2009年06月16日

肉じゃがカレー 6.16

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材料:肉じゃが用切り落とし牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、こんにゃく(使い切り用きざみ)、豆腐、ジャワカレー辛口、いづれも賞味期限切れのものです。

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アゴだしの素を使い「肉じゃが的煮物」にいたしまた。醤油のみです。

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ジャワカレーはブイヤーベース煮込みペースト付きなので、魚介系ダシが引き立ちます。でも、ビーフカレーですが(笑)。。。
ガラムマサラ、チリパウダー+α裏技?で調整しました。こんにゃくと豆腐が食感のナイス・アクセントとなりましたよ! (SB1)




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ガラムマサオのやわらかチキンカレー

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インスタントかどうか迷う商品であります。ジャガイモ、舞茸、まるごと玉子に、骨付きチキンレッグがまるごと入った具材大振りの札幌スープカレーです!「ガラムマサオ」なるお店の持ち帰り用カレーです。
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「スープ 具材」&「カレーペースト」はお湯で温めて器で混ぜて出来上がり。北海道なサイドメニューもスタンバイ。
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GREAT! 見事な具材です。スープカレーはデフォルトで辛いのですがコレはマイルドでありました。トマトピューレ風味が強いスープであります。

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アスパラと鶏肉&ベーコンのバター醤油炒めを一緒に。
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ライスを食べるお腹の余裕がありませんでした。いつもありがたい「北海道からの贈り物」でありました。 (SB1)

ガラムマサオのスープカレー
S☆☆☆★★ B? C☆☆☆☆★

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ブラザーどろからソース。

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リコメンドするブラザーソースのロゴは「ソース・ブラザー」で『SB』であります。
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6.15 昨日は買い溜めしたコイツとコラボレーションいたしました。
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『どろからソース』だと辛さのレベルが近いので両方の旨味を感じ取れます! (SB1)

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