2009年04月10日

金曜日はカレーの日!(海軍じゃないけど。)

すっかりです!こんなお便りメールも届きました。
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食べれるのかなぁ??
生駒のLuckyGardenのサラダみたいやな。

そうしてる間に☆T氏からランチメールが!
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マダム オカメのクリームコロッケカレーやんか!」
  supported by ☆T
クリームコロッケ好きやなぁ…。この店どこにあるんやろ?

そうこうしてると、今度は天国☆編集長からランチメールが!
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バンブル・ビーにて、
「僕も三食カリーです。鳥肉、野菜、鴨肉。」
 らしいです。うらやましい〜なぁ!!

私はと言いますと、先日の合挽キーマカレーの残りを家カレーしました!
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たまご和えバージョン。
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トマト追加、炒めターメリックライスかけバージョン。
春の金曜カレー祭りでした! (SB1)




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麺な面々!2

たった今、京都に詳しい天国☆編集長からメールが、
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「珍遊」 『京都三条の背脂中華そば。普通に美味しいです。(☆編)」
味付け海苔つながりで送ってきたのか?もうちょっと気の利いた感想を!
編集長、編集!! (SB1)
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タグ:ラーメン

カレーめん2 4.10

SN381480.jpgSN381481.jpgSN381482.jpgカレー粉をねりこんだ『辛味仕込みめん』のカレーめんを本日は、頂き物の普通の味付け海苔よりスパイシーな?「あわじ大江のり」と胡麻トッピングで頂きました!
相変わらず旨いぞ。宮城県のきさみ製麺の製品です。 (SB1)
S☆☆☆★★ B? C☆☆☆☆☆

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カレーめん 4.9

SN381471.jpgSN381472.jpgこれは即席麺ですがインスタントの域を越えました!
『辛味仕込みめん』なるもので、細うどんにカレー粉がねりこんであります。炒めた野菜の鍋で作る「チャンポン風の作り方」や、麺と野菜を一緒にゆでる作り方がお勧めと書いてありますが、素めんに半熟玉子乗せで頂きました。鍋1つで3分です。粉末スープもそこそこスパイシーで充分に具無しでイケます!
私はよく、カレーを作った後のルーまみれの鍋でこの『カレーめん』を頂きます。とろみがつき、よりスパイシーに!そして鍋がきれいに。ちなみにこの日もそのスタイルで! (SB1)
S☆☆☆☆★ B? C☆☆☆☆☆

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2009年04月09日

麺な面々!(麺'sCLUB)

昨日、京都に詳しい天国☆編集長からメールが。
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山科の「麺壱」、3月23日オープン。
あっさり醤油。豚が上に沢山のってます。
並びの藤崎奈々子ラーメンには行きません。(☆編)
らしいです。

しかし、ラーモードでは無かった私ですが、
翌朝、友達の自称『男の中のオトコ』NESSUNと神座です!
発端は外人バーでの会話からです。
NES「腹減ったー。」
SB1「ラー?」
そこに外人バーマスターが、「これでも食べときなさい!」と
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しかし、「らぁめんじじい」ではNESSUNの腹は満たされません!ラーモードに火の付いた我々はいざ出陣!
じじいよりです!
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早朝の周防町店にて。
ニラ好きのNESSUNは、無料ニラ薬味を過剰トッピング!&ビール。気持ち悪ぅ〜。
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私はキムチトッピング&お裾分けのネギ。あと水餃子もオーダーしました。(3つで100円は安い。)魅惑の「全トッピング乗せ」には酔い過ぎの我々でした!
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SB1「最近、丼変わったな〜。」
NES「俺は絶対に見られへんわ!」(彼はスープをいつも残します。)
☆編「…。」  (SB1)
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タグ:ラーメン

4.9はSB49(シックン)の日。

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RED HOT" Chilli "BOARD.
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SB1's COUNTRY.

彼の名はSB49。私が大阪に出てきて最初の友達でした。
彼は今、東京でChilliなるボードでホット・サーファーと化しています!
彼との思い出の一つは大国町の名タイ料理屋『コカ』にてタイ料理を初体験したのですが、大画面に流れるタイの戦争映画で人が殺されるのを見ながら食したせいと、パクチーが当時は口に合わずに苦い思いをしたことです。
彼は『コカ』がもう無いことを知ってるのだろうか。
彼はたまに競馬で4-9を購入してもいました。 2009.4.9(SB1)

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突然の広島探訪

といっても広島焼き食べただけですが・・・。
今シーズン最後のスキー帰りの時だったのか判明していないが、フロントガラスにヒビを発見!急遽、クルマを入れ替えることに!
車種は今シーズンも何度も雪山までぶっ飛ばしたにも関わらず疲れ知らずだったW124ワゴンを引き続き探すこととなった。
丁度、広島の業者に希望の年式・グレードのいいタマがあったので急遽下見に向かうことに。

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せっかくだしどうせならSB3と一杯やって泊めてもらって帰ることに。食べたことのなかった広島焼きを食べに向かった。
ローカルに人気らしい?横川にある「得」。

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まずはとんぺい焼きアテにビールをグビっと!!あまり好んで食べないがここのはカリッと焼かれた豚と多めのネギが旨い!

