリンバスが炸裂し終演後はハワイアンレストラン『サン・アロハ』でディナータイムです!

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火曜日なので?表も中も静まりかえっておりました。

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ムール貝の冷製。

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アボガド&マグロのユッケ。

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そして、メインは”ドライカレー”!
ちょいキーマがけでチープなベーコン&マッシュルームが最高にマッチし、お味のほうもコクありスパイシーでした。

サン・アロハのドライカレー
S☆☆★★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆★

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posted by SB at 16:58 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの香辛旅情-trip


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