2009年03月19日

出石蕎麦な日 3.19(そば焼き?)

時計台の壁が突風により破損した出石の打粉生そばを頂きました。ちょっともったいないけどアレンジです。
SN381342.jpg 和そばで焼きそばです。そば焼きって言うんですかね?SB-Moon師が食している記事を見た事があります!SN381343.jpg 具はもやしと先日の牛肉とゴボウ。ソバを付属の麺つゆで蒸らしてブラザーどろからソースを絡めて炒め、とろろ昆布乗せて完成です。神戸風か?SN381344.jpg 「肉ソバ」は牛なので豚より合うような気がいたします。ちょっとくせになります。SN381345.jpg そして月見で締めました。日の丸蕎麦です!只今、WBCキューバ戦は日本が3−0でリード中です。 (SB1)




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出石蕎麦な日 3.18

SN381343.jpg 頂き物の出石そばです。数日前に出石の時計台の壁が強風雨ではがれました。出石の経済に協力しなくちゃ!美味しいとろろ昆布があったので、あたたかいスタイルで。山椒と七味でアクセントを。
それと、WBC韓国戦の前に韓国製品を喰らうと負けるので日本食です!今日はキューバ戦、SN381344.jpg 燃えろ日本!ハバネロカレー投入です。カレーソバといくところですが、ここは別セットにリレーです。SN381345.jpg カレーライスに牛肉のゴボウ和えと、カレーだけにカレイじゃなくアジの南蛮漬けをお供に頂きます!SN381341.jpgSN381342.jpg ZOOM!ZOOM!ハバネロ野菜カレーにビーフを添えて「逆漬け物状態」に。南蛮漬けの酢っぱさもカレーに合います!出石蕎麦をもう一杯、ぶっかけでいこうかな?頑張れ日本! (SB1)



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東京カンパネラ(おいしさ ひびく-さっくりショコラ)

SN381346.jpgSN381347.jpg東京土産です。波模様のラングドシャを、チョコレートの柱で3層に組み上げられてます。甘いの苦手な私でも香ばしさと少々の苦味がありOK!
カンパネラはイタリア語で『鐘』のこと。
ピアニスト、ハチママ似のフジコ・ヘミングさんの名演奏『ラ・カンパネラ』にちなんで名付けられたそうです。
花の絵はフジコ・ヘミングさんが、このお菓子の為に描きおろしたそうです!
ハチママへの手土産は是非、東京カンパネラを。 (SB1)

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