明石 たこカレー 真蛸使用

明石で捕れた真蛸を、小海老ソースとトマトで煮込んであるらしく海老チリソースっぽい？


甘さがちょっとしつこく、昨日のクリームシチューとハーフ＆ハーフに盛り付けました！


二つのルウの境界線にうまくスプーンを落としてミックスして頂きました。大成功！しかし結構な蛸の量で満足でした。ダシ醤油がナイス隠し味！パスタに絡めても旨そう。（SB1）

S☆☆★★★　B?　C☆☆☆☆★