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見ての通りどっさりキャベツの上に粉末の鰹節やらなんやらをかける。オタフクロゴの前掛けがいいなー。

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皆が皆、そばかうどんを挟むものを注文していた。広島モダン??

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半分でも十分デカイ。味は旨さのあまりがっつくようなコッテリさはなく感動するほどでもないが、食べてももたれないあっさりさが魅力。お好み焼きはついつい食べ過ぎて胸焼けして後で後悔しますからね。

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でもやっぱり足りないのでネギ焼きも注文。あっ、こっちの方が旨いなー。やっぱりボクはネギズキだ。トンペイ焼きとかぶってしまったけど。
広島焼きもそうだったが粉末の鰹の食感がチョイと気になった。
その後、SB3お気に入りの焼鳥屋で日本酒をがっつりいただいて終了。

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翌日は再び横川へ。SB3の通うクライミングジムへ見学です。大阪よりも路面電車が充実しているようでした。

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今回30年ぶり?くらいの再来でしたが、広島は意外に結構な都会で、大きな河川がいくつもながれ、道は広い美しい街でした。ありがとう広島、ありがとう124!!(SB2)

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posted by SB at 15:41 | Comment(3) | TrackBack(0) | SBの香辛旅情-trip

タンドリーチキンカレー??

手羽元が余ってるというので以前からやってみたかったタンドリーチキンを突っこんだカレーを作ってみることにした。

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チキンは半日漬けた状態。色も入れています。ガルバンゾは少なめで。はよ圧力鍋欲すい〜!
カレーベースに茹でた豆を突っこみしばらく炒め煮して、ほどほどに焼いたチキンを突っこむ。もちろん滲み出た油やボウルに残ったツケダレも残さず投入です。後は手羽元がしっかり柔らかくなるまで30分ほど煮込みました。

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予想通り酸味ベースのあっさりカレーでなかなかイケたが、浸けた時間が短かったのでガルバンゾは少し固いままだった。翌日にもいただいたが圧倒的に丸くまとまって別のカレーのように美味しくいただけました。(SB2)

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ムーラン大辛!!

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やっとの来店!こちらこちらより指令を受けていましたが、体調はもひとつなので今回は大辛ということに!

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どどーん!カツカレー大辛大盛り。SBリーマンはノーマルの辛口を選んだ。
いきなりがつんと来ました!辛みはチリパウダーも効いていてシャープに辛い!!甘味はあるがコクの厚みは比較的うすく、これ以上辛いと何喰ってるかわからないかも!久々に額に汗がにじんだ。カツカレーとしての総合点はダイヤの勝ちかな?ダイコンのピクルスはなかなかの旨さだった。

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若い兄ちゃんがオーナーなのかな?なかなかの繁盛だった。カレースパも良く出ていたぞ。次はマグナム出撃だ!(SB2)

カツカレー大辛
S☆☆☆☆★ B☆☆☆★★ C☆☆☆☆★

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タグ:カツカレー

合挽キーマカレー4.8

SN381470.jpg朝カレーです?しかし、寝る前やからディナーか? ま、なんせこの日の主食でした!
ホールトマト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、ESなどのスタンダードカレーです。普通に旨いが、お店で出すにはインパクトに欠けます。しかし、旨い…!朝も寝る前もカレーは止めれません。  (SB1)
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その頃、天国☆編集長は残業しながら「ビーフカレー」大盛を頂いておったとさ?
「なか卯のカレーやんか、店で食べんと!忙しい時は持ち帰るか、☆T」



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2009年04月08日

BIKE de 横綱 東大阪店

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中央大通りの高井田を越えた付近の巨大な看板に引き込まれました。SB-Boogie氏の故郷付近でもあります。
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流石、郊外型店!かっこいいベンチシートのダイナーです!
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SBはこれに従いますが、キムチは有料なので今日はパスです。
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もちろん激辛以上で!これは新福菜館の唐辛子より旨いかも。
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横綱好きの私ですが、ノーマルを味あわずにいきなり投入です!ネギもタダですぞ。
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ちょっと入れ過ぎましたが、これは旨いぞ!なかなか納得の一杯です。
入れすぎなかったらC5かな! (SB1)
S☆☆☆☆★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆★

