2007年09月06日

ありものでスープカレー!

なにかつくりたいなぁと冷蔵庫を見た所、ニンジン・じゃがいも・ブロッコリーなど根菜ばかり。そこで思いついたのがスープカレー。実際食べたことないんですけどあくまで想像で作ってみました。
途中、爽やかにしたいなと思いヨーグルトを入れてみました。コクが足りないので最後にバターも入れてみました。こんな感じでいつも適当です(笑)。
スパイスはあらかじめ炒めておいたので、口に入れた瞬間、ジョワっといい感じに広がります。
なかなかいけますね〜!(SB2)
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