2009年05月06日

俺の☆食堂 ボナボナ

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『西大橋のチキンカレーの店やんか!俺はいつも☆ドライカレーやで。うん。』 (☆T)
  supported by ☆Tsutsumi
「へぇー、お洒落ですね。」 (SB1)




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GW Spicy飯@Home

あと、こんなん食べました!SN381629.jpg
韓流冷麺の残りタレとEasySpiceのカレー炒飯。竹輪豪快編。
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キムチだれ&ソイソースのトマト焼そば。
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ハバネロカレーwithつくねバーグ
                    5.5現在…。 (SB1)


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トムヤムクンペースト de チキンカレーPt.2

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翌日は残りのカレーをトピングしたピザです。。。

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&もう一度アレンジを加えてオン・ザ・ライスいたしました。タコスじゃなく蛸酢をそえましたょ!トムヤムクンも酸味があるのでタイとジャパンがよく合います。(SB1)



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トムヤムクンペースト de チキンカレー

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トムヤムクンベースのカレーにいたしました!こんな感じに仕上がりました。味はタイのレッドカレーに近いかな?。
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剃ったニンニク、ショウガ、そして鶏を炒めます。玉ねぎ、人参はミキサーにかけて水分はホールトマトを1缶使用、SB-Moon'sチリパウダーで辛さを調節、真ん中のがトムヤムクンペーストです。&ES,etcでキメます。
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ジャガイモコロコロにいたしましたのでフタをして柔らかくなるまで弱火で煮込みます。
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なかなかカレーっぽくなく(笑)旨いがちょっと後味がしつこかったかな!いろんなスパイス加えて改良しながら頂きました。しかし酸っぱい! (SB1)

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