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タグ:ラーメン

2009年04月07日

日清どん兵衛 めかぶ昆布だしうどん

SN381460.jpgSN381461.jpgSN381462.jpg最近低カロリーブームですね!ノンフライのうどんに透き通ったスープです。お花の蒲鉾が春っぽいですよ。無害な商品なのであれば食べます…。 (SB1)
S★★★★★ B? C☆☆☆★★

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俺達、ホットドッグ。4.7

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私は早朝にヨッパラって、三ッ寺で花見しながらMcHOTDOGセットでした!すると、偶然☆Tからメールが、
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「ウインナードッグやんか、知らんの!☆T」でした。
  suppoted by ☆T

数時間後の天国☆編集長は陳麻家で坦々麺と陳麻飯(小麻婆丼)を食し、「辛い」の一言です。
*担々麺にお酢を2回転半かけたらしいですよ。
「3回転半やで! アドバイスby☆T」 (SB1)

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2009年04月06日

麻婆ゴーヤカレー4.6&LAST WEEK COOKING

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今日はゴーヤの麻婆のEasySpiceMix オン・ザ・ライスです!

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LITTLE RICHARD. シチューカレー。
オムライス・カレイ。ソースカレー炒飯。
牛肉とゴボウと上海鷹の爪の炊いたん。タコスじゃなく蛸酢。
麻婆ゴーヤ。JB.
以上、 (SB1)

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タグ:麻婆豆腐

Honolulu CHOWMEIN(チャウ麺) #11 復活祭

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久しぶりにヨコハマよりチャウ麺を取り寄せました!SN381390.jpg
EasySpiceで衝撃のチベット風焼きうどんチョウメン風にアレンジです!SN381391.jpg
しかしESだけじゃ、SPICY CURRY CHOWMEINです!チョウメンには成りませんでした。SN381392.jpg
こちらは、セロリとソーセージの玉子のせバージョン。勿論、ソイソースで!。SN381404.jpg
こちらは、モヤシとトマトのソイソース&シラチャーソース和えです。
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そして、白身魚のせバージョンwith茄子のカレースープ付き。
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牛肉とゴボウの炊いたの和えバージョン、以上。 (SB1)


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タグ:チャウ麺

2009年04月05日

心斎橋 韓国風屋台もつなべや

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天国☆編集長の今晩の飯は『韓国風モツ鍋』だそうです。
やかんで『マッコリ』を頂いてるそうです!
昨日は誕生日だったそうで、お祝いかな!
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最後はお決まりのインスタント麺を投入したらしいです。
韓国麺はサッポロ一番に似ております。 (SB1)

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大ジョッキ!!(当社比)

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アゴと比較して下さい。大ジョッキです! (SB-アゴ男)
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「プリン体カットやんか!膝とか間接も痛いけど、大丈夫かな?(☆T)」
 supported by ☆Tsutsumi



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タグ:アゴ男

BIKE de 天保山マーケットプレイス DAIQUIRI BAR タイ王国レッドカレー 4.5

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パイナップル入りの「ダイキリ・ハワイアン・カレー」が一押しですが、スパイシーと書いてあったのでタイ王国レッドカレーをチョイスしました。
レトルトな感じがいたしましたが、ここはファミリーや若者向け。チープな感じがGoodです!店構えもチープながら南国です…。ワッフルもウリです。
S☆☆☆★★ B☆☆★★★ C☆☆☆★★
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南港から海底トンネル抜けて天保山まで200円です。 (SB1)


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タグ:タイカレー

日清焼そば(アレンジ・バージョン)

SN381375.jpgSN381376.jpgSN381377.jpg見事に賞味期限切れなので、粉末スープが湿ってます。粉末スープを使わずに、お湯で伸ばす時にコンソメを加えて味付けいたしました。後は黒胡椒とES少々で!(SB1)

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2009年04月04日

京橋 新福菜館『肉味噌』4.4

SN381450.jpg 新商品です!台湾風?な肉味噌のトッピングで800円です。肉味噌が多いので、ちょっとスープがぬるくなります!ここはノーマルが絶品なのでカムバックは致しません。しかし、よくオーダーが通っておりました!私は練り唐辛子で充分です。
SN381451.jpg EasySpiceを無礼にも極上ヤキメシに振りかけてみました。コレも必要なし!
SN381449.jpg 4.4だけにスパイス4天皇か? (SB1)
肉味噌 中華そば
S☆☆★★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆★★

