2007年12月05日

四川風麻婆カレー

前回リコメンドいたしました、鬼鍋で作った麻婆豆腐を使ったカレーです。みなさんの好みの麻婆豆腐を作ります。
私はこの鬼鍋一つで作ったテンメンジャン、唐辛子、中国山椒をたっぷり効かした四川風。
量が多かった為に残ったものを翌日にガラムマサラ、ターメリックを加えて少々煮込み出来上がりました。
麻婆とカレーはよくあいますなー!(SB1)




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タグ:麻婆豆腐


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