2007年11月19日

遥かなる老舗いんであん

前回友人のSBYから届いた老舗いんであんのかれいらいすが、頭にコビリツキ思いを馳せる今日この頃です!
近日訪問計画をたてておりますが、そこで冷蔵庫のタッパーに残っていた欧風カレーを使い作ってみることにしました。
お湯を沸かしメンツユとダシ昆布と鷹の爪を投入、昆布が開いたころ取り出し適量のカレーをいれ、シャバシャバカレーを作ります。
後はSBYの写真を参考に盛り付け。テッペンの牛肉の変わりに鮭と一緒にホイル焼きにしたシメジをトッピング!SBおりじなるいんであんキノコカレーの出来上がり!
ヤッサン必ず行くからね〜あぁ憧れのいんであん航路。(SB1)





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