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タグ:ラーメン

お昼の天国☆編集長は?4.4

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西本町バンブルビーへ。
『鳥のキーマカリーは辛いけど美味い!』はいいけど、心のカリーの写真がありません。 (SB1)

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朝茶漬け 4.4

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朝カレーなるものが流行っておりますが朝の定番はコレです!(夜中かな?) 鮭をほぐし、山葵、柚子胡椒で頂きました…。そろそろカレー食べないとな。(SB1)

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タグ:ワサビ

伝説!坂町 不夜城の出前。

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『おいおい、二時間かけてか〜。そ〜かぁ…。』
今は無き、上海料理『不夜城』坂町店の出前は炒飯、餃子、ピータン、その他一品程度なのに二時間かけてアフロヘアの人が持ってきます。
『おいおい。』 (SB1)

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天国☆編集長のラーメン18番勝負!天下一品編

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勝負はしておりませんが、
『やっぱり、これかなぁ…。』
『こってり、麺固め、ネギ大。』 (天国☆編集長)
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*本当は麺も大です!京都に詳しい彼の主食です! (SB1)

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「編集長、京都はますたにに行かんと!京都は中華そばやんか。おつゆが醤油やな。学生の町やから安いよ!うん。京都出身やから贔屓するわけちゃうけど。☆T」
 supported by ☆Tsutsumi



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タグ:ラーメン

スウプカレーラーメン#2

SN381381.jpgSN381380.jpgSN381362.jpg北海道からの贈り物です!2食分あったので今回はチリパウダーを多めに投入し頂きました。見てください、真空パックの『ふらのバタジャガ』はデカイ!北海道らしく焼き鮭とジャガイモバター炒め、鶏肉のコラーゲンスープも添えて頂きました。なんか、かぶってますな…。

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北海道の友人は「なんばハッチくらいあるUFO」は見ましたが、スープカレーは見た事が無いらしいです。 (SB1)

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2009年04月03日

The MANHATTANS Live At BillboardLIVE OSAKA 4.2

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大好きなマンハッタンズのライブを、この日は張り切り1stステージ、2ndステージ両方に行ってまいりました!セットはほぼ同じですが、2ndがやはりサービス満載でした。
ダンサーの「Ain't No Stopping Us Now」のカバーからスタート。ジェラルド以前の「60年代マンハッタンズ」のDoo-Wopマナーな曲や、新曲「Men Cry Too」を織り交ぜ、Gerald Sings SAM COOKEコーナーでは、「You Send Me」,「Wonderful World」の2曲を披露!
往年のヒット曲は勿論、ラストは「Shaining Star」,「Kiss And Say Goodbye」で涙!!
アンコールはバラードなWish That You Were Mineからのメドレー?だったかな?酔っぱらいました。しかしジェラルドのSPICY VOICEなボーカルは凄まじく、健在です!
グレート!ジェラルドさん、ブルーさん、トロイさん、ディヴィドさん。
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途中、マルゲリータさんをタバスコさんで頂きました。フライドポテトさんのほうが旨かったかな!JAY公山さんも観に来られておりました。(SB1)



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タグ:ピザ 音楽
posted by SB at 23:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの黒魂音楽-music

出石蕎麦。ざるで!

SN381403.jpg頂き物の出石蕎麦2人前を一度にいただきました。
『蕎麦はお腹ふくれへんな。うん。ナンボでも食べれるやんな!編集長は蕎麦よりラーメンやんな。☆T』
本当でした!
右がノーマルつゆに柚子胡椒、左が玉子と山葵入り。辛一庵で変化とパンチを与えます!(SB1)
*笊に乗ってませんがコレは「ざる」です…。

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俺の昼飯☆T

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「ザルですか?盛りですか?(SB1)」
蕎麦屋の中華そばやんか!」
「違うやんか編集長!昼は豚カツWやんか!胃がもたれたから16時に中華そばたべたんやで。」
「…。(編集長)」 (SB1)
*ジャングルクロベエは実在します?
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supported by ☆Tsutsumi

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タグ:ラーメン

2009年04月02日

音の花温泉の売店

SN381425.jpgSN381427.jpgラッキーガーデン〜音の花温泉で黄金のリレーを極めたわけですが、温泉施設の駐車場に野菜等の売店があります!
去年の夏はスイカを押し売りされました。今回は覗いてみると、フィリピンバナナ『ボニータ』が次回入荷未定とされ目玉商品でした!カレーにでも入れようかな…。
SB1生駒旅情編 完。

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posted by SB at 16:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | SBの香辛旅情-trip

生駒 LUCKY GARDEN#4 4.1

SN381418.jpgSN381419.jpgSN381422.jpgSN381426.jpgSN381423.jpgラッキーガーデンにご馳走様いたしまして、タクシー待ちの間は、しばし向かいの羊牧場で羊見学です!普段、山羊もいるのですが、この日はいませんでした。
そして、定番のJR東山駅近くの露天風呂がビッグな『音の花温泉』で入浴して満腹感と前日の疲れを癒します。この施設の食堂、『音の花亭』のうどんは150食限定です(笑)!(SB1)

ラッキーガーデン〜音の花温泉
S☆☆☆★★ B☆☆☆☆★ C☆☆☆☆☆

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posted by SB at 13:48 | Comment(1) | TrackBack(0) | SBの香辛旅情-trip

2009年04月01日

LUCKY GARDEN#3 ワンプレート解析

SN381409.jpg 真ん中『赤米のごはん』 左回りで『アボカド・ピーナッツ』 、『ホタテのグリル』 、『春のラッキーガーデンサラダ』はオリジナルの酢とマスタード・シードの効いたドレッシングで頂きます。食用の菜の花が苦い(笑)。 『エビのソテー』 、『パティス』は餃子みたいなサモサですね!全然、解析してませんがオーガニック!
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2種類のカレーを赤米にかけたりして頂きました。
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新茶の紅茶はスパイシーなチャイですよ!
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今日の桜はこんなもんでした。しかし爽快! 続く… (SB1)

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生駒 LUCKY GARDEN#2 4.1

来ました、来ました!!
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まずは、コラキャンダ(お米とホウレン草のスープ)。
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そしてワンプレートで、ラッキーガーデンサラダ、アボガド・ピーナッツ、パティス、ホタテのグリル、エビのソテー、赤米のごはん。う〜ん、ヘルシー!!
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そして、ターメックの効いた甘めのレンズ豆のカレー
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これはオイリースパイシーなチキンカレー
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ヨモギの入ったモチモチのパンみたいなナン
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最後は、新茶の紅茶とクランベリー・サウでしめて2500円です。
お店の方も親切で眺めも最高です!女性におすすめかな。
行き帰りはお車で…。続く (SB1)

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生駒 LUCKY GARDEN#1 4.1

SN381421.jpgSN381406.jpgSN381416.jpgSN381420.jpgSN381408.jpg去年の夏に訪れた、生駒のYAMAOKA PIZZAさんの下にあるスリランカ料理屋さんです。
食事は基本的にセットメニューだけで、ドリンクだけでもイケるそうです.お店の周りに桜の木があるので花見セットの『SAKURA』ですが、来週末くらいが満開だそうです!
さぁ、どんな料理が来るのかな…。続く (SB1)

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日清カップヌードルLight SEAFOOD

SN381367.jpgSN381368.jpgとりあえずシーフードのライトも頂きました!オリジナルシーフードがたまにしつこく感じる事があり、これはサッパリしてる気がしてイケます。
『オリジナル3層麺』なるものでカロリーをカットするために、麺の中心層に一部、小麦粉の代わりに食物繊維を練りこんだオリジナル麺だそうです!
なるほど…。 (SB1)

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日清カップヌードル 欧風チーズカレー×EasySpice

SN381327.jpgSN381328.jpgSN381329.jpgチーズカレーだけにコクマイルドです。やはりマイルド崩しの為にES投入です!じゃあノーマルカレーヌードルで良かったかな。無難にスパイシーチーズカレーヌードルです。欧風だけにマッシュルームがGood! (SB1)
S☆☆☆☆★ B? C☆☆☆★★

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VIVA 北海道の友人の休日。

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休日は食事をガッついた後に、建造物を観るのが大好きです。いつもパターンを変えて見学するのですが、一番のお気に入りは通天閣!そして何故か『なんばハッチ』に必ず来てしまうそうです。中2の時、彼に何があったんだろう…! (SB1)

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味のマルタイ 長崎ちゃんぽん×EasySpice

SN381399.jpgSN381398.jpgSN381406.jpg信頼のマルタイ製品です。たまにお世話になってます!
もちもち太麺はまさにインスタントで「ちゃんぽん麺」を再現。シーフードスープにはESがよく合います。ちゃんぽんにお酢じゃなく、ウスターソースをかける方がいますが、ES投入により?スープにウスターソースの味が何故かうっすら致します。極上のカレーちゃんぽん、コレはクセになるぞ! (SB1)
S☆☆☆☆★ B? C☆☆☆☆★

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